Batat - yaxshi va yomon

Shirin kartoshka deb atalgan Batat Amerika, Osiyo va Afrikaning ko'plab mamlakatlarida yetishtiriladi. Ushbu madaniyatdagi quduqlar ham sferik, ham uzun bo'yli shaklga ega bo'lishi mumkin, va vazni 7 kg ga etishi mumkin. Shirin kartoshkaning ta'mi uning xilma-xilligi bilan aniqlanadi, lekin shirin kartoshkaning afzalliklari va xavflari quyida tasvirlanadi.

Kartoshkaning kartoshkaning foydali xususiyatlari

Ushbu madaniyat tublari ozuqa moddalari va mikroelementlarning butun omboridir. Bu tarkibida C, E, PP, B guruhi vitaminlari, shuningdek minerallar - kaliy, kaltsiy, magniy, natriy va boshqa vitaminlar mavjud. Bu ichak harakatining me'yorini me'yorga keltiradigan va yaxshi xazm qilishni ta'minlaydigan tolaning qimmatli manbasidir. Botsheva yurak va qon tomir kasalliklari, gipertoniya bilan kasallanganlarga foyda keltirishi mumkin. U organizmdagi suv-tuz balansini normallashtiradi va arteriyalar devorlarini kuchaytiradi.

Shirin kartoshkaning foydali xususiyatlari uning ichiga kiradigan beta-kriptoxanthin tomonidan belgilanadi. Bu modda romatoid artritga ega bo'lgan yallig'lanish kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi. Undagi A vitamini erkin radikallar bilan kurashadi va uzayishga yordam beradi terining yoshlari, ajinlar ko'rinishini kamaytirish. Botat kaliyning ajoyib manbaidir, ya'ni bu mineral tabiiy antidepressant bo'lib, bu insonning hissiy muhitiga ijobiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bu ildiz sabzavot organizmga murakkab uglevodlarni beradi , bu esa o'z navbatida sportchilar va ularning og'irligini kuzatadigan odamlar tomonidan qadrlanishi mumkin.

Shu bilan birga, shirin kartoshka nafaqat foydali xususiyatlarga ega, balki kontrendikatsiyalarga ham ega. Uning tarkibida oksalatlar o't pufagida va buyraklardagi toshlarni kristallashtirish qobiliyatiga ega. Ammo u erda juda oz odamlar va ular mukammal sog'lom odamlar uchun xavfli emas. Xullas, bunday xavfga duchor bo'lganlar ildiz ekinlarini juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak.