Xiralash - go'sht yoki pyuresga o'xshash ajoyib ingliz shirinligi - bu juda ko'p mevalar mussli yoki qisqa pirojnoe po'sti ostida. Keling, sizga qanday qilib gilosni yiqitishni aytamiz.
Gilosning tushishi uchun retsepti
Tarkibi:
- gilos - 500 g;
- un -3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yulaf pishiriqlar - 0,5 ko'zoynak;
- jigarrang shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog '- 60 g;
- cornstarch - 2 choy qoshiq;
- dolchin - ¼ tsp;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Biz gilosdan suyaklarni chiqarib olib, ikkala tomonni yumshoq qilib ajratamiz. Keyin ularni shakar (1 osh qoshiq) bilan to'ldiring, aralashtiramiz va sharbat hosil bo'lgunga qadar bir chetga qo'ying. Gilos qancha ko'p bo'lsa, shirasi qancha ko'p bo'ladi. Yulaf pomidorlarini, sariyog ', qolgan shakar va unni aralashtiramiz va maydalagichning shakllanishiga butunlay aralashtiring. Gilosda tarçın, makkajo'xori va vanil qo'shing. Bularning hammasi aralashtiriladi va pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Yuqoridan, jo'xori uni teng ravishda taqsimlab, uni tekislang (uni qo'zg'atishga hojat yo'q). Taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishirib. Oltin qobiq paydo bo'lgach, gilosning pasayishi tayyor!
Gilos bodom bilan tushadi
Tarkibi:
- gilos - 200 g;
- sariyog' - 50 g;
- shakar - 50 g + 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 100 g;
- bodom - 50 g.
Tayyorlash
Bodomni bir piyola ichiga solib, qaynoq suv quyib, 10 daqiqaga qoldiramiz, shundan so'ng biz terini tozalaymiz va yadroni pichoq bilan kesib tashlaymiz. Un bilan shakarni aralashtiring. Yog 'eritib, quruq aralash ichiga solib aralashtiring. Natijada, biz chaqaloq bo'lishimiz kerak. Ezilgan bodomni unga qo'shib aralashtiramiz. Gilos qoliplarni ustiga qo'y va 1 osh qoshiq shakar sep. Biz yog 'cho'kib ketgan uyquga uchib ketamiz, biz pechga yuborib, 25 daqiqagacha 180 gradusgacha isitiladi. Keyin desertni bir oz sovutib, uni iliq kutib turing.
Shokolad bilan gilzaning burmasi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 150 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- yog' - 100 g;
- shakar - 50 g.
To'ldirish uchun:
- guruch o'z suvida - 1 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shokolad - 100 g;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
Birinchidan, xamirni tayyorlash: unni shakar va pishirish kukuni bilan birlashtirib, sovuq yog'ni qo'shing va bargini kesib oling. Shokolad bo'laklarga bo'linadi, uni idishga joylashtiramiz, yog'ni qo'shamiz va mikrodalgada yoki suv hammomida eritamiz. O'z sharbati ichidagi gilosdan suyuqlik drenajlanadi, unni va yarim shakar bilan reza qilamiz, aralashtiramiz. Tuxumni qolgan shakar mikser bilan qalin ko'pikka urting.
Shokolad massasi tuxum va aralashtiriladi. Qabul qilingan vaznda biz gilzani yoyib, aralashtiramiz va biz yog 'bilan moylangan shaklga yoyilamiz. Yuqorida yuqorida biz oldinda tayyorlangan barcha xirmonlar uxlab qolamiz. Biz gilosni burdalarni pechga yuborib, 20-25 daqiqa davomida 200 gradusgacha qizdirdik.
Olma gilosining qulashi
Tarkibi:
- muzlatilgan olcha - 400 g;
- olma - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- un - 2 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- dekoratsiya uchun muzqaymoq.
Tayyorlash
Olmani yarmini, qobig'ini va yadro qismini kesing. Uni 4 qismga bo'ling va ularning har birini 3 qismga bo'ling. Va ular allaqachon o'z navbatida
O'pirilish deyarli tayyor bo'lganda, qolgan shakarni to'kib tashlang va yana aralashtiramiz. Buzoqning bir qismi mog'orga quyiladi va meva to'ldirish bilan aralashtiriladi, qolgan qoldiqlar yuqoridan quyiladi va tekislanadi. Biz olma-gilos tushishini o'choqqa yuborib, 30 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi. Yuqori qizarib bo'lgach, chig'anoqni echib oling. Xizmat qilishdan oldin, biz uni muzqaymoq to'pi bilan bezatamiz.