Oq nondan foydalanishga ruxsat beruvchi dietani topish deyarli mumkin emas, chunki hatto bitta bo'lakning kaloriya miqdori ancha yuqori. Nonning boshqa turlari orasida bu variant eng foydali deb hisoblanmaydi. Oq nonni tayyorlash uchun oz miqdorda ozuqa moddalari va xun tolasini o'z ichiga olgan yuqori sifatli un ishlatiladi.
Oq nonda qancha kaloriya mavjud va sog'lommi?
Ko'p ishlar olib borildi, unda parhezda oq nonni qo'shish tavsiya qilinmagan 4 ta asosiy sabab:
- Mahsulot organizmga tezlik bilan singib ketadigan ko'plab kraxmal va kaloriyalarni o'z ichiga oladi.
- Oq non katta glycemic indeksiga ega , bu esa qonda glyukoza tez o'sishiga sabab bo'ladi va bu o'z navbatida yog 'ajratish jarayonini kamaytiradi.
- Oq nonda kaloriya yuqori darajada, shuning uchun 100 g gacha taxminan 290 kkal. Agar siz yog'ni qo'shsangiz, u holda energiya qiymati sezilarli darajada ko'payadi.
- Ko'p miqdorda oq nonni muntazam iste'mol qilish bilan me'da-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin, bu ich qotishi va metabolik muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Oq nonning yana bir kamchiligi turli xil kimyoviy qo'shimchalarning tez-tez ishlatilishiga bog'liq bo'lib, ishlab chiqaruvchilarga sezilarli darajada tejash imkonini beradi.
Ehtimol siz hayron qolarsiz, lekin bugungi kunda do'konlarning do'konlarida siz non, jo'xori, jo'xori unidan tayyorlangan oq nonni topishingiz mumkin. Umuman olganda, oq nonning kaloriya miqdori bir necha omillarga bog'liq:
- ishlatilgan un;
- xamir turi: yog' va bezdrozhzhevogo;
- ishlatiladigan xamirturush miqdori;
- qo'shimchalar.
Shunday qilib, siz boshingizni sindirmaysiz va hisob-kitob qilmaysiz, oq nonning kaloriyali tarkibini aniqlab olishingiz kerak. Bir parcha 15 g gacha bo'lsa, unda energiya qiymati taxminan 38 kkal bo'ladi.
Hamma narsa yomon ko'rinadi va oq nonning ijobiy tomonlari bor. Masalan, u B guruh vitaminlarini o'z ichiga oladi, ular asab tizimi uchun muhimdir. Oshqozon sharbatining kislotaliligiga ega bo'lganlar uchun, shuningdek tananing charchoqlanishi uchun foydali oq non. Sifatli mahsulot surunkali gastrit borligida foydali bo'ladi. Faqat yangi oq nonda foydali moddalar mavjudligini hisobga olsak bo'ladi, chunki quriganida ular yo'q bo'lib ketadi.