Piyoz ko'plab taomlarni tayyorlashda ishlatiladi va undan ba'zi oshpazlar hatto muzqaymoq tayyorlashga ham qodir. Biroq, bu maqolada bu haqida emas, balki piyozni o'sib borishi va qo'llab-quvvatlanishi haqida.
Piyoz - ekish va parvarish qilish
Piyozni o'stirish 2 bosqichda amalga oshiriladi, shuning uchun uni turli vaqtlarda saqlash kerak. Birinchi bosqich - urug 'bilan piyoz ekish va keyinchalik ekish uchun g'amxo'rlik. Ular 20-25 aprel kunlari ko'rpa-to'shakda yostiq o'sadi. Ekishdan oldin, urug'lar qo'ziqorin kasalliklarini o'ldirish uchun 15 daqiqa issiq (45-50 ° S) suvga joylashtiriladi. Ekish uchun siz quruq va quyoshli joyni tanlashingiz kerak, piyozning oldingi a'zolari pomidor, karam, kartoshka, bodring, no'xat, loviya bo'lishi kerak. Piyoz urug'larini ekish chuqurligi 2 sm, ko'chatlar orasidagi masofa 2 sm, tog 'tizmalari orasida 15 sm. Ko'chatlar paydo bo'lishidan oldin, yoylarda kino bilan tizmalarni qoplash yaxshidir. Havo quruq va issiq bo'lsa, haftada 2 marta, may yoki iyun oylarida haftada bir marta sug'orish. Iyuldan boshlab sug'orishni kamaytirish kerak. Qovoq ostida ekish uchun chuqur ekish quritiladi va saqlash uchun katta, tartibli, katta.
Ikkinchi bosqich piyozni ekish va uni to'la shamchiroqlarni olish uchun g'amxo'rlik qilishdir. Qishki piyoz ekish oktyabr oyi boshida boshlanadi. Bahorda ekish may oyining dastlabki o'n kuniga ekilgan, tuproq 12 darajagacha qizdirilishi kerak. Lampochka tuproqqa 4 sm chuqur tushgan, ularning orasidagi masofa 10 sm, to'shak orasida 25 sm. Piyozni saqlash oddiy - o'z vaqtida sug'orish, o'tin va tuproqni gullab qo'yish oyiga ikki marta.
Pırasa - ekish, tayyorlash va parvarish qilish
Bir mavsumda paxla hosilini olish uchun ko'chatlarni tayyorlash kerak. Urug'liklar 20-25 martda ekilgan, o'sha vaqtning harorati kunduzi 18-20 ° C va kechalari 14-15 ° S gacha tushmasligi kerak. Taxminan bir yarim yarim yil o'tgach ko'chatlar ochiq joyga ekilgan bo'lishi mumkin. To'shalar orasidagi masofa 20 smni tashkil etadi, ularning chuqurligi 10-15 sm bo'lishi kerak. Har xillikka qarab kurtaklar orasidagi masofa 10-25 smni tashkil etadi. Fidelerin barglari va ildizlari darhol sug'orilgan piyoz ekish so'ng, uchdan bir qisqartirilishi kerak. Keyinchalik sug'orish har 5 kunda amalga oshiriladi. O'simliklar ildiz otganidan so'ng, ular birinchi bargiga to'kiladi. Birinchi o'g'itlashni mullen (1:10) ekishdan keyingi uchinchi haftada amalga oshiradi. Shundan so'ng 15-20 kundan keyin mineral o'g'itlar ishlatiladi. Oxirgi yuqori choyshab iyul oyining o'rtalarida amalga oshiriladi.
Yomg'ir ekish va parvarish qilish
Ekish boshoqlari erta bahorda, qish uchun esa tuproqning haroratiga ruxsat berilsa yoki kech kuzda amalga oshirilsa. Ekishdan bir hafta oldin kasallikning oldini olish uchun 40 ° C da 8 soat qizdiriladi. Lampochka orasidagi masofa 8-10 sm, satrlar orasidagi masofa 20 sm bo'lsa, ekish chuqurligi 2-4 sm.Qurilma quruq bo'lsa, lampalar nam tuproqqa ekilgan bo'lsa, u holda u ekishdan oldin namlanadi. O'simlik juda oddiy, shuning uchun o'rta belbog'da faqat yalang'och va tuproqning davriy bo'shashishi talab qilinadi. Shallotlarni faqat qurg'oqchilik paytida sug'orish kerak. Iyulning oxiridan boshlab, avgust oyining ikkinchi haftasiga qadar, piyozni o'lib ketishi bilanoq o'stiring.
Hind piyoz - ekish va parvarish qilish
Bu o'simlik piyoz deyiladi, lekin bog 'etishtirish bilan uzoq o'xshashlik mavjud. Hind (Xitoy) piyoz o'simlik xonasi. Undan chiqadigan yaproqlar bilan yashil lampa erga yopishib qoladi. Hind pillasi ovqatlanish uchun yaroqsiz (u zaharli), ammo u ko'pincha ko'plab kasalliklarni davolash uchun tashqaridan qo'llaniladi. Hind pillasi o'simliklar ko'payadi - kichik piyoz, ota o'simlikdan ajralib chiqadi. Tarkibiga, yorug'likka, tuproqqa, Hind pilliga maxsus talablar qo'yilmaydi. Qishda, o'simliklar juda ko'p cho'zilmaslik uchun 6-8 ° S haroratda bo'lgan xonaga joylashtirilishi kerak. Bahorning boshlanishi bilan, agar kuchli kesilgan barglar bo'lsa, o'simlik kesiladi. Yozda piyoz toza havoga ko'chirilishi mumkin. Hind pillasi ochiq havoda etishtirilishi mumkin bo'lsa-da, uni mayda ekishadi, ularni sovuqdan himoya qiladi va sentyabr oyida ularni tozalashadi.