Ko'pchilik kunni tovuq tuxumlari bilan yoki boshqa shaklda boshlashni yaxshi ko'radilar, biroq tuxumning energiya qiymati tanaga keltiradigan foydalar bilan mos keladimi-yo'qmi, hayron bo'lgan yoki raqamni tomosha qilayotgan qizlar ko'pincha hayron qolishadi.
Bir tovuq tuxumining energiya qiymati
Dunyo bo'ylab diyetisyenlar tovuq tuxumlarini kunning eng yaxshi boshlanishi deb hisoblashadi, chunki sut mahsulotlari tanadan va kaloriya nisbati jihatidan ikkinchi o'rinni egallaydi. Ular organizm uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni o'z ichiga oladi: oqsillar, yog'lar, mineral tuzlar, vitaminlar va boshqalar. Tuxumlarning ozuqaviy qiymati quyidagicha: 10 g yog', 1,2 g karbongidrat va 12,5 g oqsil, tovuq tuxumining kaloriyali miqdori - 149 kkal. Qaynatilgan tuxumning energiya qiymati bir oz yuqoriroq - 155 kkal. Buning eng yuqori darajasini olish uchun qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatish yaxshi bo'ladi. Yog 'ichida qovurilgan va shuning uchun ko'proq kaloriyalarni iste'mol qilish uchun kamroq afzalroq.
Sport bilan shug'ullanadiganlar uchun faqat oqsilni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu mushaklarning tuzilishi uchun zarur bo'lgan moddalar va oqsillardan iborat bo'ladi, shuningdek uglevodlar va yog'lar to'liq yo'qotadi. Sof shaklda tuxum oqining energiya qiymati faqat 44 kkal. Shubhasiz, u juda ko'p foydali moddalarga ega emas, ammo dietani diversifikatsiya qilish uchun tuxum oqi juda yaxshi. Undan sabzavot yoki tuxum va pishloqli omletni yaratishingiz mumkin, shuningdek, minimal moy qo'shing.
Shuni ham eslatib o'tish kerakki, baqlajon tuxumi kabi mashhurlik kasb etmoqda. Kaloriya miqdori tovuqdan yuqori va 168 kkal. Bunday kichik o'lchamlarga qaramay, kuniga bir marta bomiyon tuxumini iste'mol qilgan kishi ham inson tanasida zarur bo'lgan barcha oziq moddalarni hosil qiladi. Bundan tashqari, bedana tuxumlari tovuq tuxumidan salmonellyozga nisbatan kam sezgir.