Issiqlik bilan ishlov berilganda, rezavorlar vitaminlar va qimmatli xususiyatlarning katta qismini yo'qotadi, shuning uchun ularni hech bo'lmaganda qisman yangi shaklda yig'ib olish tavsiya etiladi. Qisqartirilgan shakar bilan qishda qoshiq ovqatlanmasdan, tasdiqlangan retseptlardan biriga ko'ra pishgan holda, mavsumda eng yaxshi vitaminli hindistonlik bo'ladi.
Qanday shakar bilan qulupnay tayyorlash uchun?
Shakar bilan xom çilekleri qilish uchun, nafaqat foydali, balki mazali ham chiqdi, siz an'anaviy tarzda uzoq muddatli saqlash uchun, yoki undan ko'p original sinov qilingan texnologiyalarni foydalanib, ignabargli tafsilotlarini bilishingiz kerak.
- Har qanday Yo'nalishlarni boshlashdan oldin, rezavorlar yaxshilab yuvilgan va sepals bilan jarohatlash kerak.
- Bir sochiqni ustiga yoyilgan qulupnay tayyorlab, yaxshi quriting.
- Berry massasi har qanday qulay va qulay tarzda erga tushadi: go'sht maydalagichga o'girilib, blenderda xiralashadi yoki faqat tolstalk bilan yoğurulabilir.
- Shakar bilan erga qulupnay bazasini qo'shing, aralashtiramiz va retsept bilan ta'minlansa, bir oz vaqt ajrating, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sharbatni ajratib oling va shirin kristalllarini eritib oling.
- Olingan massa sterillangan idishga tarqaladi, ular yopiq qovoqlarga yopiq holda yopiladi.
- Pishirilmagan qish uchun tayyorlangan shakar bilan qulupnay, bir podvalda yoki boshqa salqin joyda muzlatgichda saqlanishi kerak.
Qishki ta'rif - qandli shakar bilan tozalandi
Bukletning eng oddiy asosiy retsepti ajoyib natijalar beradi va siz eng yaxshi va ayni paytda mazali davolanishni ta'minlaydi, siz faqatgina bir tilli nonga bulg'anishingiz yoki choy bilan atirni ishlatishingiz mumkin. Qish uchun yangi qarsaklarni tayyorlash bilan boshlang'ich, hech qanday ortiqcha qiyinchiliksiz.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- to'yingan shakar - 1,5-2 kg.
Tayyorlash
- Yangi qulupnay yuvish, toza va quruq.
- Guruch massasi shakar bilan aralashtirib, quruq, sterillangan oldindan tayyorlangan idishlarga joylashtiriladi.
- Ish qismini kapronli qovurilgan qopqoq bilan yoping.
- Qulupni saqlash uchun shakar bilan pyuresi muzlatgich yoki erto'laga o'rnatiladi.
O'z shakarli shakar bilan qulupnay
Pishirishsiz qishda shakar bilan qulupnay tayyorlanadigan va butun reza mevalar tayyorlanishi mumkin. Bu holda tayyorlangan berry massasi shakar qatlamlariga quyiladi va sharbatni ajratish uchun qoldiriladi. Kechki ovqatni yoki kamida sakkiz soat davomida pishirgan ma'danlarni, shirin kristalllarning tarqalishini maksimal darajada oshirish uchun kemaning mazmunini vaqti-vaqti bilan aralashtirib yuborish yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- shakarli shakar - 1-1,5 kg.
Tayyorlash
- Yuvilgan rezavorlar quyruq bilan jarohatlaydi, mos kemada shakar bilan uxlayapti.
- Qisqichbaqalar shakar bilan to'ldirilgan va sharbatdan tushirilgach, qaynatilgan qopqoq bilan qoplangan va muzlatgichda saqlash uchun yuborilgan diqqat bilan sterillangan quruq kostryulkalar bilan paketlanadi.
Shakar bilan go'sht maydalovchi orqali qulupnay
Quyidagi retsept bo'yicha shakar bilan o'ralgan , yil davomida ajoyib qulupnay saqlanadi. Har qanday zarar belgilari va buzilmaslik belgilari bo'lmagan hosilni olish uchun pishgan, lekin zarar ko'rmagan rezavorlar tanlash muhimdir. Öğütme paytida qulupnayla aloqa qilgan go'sht maydalagichning metall qismlari 15 daqiqa davomida qaynatiladi va quritilishi kerak.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- shakar shakar - 2 kg.
Tayyorlash
- Yangi qulupnay navlarini ajratish, yuvish, tozalash va steril go'sht maydalagich orqali o'tadi.
- Ezilgan berry massasi shakar bilan birlashtiriladi, aralashtiriladi, sterillangan idishlar ichiga tarqaladi, ularni askarlarga to'ldiradi.
- Xamirg'a bo'yiga berry massasining tepasida bir shakar qatlami tushiring, saqlash uchun muzlatgich shingiliga solingan qovurilgan qovoqlari bilan idishlarni yoping.
Shakar bilan blenderdagi qulupnay
Qisqa blender uchun shakar bilan pyure qulupnay ayniqsa, mazali bo'ladi. Bu holatda avvalgi o'zgarishlardan farqli o'laroq, mevalar shakar bilan birgalikda eziladi, uni qayta ishlash vaqtida qurilma qisman yoki butunlay eriydi. Olingan mahsulot o'z-o'zidan mazali yoki pancakes, pirog yoki boshqa shirin idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- qumli shakar - 1,5 kg.
Tayyorlash
- Tayyorlangan yuvilgan, yuvilgan, quritilgan va tozalangan mevalar shakar bilan bir piyola aralashtiriladi.
- Olingan massani dazmollashdagi blender bilan ishlating yoki uni statsionar qurilma kosasiga soling. Qurilmaning oyog'i yoki piyola qaynatiladi va ishlatishdan oldin quritiladi.
- Steril konteynerlarga berry shirin terib seping, qovoqlari, qo'ziqorinni yoping.
Qulupnay shakar retsepti bilan pounded
Qish uchun shakar bilan ezilgan qulupnay heterojen to'qimalar bilan bo'shliqlar muxlislarini iltimos qiladi. To'qmoq yoki vilkalar bilan mexanik ishlov berish paytida yigirilgan iplar qisman eziladi va shirinliklar yordamida seziladi. Ushbu usul, ehtimol, eng mashaqqatli ishdir, lekin natijada harakat qilish kerak.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- qumli shakar - 1,5 kg.
Tayyorlash
- Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha soat davomida aralashtirilgan, aralashtirilgan shakar bilan qoplangan, bir piyola, bir ezilgan yoki vilkalar bilan yoğrulmuş tayyorlangan mevalar.
- Keyin pishirishsiz shakarni qulupnay yopiq qopqoq bilan qoplangan va sovuqda saqlash uchun yuborilgan steril idishlar ustiga qo'yiladi.
Shokoladli yong'oq va qulupnay
Zo'r qo'shnilar qulupnay bilan chinnigullardir , shakar bilan ovlanadi. Olingan igna qiymatining aniqligi va qishda muntazam bunday noziklikni qo'llash orqali siz nafaqat immunitet tizimini mustahkamlashingiz, balki retinaning holatini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin. Ajablanarlisi shundaki, bu shirinlik xususiyatlarini ham tatib ko'radi.
Tarkibi:
- qulupnay - 0,5 kg;
- yovvoyi moylari - 0,5 kg;
- qumli shakar - 1,5 kg.
Tayyorlash
- Qisqichbaqasimonlar va qulupnaylar shakar va maydalangan suv bilan aralashtirilgan blender yoki statsionar piyola bilan aralashtiriladi.
- Olingan shirin berry massasi quruq, oldindan sterillangan konteynerlarga qo'yilib, qovoqlari bilan mahkam yopilgan va muzlatgichdagi shkafga qo'yilgan.
Qulupnay bilan qulupnay shakar bilan pyuresi - retsept
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan qish uchun shakar bilan qulupnay kam mazali va appetizing emas. Bu holatda, o'rmon javdarlari yanada qulay va to'liq istalgan miqdorda to'planishi mumkin emas, qulupnay rezavorlar etishmayotgan qismini to'liq o'zgartirishingiz mumkin qulupnay, bilan birlashtiradi.
Tarkibi:
- qulupnay - 0,5 kg;
- Qulupnay - 0,5 kg;
- to'yingan shakar - 1,5-2 kg.
Tayyorlash
- Qulupnay, qulupnay kabi, yuvilgan, sepals bilan pedikellardan qutulish, quritish uchun sochiqni ochish.
- Berry massasini har qanday usulda qirg'in qiling, olingan shakarni shakar bilan aralashtirib, quruq, sterillangan idishlar ustida oching.
Qish uchun shakar bilan qulupnayni qanday muzlatish kerak?
Agar dondurucuda bo'sh joy bo'lsa va ozroq shirin taom olish istagi qoldirmasa, tayyorlashning eng yaxshi usuli quyidagi retsept bo'ladi. Shakar bilan muzlatilgan qulupnay barcha xususiyatlarini to'la-to'kis saqlab qoladi, to'qimada ta'm va yoqimli bo'lib qoladi. Qisman yoki to'liq ezilgan mevalar yoki shakar bilan to'ldirilgan barcha berry namunalarini muzlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- shakar shakar - 500 g.
Tayyorlash
- Qulupnay yuviladi, tozalanadi, sochiqni yoyadi va namlik tomchilaridan to'liq quritishga ruxsat beradi.
- Agar xohlasangiz, rezavorlar istalgan to'qimaga ega bo'lgunga qadar eziladi, shakar bilan aralashtiriladi va paketli paketlarda, konteynerlarda yoki boshqa idishlarda paketlanadi.
- Ish qismini sovutgichga saqlash uchun yuboring.