Pankreatit - bu bezi osti bezi shilliq pardasini to'liq parchalab yuborganda, tananing funktsiyalarining buzilishidan kelib chiqadigan oshqozon osti bezining yallig'lanishi.
Pankreas ichki sekretsiya organidir. Demak, ichkaridagi fermentlar, sharbatlar va gormonlar chiqaradi. Pankreas tomonidan yuborilgan insulin uglevod metabolizmiga, fermentlar - o'n ikki barmoqli ichakda ovqat hazm qilish bilan shug'ullanadi. Ushbu fermentlar, odatda, inaktiv holatdagi oshqozon osti bezlarida bo'ladi. Nosozlik paydo bo'lganda ular faollashib, organni yo'q qilishga kirishadilar. Qonda parchalanish mahsuloti chiqariladi va og'ir zaharlanish paydo bo'ladi.
Bu o'tkir pankreatit bo'lib, natijada hayot davomida surunkali pankreatit paydo bo'lishi mumkin, bu esa o'z navbatida diabet rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin.
Xarakterli alomat - og'riq - doimiy yoki davriy, suyuq mushy tabureler, ich qotishma, haddan tashqari gaz shakllanishi, belching, oshqozon ekishi, ishtahaning etishmasligi va beriberi belgilari.
Eng xavfli zanjir paydo bo'ladi, shuning uchun biz diqqatimizni surunkali pankreatit belgilari, davolanish va dietaga almashtiramiz.
Diet
Surunkali pankreatit uchun ovqatlanishning asosiy vazifasi - bu kasal organga dam berishdir. Achinarlik davrida bunday tinchlikni ta'minlashning yagona usuli ochlik. Ro'za vaqtida kasal kichkina qismda ko'p miqdordagi suyuqlik oladi va shifokorlar uni fiziologik sho'r va glyukoza bilan og'diradilar.
Bundan tashqari, alyans allaqachon orqada bo'lsa, bemorni ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan, ozuqani oziqlantiruvchi oziq-ovqat mahsulotlariga, yog'larni cheklab qo'yadi. Surunkali pankreatitda davolanish va parhezlar ajralmasligini tushunish kerak: diet pankreastaga ta'sir qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi va uni davolash va parvarish qilish umr bo'yi davom etadi.
Ratsionning mohiyati balanslangan, quyi kaloriya menyusini kuniga 5 - 6 marta olishni anglatadi. Bu holda, eng yaxshi variant yarim suyuq va suyuq oziq-ovqat hisoblanadi.
Surunkali pankreatitning kuchayib ketishidagi diet, birinchi navbatda, yuqori sifatli, kam yog'li oqsildan iborat bo'lishi kerak. Bu past kaloriya go'shti, tvorog , sut, oqsil omleti. Go'sht va nonfat bo'lmagan baliqlarni yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, keyin pishiriladi yoki bug'lanadi.
Sut faqat tayyor ovqatlarga qo'shiladi va tvorog pishlok, go'sht, mussdan tayyorlanadi.
Sabzavotlarga kelsak, ularni xom ashyoni ishlatmaslik kerak - qo'pol tolalar oshqozon osti bezining sekretsiya funktsiyasini oshiradi. Surunkali pankreatit bilan oziq-ovqatda qanday sabzavotlar mavjud bo'lishi kerak - faqat kraxmalli va qaynatiladi. Kartoshka, qovoq, savzi, kartoshka pyuresi - bu bemor uchun eng yaxshi sabzavotli garnitur. Bunga qo'shimcha ravishda, oshqozon osti bezi uchun kobaltli dorivor moddalarni o'z ichiga olgan dengiz qoldig'i tavsiya etiladi.
Ruxsat berilmaydi
To'siqlarni tuzishning eng oson usuli quyidagilardir: yog ', nordon, qovurilgan va baharatlı. Ya'ni ular go'sht, parrandachilik va baliq, nordon sabzavot va mevalar, baharatlı ziravorlar, tezkor ovqat va yarim tayyor mahsulotlar yog'li navlari.
Spirtli ichimliklarga to'liq taqiq qo'yilgan, chunki ko'pincha bu suiiste'moldir
Bundan tashqari, bemorga ochlikdan o'tish ruxsat berilmaydi (shifokorning buyrug'idan keyingi hujum davrida), shuningdek, ortiqcha. Agar oshqozon osti bezi uchun himoya rejimi haqida gapiradigan bo'lsak, avvalambor, oziq-ovqat mahsulotlarini uzluksiz ravishda olib borish demakdir.
Gazlangan va ortiqcha sovuq ichimliklar, kuchli choy va qahva ichish taqiqlanadi. Pankreatitga qarshi diabet rivojlanmagan bo'lsa-da, shakar va shirinliklar indulged bo'lmasligi kerak. Axir oshqozon osti bezi hali ham zaiflashmoqda, ya'ni u etarli darajada insulin qila olmaydi.