Ko'pchilik nektarinni "tabiat xato" deb ataydi, chunki tabiiy mutatsiya orqali paydo bo'ldi. Ushbu maxsus mevali gibridi noto'g'ri, chunki meva tabiiy o'zini changlatish tufayli paydo bo'lgan. G'ayrioddiy mevalar har yili yangi navlarni chiqaradigan olimlarning e'tiborini tortdi, masalan, katta fermerlangan versiya juda mashhur.
Nektarin, foyda va zarari shaftoli bilan o'xshash, qoziqning etishmovchiligi tufayli allergiya keltirib chiqarmaydi, chunki ko'pchilik o'zlarini shirin mevalardan lazzatlanishdan zavq olishadi. Qizig'i shundaki, mevaning nomi "ichkilik ichadigan spirtli ichimliklar" deb tarjima qilinadi, bundan keyin o'zingizni yorqin va suvli mevalardan bosh torta olasizmi?
Nektarning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Bugungi kunga qadar do'konlar do'konlarida turli xil navlarni topishingiz mumkin: olma, anjir yoki o'rik bilan shaftoli aralashmasi. Nektarinning har xil navi o'ziga xos ta'm va ta'mga ega. Shirin mevalar nafaqat yangi, kompot, shirinliklar, jellar tayyorlanadigan, va, albatta, ular qish uchun murabbo shaklida hosil qilinadi.
Avvaliga, qanday vitaminlar nektarinda ekanligini ko'rishimiz mumkin: A, B, C, E, K, PP va kolin. Minerallarga kelsak, mevalar kaliy, kaltsiy, magniy , temir, fosfor, sink va misga boy. Tarkibsiz shaftolida organik kislotalar, pektik moddalar, polifenollar mavjud. Bu moddalarning barchasi mevaning mevaning ijobiy ta'sirini aniqlaydi. O'z raqamlariga mos keladigan odamlar uchun, 100 g nektar tarkibida faqat 48 kkal borligini bilish foydali bo'ladi. Shuning uchun, bir juft mevani yeyib, bu shaklga hech qanday zarar etkazmaysiz.
Endi nektarinda nima foydali ekanini aniqlash vaqti keldi. Moddalarning boy tarkibiy bir qator xususiyatlari mavjud:
- Meva oshqozon bezining sekretsiyasini yaxshilash tufayli yog'li ovqatlar vujudga juda yaxshi ta'sir qiladi. Shunday qilib, agar nektarinni shirinlik sifatida ishlatsangiz, oshqozonda og'irlik hissidan qutulishingiz va kilogramm olish xavfini kamaytirishingiz mumkin.
- Pektinlar zararli mikroorganizmlarning tarqalishiga qarshi turishadi va ular toksinlar va toksinlarning ichaklarini tozalashadi. Nektarin asosiy ovqatlar orasida atirni boshqarishi mumkin.
- Nektardan olingan sharbatni miyani yurak va kislotalilik bilan bog'liq muammolar uchun ishlatish tavsiya etiladi. U ichish bilan yordam beradi.
- Meva natriy va ortiqcha suyuqlikning chiqarilishida faol ishtirok etganligi sababli, u gipertoniya va aterosklerozning yaxshi oldini olish hisoblanadi.
- Nektarning vitaminlari organizmdagi metabolik jarayonlarning rivojlanishini yaxshilaydi, xususan organizmda sodir bo'lgan ko'plab jarayonlarda ishtirok etadigan askorbin kislotasi.
- Osonlik bilan eriydigan tola mavjudligini hisobga olganda, "yomon" xolesterin darajasi pasayadi va oshqozon tizimi yaxshilanadi.
- Nektarin organizmdagi metabolizmni yaxshilaydi, bu esa kilogramm halokatiga va yaxshi sog'liqqa yordam beradi.
Mumkin zarar
Bunday mevalar foydali bo'ladimi, nuqsonlar bo'lishi mumkin, ammo ma'lumki, "mayin namligida malhamdagi chivin bo'lmasdan qilolmaysiz". Ko'p miqdorda shakar tufayli, diabetes mellitusda nektarning taqiqlanganligini e'tiborga olish lozim. Obezlik va shaxsiy oziq-ovqat bilan og'rigan odamlarga meva etish tavsiya qilinmaydi. Nektarin uchun ehtiyotkorlik bilan safro chiqarish tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud.
Yumshoq mevaning yana bir noodatiy xususiyati - bu siydikning chiqarilishini oshiradi, shuning uchun tananing sovutilishi kuzatiladi. Shuning uchun, qishda, ko'p mevalar tavsiya qilinmaydi. Olimlar, oshqozon tizimidagi muvozanatni keltirib chiqarmaslik uchun ertalab nektarni iste'mol qilish yaxshi ekanini ko'rsatdi.