Gastronomi juda mashhur va ko'plab taomlar bilan sevilgan. Uning retseptlarining aksariyati tuxumdan foydalanadi, ammo agar biron sababga ko'ra ulardan foydalanishni istamasangiz, retseptlarimizdan foydalaning. Tuxumsiz pishlok pishlog'i past kaloriya, parhez nonushta yoki kechki ovqatning ideal variantidir.
Tuxum va irmiksiz pishloqli go'shtni soling
Tarkibi:
- qaymoq - 200 ml;
- pishloq - 200 g;
- quritilgan o'rik - 200 g;
- guruch uni - 0,5 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- soda.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz vilkalar bilan pishloqni surtamiz, zaytun moyini quying, smetana solamiz, sirka bilan chayqatib, guruch unini to'kib tashlaymiz. Bir hil xamirni yutib, uni bir chetga qo'yamiz. Quritilgan o'rik, 15 daqiqa davomida namlanib, keyin katta bo'laklarga kesib xamirga qo'shing. Mikroto'lqinli pech old tomondan yonib turadi va 180 gradusgacha isitiladi. Pishirish shakli pishirish qog'ozi bilan qoplanadi, xamirni to'ldiring va pechda 45 daqiqa davomida go'shtni yuboring.
Tuxumsiz tuxum pishirgichi uchun retsept
Tarkibi:
- qovoq - 200 g;
- bank - 1 ta;
- sut - 2 ta mahsulot;
- pishloq - 500 g;
- kefir - 1 dona;
- shakar - 1 dona;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tandirda sutni to'kib tashlang, pechga soling va uni qaynatib oling. Keyin irmali sepib, yopishqoq bir hil pyureni pishiring. Qovoq tozalanadi va kichik kublar bilan kesiladi. Endi biz uni kostryulkalarga qo'yamiz va taxminan 30 daqiqa davomida krem yog'i bilan zaif olovda sindirmiz.Biz blender bilan yaxshilab yutib, qotirg'ichni to'ldirib, shakarni to'kib tashlang va bir hil omborga surib qo'yamiz. Keyin olingan massa semolina pyruzi bilan aralashtiriladi va qovoq qo'shiladi.
O'simlik yog'i bilan yog'ni pishirish va manga seping. Tayyorlangan qovurdoq massasi shaklga qo'yiladi va sirtni qoshiq bilan to'ldiradi. Go'shtni oldindan qizdirilgan pechga jo'natamiz va haroratni 200 darajaga etkazib, 40 minut ushlab turamiz. Tayyorlangan lazzatlanish butunlay salqin va qaymoqqa yoki qaymoqli sovutilgan shakldagi stolga qo'yiladi.
Xurmo bilan tuxumsiz pishloqli pishgan non tayyorlash
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- manga - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 100 g;
- shakar - 100 g;
- Vanilin - ta'mga.
To'ldirish uchun:
- xurmo - 3 ta;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz shakar bilan to'g'ri oqizadigan pishloq, biz yog' qo'shamiz, mank va vanillin to'ldiramiz. Biz hamma narsani bir xillikka aralashtiramiz. Shakar bilan to'ldirilgan va bir oz irmik qo'shing, bir blender xurmo sepib. Endi pishirish uchun shakldan foydalaning, yog 'bilan yog' olib, pishloqni to'ldiring, silliq, tepa xamirdan tortib, 45 daqiqaga o'chiriladi. Qovurilgan jigarrang qadar 180 daraja haroratda davolash qiling. Gastronomani süzmek uchun berry jam, meva sosu yoki suv karameline xizmat qilamiz.
Ko'p o'zgaruvchilardan tuxumisiz pishloq pishirgichi
Tarkibi:
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 500 g;
- manga - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banan - 3 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanillin.
Tayyorlash
Bir piyola ichida irmikni to'kib tashlang, smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 30 daqiqa davomida shishadi. Boshqa bir stakanda pishloqni yoyamiz, shakar, vanillin qo'shamiz, chimdik
Biz multivark kosasini moylashtirib, mangoga sepib, kubik-banan massasini yoyib, qoshiq bilan tekislashtiramiz. Qurilmada "Pishirish" rejimini tanlaymiz va taxminan 45 daqiqa kutamiz. Ovozli signaldan so'ng, go'shtni yumshoq qilib, idishni yana 15 daqiqa pishiring. Keyin qopqog'ini oching va salqin tuting. Stolda qaymoqsiz tuxumsiz tayyorlangan banan-pishloqli go'ng solingan non tayyorlanadi.