Barchamiz alohida ovqatni ko'p marotaba eshitishganmiz, ammo terimning kelib chiqishi haqida hech kim hech qanday ma'lumotga ega emas. Bunday oziq-ovqat tizimining tamoyillari Avicenna va Paracelsus tomonidan yozilgan asarlarida yozilgan. Biroq, bizning kundalik hayotimizga alohida oziq-ovqat tushunchasi Herbert Sheldon tanishtirildi.
Tahmin qilish printsipi oddiy - turli xil mahsulotlarga hazm qilishning turli shartlari talab qilinadi, ya'ni oshqozon-ichak traktida kislotali va gidroksidi muhitda (birinchi protein uglevodlar uchun kerak bo'lsa) ikkilamchi, odatda, neytral yoki odatiy holga keltiriladi. boshqa mahsulotlar uchun.
Sheldonga ko'ra alohida oziq-ovqat mahsuloti hazm qilish jarayonini tezlashtirishi, oshqozon-ichak traktining funktsiyalarining yomonlashuvi sababli sindiriluvchi oziq-ovqatlarni yo'qotish sababli yuzaga keladigan parchalanish jarayonlaridan xalos bo'lishga imkon beradi.
Alohida Sheldon Oziqlantirish uchun asosiy qoidalar
Sheldonning alohida quvvat menyusi bir qator qoidalar asosida qurilgan, ammo boshlanuvchilar uchun siz o'zingizni kamida asosiy talablarga moslashingiz kerak.
Mayonez, sandviç, konserva, mayizli pishloq, mayizli pishiriqlar, tvorog, murabbo, nordon yoki o'tkir sosli go'shtlar hech qanday sharoitda quyidagi mahsulot va birikmalarda mavjud emas.
Yaxshi kombinatsiyalar:
- kraxmal bilan yog ';
- kislotali bo'lmagan meva bilan qovun;
- kraxmal / oqsil / yog'li kraxmalli ko'katlar emas;
- nordon mevalar va pishloqlar bilan yashil ko'katlar;
- shirin va yarim semirib meva bilan yashil ko'katlar.
Sheldonga binoan alohida diet dietani quyidagi tarzda ishlab chiqarishni tavsiya qiladi:
- Ertalabki mevani eyishingiz kerak,
keyin kefir, yogurt, yogurt, tvorog; - tushlik paytida kraxmal bilan ovqatlanish kerak;
- Ovqatlanish uchun kechki ovqatga ovqat bering.
Quyidagi narsalar va hodisalar hazm qilishimizga xalaqit beradi:
- Ovqatdan so'ng jiddiy jismoniy yoki aqliy zo'riqish oziq-ovqatni to'g'ri hazm bo'lishiga yo'l qo'ymaydi;
- jonli suhbatlar, o'qish yoki oziq-ovqat bilan ishlash oshqozon-ichak traktining ishini murakkablashtiradi;
- oqsillarni yoki kraxmallarni iste'mol qilish orqali intizomga rioya qilish muhim ahamiyatga ega.