Yorqin rangli qo'ziqorin universaldir. Ular yig'ish juda oson, ular hech qachon qurtlar tomonidan zararlanmaydi va kamdan-kam hollarda buziladi. Chanterelles bilan tozalashni topishingiz mumkin, tez va osonlik bilan butun chelakni kiritishingiz mumkin. Funktsional xususiyatlari quyida muhokama qilinadigan qo'ziqorinlar chanterelles odamlar uchun muhim bo'lgan moddalar massasiga ega bo'lib, ulardan muntazam foydalanish turli xil muammolarni hal qilish imkonini beradi.
Chanterelllarning foydali va tibbiy xususiyatlari
Ushbu mahsulot tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan moddalar, mis va rux kabi moddalar mavjud bo'lib, ulardan foydalanish radionuklidlarni chiqarishga yordam beradi. Chanterellalarning antibiotiklar shifobaxsh xususiyatlarini ta'kidlab o'tish kerak, bu mahsulot D vitamini mavjudligi bilan ta'minlangan. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar saraton xujayralarining inhibisyonuna va sil kasali rivojlanishining to'xtatilishiga hissa qo'shadi.
Ushbu mahsulotdagi moddalar qo'ziqorin terapiyasida chanterellni qo'llash imkonini berdi - Yapon tibbiyotida qo'ziqorin terapiyasini o'z ichiga olgan oqim. Qo'ziqorinlarning infuziyalari xo'ppozlar va qaynash bilan kurashishi mumkin.
Gelmintiazlarning oldini olishda samarali qizil qo'ziqorinlar. Chanterelllarda asosiy faol moddalar chitinmannozis bo'lib, bu qurtlarning o'sishiga xalaqit beradi. Shuning uchun ular parazitlarning lichinkalari va tuxumlarini osongina yo'q qilishadi va ularni tabiatdan olib tashlashadi. Bundan tashqari, farmatsevtika kompaniyalari tomonidan chitin mannozini chiqarib olish keng tarqalgan. Ushbu modda asosida gepatitni davolash uchun preparatlar va ergosterol kabi jigarni tozalash uchun vositalar tayyorlanadi.
Lekin shuni yodda tutishimiz kerakki, chanterelles qo'ziqorinlari foydali xususiyatlarini faqat quruq shaklda to'liq saqlab turishi mumkin. Issiqlik bilan ishlov berish paytida (pishirish, qovurish) barcha muhim qismlar samaradorligini yo'qotadi.
Chanterellni ortiqcha vaznda ishlatish foydalidir. Lekin bu holda asosiy shart - tayyorlashning to'g'ri usuli.
Quruq chanterellalarning dorivor xususiyatlarini qanday qo'llash mumkin?
Qo'ziqorinlarni tayyorlash paytida ular 60 daraja haroratga yetganda o'z xususiyatlarini yo'qotishga kirishadilar, so'ngra quritilgan qo'ziqorinlarni davolash uchun ishlatish tavsiya etiladi.
Agar siz mahsulotning ekologik jihatdan to'liq muvofiqligiga ishonchingiz komil bo'lsa, siz chitinmanozni saqlab qoladigan spirtli ichimliklarni infüzyonini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun:
- Quruq xom ashyo (3 kichkina qoshiq) tibbiyot spirtli (150 ml) bo'lgan idishga joylashtiriladi.
- Taxminan ikki hafta qoldiring.
- Bu dorilarni yotishdan oldin bir choy qoshiq qiling.
Effektni olish uchun bir oylik kursga o'tish etarli bo'ladi.