Non - bu bizning vaznimizni yo'qotish foydadan voz kechishga tayyor bo'lgan mahsulot bo'lib, biz vijdonimizni tinchitib, vazni yo'qotish bilan kamroq bo'lgan mahsulotlarni unutib qo'ydik. Biz har qanday nonning ortiqcha vazniga zarar keltiradigan va uni "un" deb ataydigan zararli ekanligiga ishonamiz. Bunday munosabatlardan keyin paradoksal ravishda vitaminlar haqida sizlarga aytmoqchiman.
Foyda
Non - uglevodlar, o'simlik oqsillari va yog'larning manbai. Karbongidratlar, nondan tayyorlangan unga qarab, sekin va tez bo'lishi mumkin, masalan, javdari nonni asta-sekin va yuqori sifatli undan tez oqadigan - tez karbonhidratlar. Oqsillarga kelsak, bu erda oq non faqat foydalidir: qora rangdan ko'ra ko'proq muhim aminokislotalar mavjud. Yog '- juda kam, lekin vitaminlar tarkibida ko'pchilik hayratda qolishi mumkin:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- That;
- K;
- E.
Bularning barchasi bo'sh harflar to'plami emas, balki vitaminlar tarkibidagi nonlar ro'yxati.
Endi iz elementlari:
- kaltsiy;
- magniy;
- selen;
- natriy;
- kaliy;
- fosfor;
- temir;
- sink;
- mis.
Kepandan olingan eng foydali non, faqat kepak borligi tufayli. U toksinlarni emiradi, shakar darajasini tushiradi, oshqozon-ichak traktini boshqaradi. Qora nonda juda ko'p vitamin va agar to'g'ri aytadigan bo'lsak - javdari. Choyni non - asta sekin uglevodlar , eruvchan va erimaydigan tolalar manbaidir. U ichak harakatining tezligini oshiradi va ichak mikroflorasini me'yorga keltiradi va hatto ko'krak saratoni profilaktikasi kabi xizmat qiladi.
Oq nondan foydalanish juda ziddiyatli. To'g'ri, oq non, minerallar, oqsillar vitaminlari bir xil,
Nima uchun ular nondan yog 'olishadi?
Muammo nonning "un" emas, balki uni ortiqcha miqdorda iste'mol qilishdir. Masalan, faol turmush tarzi bilan shug'ullanadigan kishi siz kuniga 350 gramm nonni ishonch bilan iste'mol qila olasiz, ammo kilogrammni yo'qotish - 200 g dan oshmaydi. Bundan tashqari, biz nafaqat nonni, balki sosis, pishloq, yog ', pate, e.