Gippokratlar ildiz sarimsoqining foydali xususiyatlarini ham aytib o'tganlar. Bu o'simlik faqat sog'liqni saqlash kiyimi! Selderiya - bugungi kunda juda mashhur vosita, chunki badanga noyob ijobiy ta'sir ko'rsatish bilan birga, bu ajoyib ta'm sifatlari ham mavjud.
Tarkibi va foydali xususiyatlari
Sabzavot zavodi foydali xususiyatlarga ega:
- efir moylari;
- kaliy, kaltsiy, natriy, fosfor, magniy mineral tuzlari;
- kraxmal;
- kislotalar (sirka, butirik, oksalat);
- juda ko'p minerallar;
- vitamin kompleksi;
- o'simliklarning gormonlari.
Bir necha asrlar ilgari ildiz karavizining foydali xususiyatlari o'rganilmadi va terapevtik maqsadlarda u kuchni kuchaytirish vositasi sifatida ishlatilgan. Vaqt o'tishi bilan, ildizlar stol tuzining o'rnini bosish uchun ishlatilgan, chunki ular ko'p miqdordagi organik natriy, charchoq va stressni davolash uchun. Biroq, bu karaviz ildizining foydali xususiyatlarining faqat kichik bir qismidir.
Bu o'simlikning bu qismidan foydalanish me'da shirasining sekretsiyasini va organizmda suv tuzining metabolizmasini me'yorlashini yaxshilashga yordam beradi. Bu jigar va buyrlarni tiklash kerak bo'lganlar tomonidan egan bo'lishi kerak. Keramika bo'g'imlarning yallig'lanish jarayonlari va genitoüriner tizim kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi.
Agar sizning ko'zingiz yomonlashib ketgan bo'lsa, undagi xamirturushni o'zingizning balingiz bilan asal bilan kiritishingiz kerak, chunki uning foydali xususiyati vizual funktsiyani tiklashni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ushbu o'simlikning ildizlarini tayyorlashdan foydalanib, ular quyidagilarni davolashadi:
- ich qotishi;
- allergiya;
- revmatizm;
- gout ;
- uyqusizlik;
- dermatit;
- uyalar .
Pishirish dasturi
Kardanali ildizi juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lib, oshxona retseptlarini tuz sifatida to'ldirishiga qo'shimcha ravishda, u o'ziga xos lazzat va lazzat xususiyatlariga ega. Ko'pincha go'sht, baliq va sabzavotlarni tayyorlashda achchiq ziravor sifatida ishlatiladi. Bu o'simlikning ildizi eng yaxshi baklagiller, patlıcanlar, kartoshka va sabzi bilan estrodiol qilinadi. Bundan tashqari, u sizni to'ldirishga yordam beradigan va qo'ziqorinlar, sho'rvalar, soslar, bulyonlarning ta'mi bilan yorqinroq qilish imkonini beruvchi achchiq ta'midan farq qiladi.
Bundan tashqari, ayollar va erkaklar uchun seldereyning foydali xususiyatlari ham salbiy kaloriya tarkibiga ega bo'lgan mahsulotdir. Ushbu o'simlikning 100 grammida faqatgina 25 kaloriya mavjud va u organizmning kilogramm yo'qotish uchun ovqat pishirishda ishlatilishiga imkon beruvchi uni ko'proq sindirish uchun ko'proq energiya sarflaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, uning ishlatilishidan ochlik tuyg'usi tabiiy ravishda o'chiriladi. Bu ularning rasmlarini mukammal qilishni istaganlar uchun bebaho yordamchi.
Selderiya oziq-ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi, shuning uchun uning ildizini o'z ichiga olgan taomni iste'mol qilgandan keyin hech qachon oshqozon og'rig'iga duchor bo'lmaysiz.
Seldereydan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Agar sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz, unda karavizning foydali xususiyatlari foydalaning, ammo uning kontrendikatsiyasi borligini eslaylik. Misol uchun, har xil kasalliklarni davolashda uning kelgusidagi onalarga 6 oylik homiladorlik davridan keyin kelishi kerak. Bundan tashqari, ushbu o'simlikning ildizini o'z ichiga olgan barcha dori-darmonlarni emizish va emizish kerak emas, chunki bu sut ishlab chiqarishga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Katta ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishni foydali xususiyatlarga qaramasdan, oshqozon yarasi, gastrit, me'da shirasining kislotaligi, tromboflebit va varikoz tomirlarini ko'paytiradigan retseptlarga asoslanib tayyorlash kerak.