Agar uy qurilishi pirojnalarini, ayniqsa piesni yaxshi ko'rsangiz va kokosning ekzotik ta'miga befarq bo'lmaydigan bo'lsangiz, unda hindiston yong'og'i keki retseptlari juda foydali bo'ladi.
Hindiston yong'og'i bilan pirzola
Tarkibi:
- kefir yoki nordon sut - 1 mahsulot;
- bug'doy uni - 1,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - ¾ modda;
- pishirgich kukuni - 1 paket;
- hindiston yong'og'i sochlari - 80 g;
- Vanillin - pichoqning uchida;
- 20% dan krem yog'i miqdori - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumni va yarim shakar shakarni aralashtiruvchi yoki chayqash bilan aralashtiring. Kefir qo'shing va yana aralashtiramiz. Unni silkiting, pishirish kukuni qo'shing va suyuqlik aralashmasiga to'kib tashlang. Hech narsa topilmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
Pishirish moyini hosil qiling, unga xamir tushiring. Pastasini to'ldirish uchun, qolgan shakarni hindiston yong'og'i yong'og'i bilan aralashtirib, ularga vanillin qo'shing. Olingan aralashmani xamirga soling va uni 25-30 minutgacha 180 gradusgacha qizdiring.
Xamirni pishirilguniga qadar pushti rangga aylantirsa, folga bilan pirogni yopib qo'ying. Kokosli pyuresi olishga tayyormiz va hali ham issiq bo'lsa, kremni quying. Stolga sovutilgan holda xizmat qiling.
Apple-kokos keki
Tarkibi:
- yog '- 200 g;
- shakar - 200 g;
- tuxumlar - 3-4 dona;
- limon sharbati - 3-4 st. qoshiqlar;
- un - 200 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- olma (nordon) - 800 g.
Tayyorlash
Yog ', tuxum, shakar, limon sharbati bilan aralashtiramiz va yaxshilang. Soda va 50 g kokos yongasi bilan un ko'chib, sariyog 'va tuxum aralashmasiga qo'shing. Bir olma grated, limon sharbati bilan seping va tuxum un aralashmasiga yuboring. Xamirni yutib oling. Shaklni moy bilan yog'lang, nonlarni cho'ktirishing va unga xamirni quyinglar. Olma sharbati va yadrosi, xamirga bo'laklarga va joyga kesilgan. Piyozni taxminan 50 daqiqa pishirib, oxirigacha 10 daqiqa oldin kokos yong'og'i qoldiqlari bilan seping.