To'g'ridan-to'g'ri tarqatilmaymiz va to'g'ridan to'g'ri aytmaymiz - barcha kasalliklarning 90 foizi noto'g'ri ovqatlanish tufayli yuzaga keladi. Bu nafaqat oziq-ovqat va uni qayta ishlash bilan bog'liq bo'lgan oshqozon-ichak traktining, buyraklarning, siydik yo'llarining kasalliklari bilan bog'liq. Insoniyatning mavjud bo'lgan kasalliklarining sherning ulushi muvozanatli diet bilan davolash mumkin. Ammo ... Biz "an'anaviy" ovqatlanishimiz uchun juda iste'mol qilmoqdamiz, biz bolaligidan tortib oldik, bu boshqa ovqatdan ko'ra o'lishdan ko'ra yaxshiroqdir.
Faqat jasoratli insonlar bu so'nggi qadamga qadam qo'yadilar. Bu foydali bo'ladimi, vegetarianizm zararli bo'ladimi, shubhali masaladir, ammo belgilangan oziq-ovqat mahsulotidagi radikal o'zgarishning o'zi, biz e'tiroz qilmaymiz.
Vejeteryanlarning dalillari
Gap shundaki, "va" qarshi "vegetarianizm so'zlari hech qachon bekor qilinmaydi, chunki ularning har biri o'ziga xoslik va ta'mga ega bo'lgan kishilar bu ratsionni ob'ektiv emas, balki" o'zining gulxanlaridan "baholashadi.
Vejeteryanlar, albatta, o'nlab dalillar beradi ...
V vegetarianizm uchun birinchi dalil - bu hech kimning imkoniyati. Aynan shunday. Ko'p vegetarianlar, agar "go'sht eyiladiganlar" bir vaqtlar so'yish joyiga borganlarida, bu hayotda bir gramm go'sht iste'mol qilolmaydilar.
Ushbu oziq-ovqat tizimiga o'tayotganlarning aksariyati vegetarianizm bilan iste'mol qilingan mahsulotlar boshqa har qanday dietaga qaraganda ancha foydali ekanligiga ishonishadi. Albatta, vegetarianlar "go'sht eydiganlarga qaraganda" ko'proq ko'katlarni iste'mol qiladilar, xolesterolni tashvishga solmasliklari va shuning uchun ateroskleroz va turli kardiovaskulyar kasalliklar haqida o'ylash kerak emas.
Xo'sh, va yana bitta haqiqiy dalil - "go'sht eganlar" ularga kerak bo'lgandan ko'ra ko'prok ovqatlantiradi. Aslida, kunduzlari va tunlari uchun mamontlarni ovlagan ota-bobolaridan kamroq oziq-ovqat bilan ishlaydigan kishi talab qilinadi. Vegetariyaliklarning fikricha, o'tlarning kaloriya tarkibi etarli.
"Qarshi"
Vejetaryenlik homiladorlik, professional sport tadbirlari, qarilik davrida "maxsus" ehtiyojlarni hisobga olmasdan o'rtacha sog'lom yoshlar uchun mo'ljallangan.
Homiladorlik va vegetarianizm - bu homilador ayol bilan vegetarian va uning "noorganik" qarindoshlari o'rtasidagi eng jiddiy bahs mavzusi bo'lib: "nafaqat bu balki, balki bola ham o'zingizga zarar etkazadi", bu sizning har kuni tinglashingiz kerak.
Homiladorlik quyidagi nuktalar bilan juda ehtiyotkor bo'lish kerak:
- B12 vitamini - yaxshi, o'simliklar yo'q, deyarli hammasi biroz bo'lsin, lekin baliq yog'i va dengiz qoldig'idan, fermentlangan so'ya va vitamin majmuasidan olinadigan narsa;
- kuniga 4 ta kaltsiy porsiyasi - quyuq yashil rangli o'simliklar, quritilgan mevalar , yong'oq, loviya, aks holda yirtqich suyaklar beriladi;
- proteinga bo'lgan ehtiyoj 30% ga ortadi - bu erda vegetarianlikni tanlagan bodibildingchilar bilan bir xil narsa qilish kerak - "aralash vegetarianizm" ni (sut bilan ruxsat eting), tuxum bor (do'kon tuxumlari urug'lanmagan va shuning uchun embrionlarni o'ldirmagan) va iloji boricha ko'proq dukkakli ekinlar va donalar.