Irmali puding retsepti juda oddiy va oson o'zgarishi mumkin. Shirin desert turli xil mevalar, mevalar, shokolad va siqilgan sut bilan pishirilishi mumkin. U uy choyini ichishni diversifikatsiya qiladi, hamkasblari bilan yig'iladi, kichik gurmeler uchun foydali va qoniqarli tushlik bo'ladi.
Mann pudingni qanday qilishni o'rganish vaqti keldi. Bugungi kunda to'ldiruvchi sifatida biz mandarinlardan foydalanamiz.
Manna pudingi uchun retsepti
Tarkibi:
- sut - 2 chashka;
- Sariq - 3 osh qoshiq. l.
- manga - 12 choy qoshiq;
- tuxum tovuqi - 3 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- tuz - chimdik;
- vanilin - 1 sumhet;
- mandarin - 2 dona.
Tayyorlash
Kichik bir yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing, qaynoqqa keltiring. Keyin doimiy ravishda aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin plastinadan panani olib tashlang, qopqog'i va sochiq bilan yoping, so'ngra turib qo'ying. Proteinlar sarig'lardan ajratilgandir, ikkinchisi shakar bilan birga chayqatiladi, vanillin qo'shiladi va hosil bo'lgan massa irmik pyuresi bilan aralashtiriladi. Proteinlar ham shishib, tuz qo'shib, shuningdek, pyuresi ichiga quyiladi.
Biz mandarinni qobig'i va suyaklaridan chiqaramiz va ajratilgan tilimlarni yirtqichlarga joylashtiramiz. Pishirish shakli puding bilan to'ldirilgan yog 'bilan yog'langan. Uni olovda 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida tayyorlash uchun yuboramiz. Xamirlarni bezashda xizmat qilayotganda, siz ahududu yoki qulupnay mevalaridan, yalpiz parchalari, bananlarning bo'laklari bo'lishi mumkin.
Keyingi manno-olma pudingi hamma uchun ajablantirishi mumkin, bu bolalar va kattalar uchun ham foydali bo'ladi.
Olma bilan moyak puding
Tarkibi:
- manga - 12 choy qoshiq;
- sut - 2 stakan;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- shakar - 10 tsp;
- yog' - 20 g;
- tuz - chimdik;
- shirin turdagi olma - 2 dona.
Tayyorlash
Sutni qaynatib, irmik, shakar va tuz qo'shing. Tayyor bo'lgunimizga qadar pishiramiz. Protein sarig'dan ajralib chiqadi, ikkinchisi sariyog 'bilan tayyor bo'lakka qo'shiladi, aralashtiriladi. Protein qovuriladi va umumiy idishga quyiladi.
Olma yuvilgan, yadrodan va suyaklardan tozalangan. Keyin shakar bilan pastki issiqda yaxshi parchalash va qaynatib oling. Pishirish shakli moy bilan yog'langan va semolina pyurining yarmini quydi. Shundan keyin shirin apple plomba qo'yish va panning mazmunini ikkinchi yarmini tushiring. Pechda 180 darajali haroratda pishiring. 40 daqiqadan so'ng manno-olma puding tayyor!
Meva pishiriqlar faqat sut yoki berry sharbati asosida emas, balki jele asosida ham tayyorlanishi mumkin.
Jele bilan Manneau puding
Tarkibi:
- sut - 2 litr;
- suv 100 ml;
- manka - 1 stakan;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- Siz tanlagan mevalar - 30 g;
- tuz - chimdik;
- vanilin - 1 g;
- shakar - 0,5 stakan.
Tayyorlash
Biz semizani sutda, tuzda qaynatamiz, bir necha qoshiq shakar va vanillin qo'shamiz. Soğumaya ketamiz. Biz butun bir tuxumni va ikkinchi oqimni mag'lub qildik, biz sovutilgan manga qo'shamiz. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Pishirish shakli moy bilan yog'langan, unda tarkibida quyilgan xamirturushni moylash mumkin. Bizning pudingni oldindan qizdirilgan pechda 180 darajaga sariyogacha olib keling. So'ngra ariza chiqarib, sho'rvani muzlatib qo'ying. Ayni paytda, biz sizning sevimli mevalar, suv va shakar jelden uni salqin qoldirib, pishirishni boshlaymiz. Hozirgi pishiriqlar kissel bilan sug'orilgan kichik bo'laklarga bo'linadi.
Aralashtirilgan puding ham osonlikcha ko'p miqdordagi tayyorlangan bo'lishi mumkin.
Shokolad-irmiqli puding
Tarkibi:
- sut - 500 ml;
- manga - 50 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. l.
- vanilin - 5 g;
- sariyog' - 50 g;
- kakao - 3 osh qoshiq. l.
Multivarkada olma pyuresini pishirib, yarim soat davomida pishiring. Keyin yog' va vanilin qo'shing. Siz kakao qo'shib, aralashtirma bilan ommaviy qamash mumkin. "Pishirish" rejimida yarim soat pishirib. Eng yaxshi natija uchun muzlatgichda ikki soat davomida shokolad pudingini talab qilishingiz mumkin.