Bahorning boshi bizda tabiatda bir kun sarflash, dam olish va lazzatli kebapni tomosha qilish istagini uyg'otadi. Agar siz vazn yo'qotishga qaror qilsangiz ham, bu lazzatni o'zingizdan rad qilishingiz kerak emas. Faqat bu holatda siz eng kam kaloriya go'shtini tanlashingiz va ko'proq harakat qilishingiz kerak.
Shish kebabdagi qancha kaloriya go'shtning qanday marinad qilinayotganiga va qanday tana go'shti ishlatilishiga bog'liq. Zarur bo'lsa, vazn yo'qotadi, shish kebab uchun kam yog'li go'sht tanlab olish va ularni mayonez ishlatmasdan marinalash kerak.
Shish kebabda qancha kaloriya mavjud?
Cho'chqa shish kebabi eng an'anaviy hisoblanadi. Go'shtning yumshoqligi va semirligi, nozik ta'mi va jozibali aromasi bilan ajralib turadi. Shish kebabni pishirish uchun steak , tenderloin va bo'ynini oling. Biroq, qo'shimcha kilogrammga ega bo'lganlar, bu taomni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, chunki cho'chqa go'shti kabobi kaloriyali tarkibida bu taomning boshqa turlarining kaloriya tarkibi deyarli ikki baravar yuqori.
Go'shtning kam yog'li qismlari (brisket va scapula) 200 dan ortiq kaloriya qiymatiga ega bo'ladi, faqatgina tuzsizlanadigan qo'shimcha kaloriyalar qo'shilmaydi. Yog 'cho'chqa go'shti uchun ishlatiladigan idish bo'lsa, shish kabobi kalori miqdori 360 donadan oshishi mumkin. Shish kebabining cho'chqa bo'ynidan kaloriya tarkibi 270 donaga etadi. Eng yuqori kaloriya sternum ostidan olingan shish kebab - 350 kkaldan ko'proqni tashkil qiladi. Shish kebabining kaloriya miqdorini cho'chqa go'shti uchun kamaytirish uchun limon sharbati bilan marinadlangan bo'lishi kerak. Sirka va limonli sho'rva eng past kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, siz go'shtni pomidor sharbatida va qatiqda boqishingiz mumkin. Mayonez, pivo va ko'plab ziravorlar bilan tuzlangan sho'rva idishning kaloriya miqdorini bir necha birlikka oshiradi.
O'z vaznini kuzatib borish kerak bo'lganlar bir vaqtning o'zida 300 grammdan ortiq shish kebab iste'mol qilmaslik kerak. Bundan tashqari, sabzavot bilan iste'mol qilish kerak, bu esa qo'shimcha kaloriyalarni to'ldirishga yordam beradi.