Pancar sharbati ayni paytda do'st va dushman hisoblanadi. Har qanday dori kabi, u ma'lum miqdordagi dozalarda ham davolanishi mumkin, ammo uning miqdori oshsa, zahar ham bo'lishi mumkin.
Bizning madaniyatimizda ko'k pishiriqlar oshxona uchun ishlatiladi - bu milliy taomlar va mazali ovqatlarning muhim qismidir. Biroq, ko'plar, shuningdek, pancar ildizi juda foydali ekanligini bilishadi va shuning uchun bu parhezingiz muntazam ravishda parhezga kiritilishi kerak. An'anani zamonaviy hayotga olib keladigan xalq tabobati mutaxassislari gastronomik maqsadlardan tashqari, kasalliklarni davolash uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkinligini bilishadi, lekin uning tarkibini tashkil etadigan moddalar tanaga faol ta'sir qiladi, shuning uchun dori sifatida ayrim kontrendikatsiyalar mavjud.
Pancar sharbatini davolash qadimgi xalqlarga ma'lum edi: ayniqsa, bobilliklar va O'rta er dengizi aholisi o'zlarining dorivor xususiyatlarini amalda qo'llashdi.
Xamirturush sharbati uchun nima foydali?
Pancar sharbatini ishlatish sirlari uning maxsus tarkibida joylashgan. Yangi siqilgan sharbat B vitaminlariga boy bo'lgan, shuningdek, immunitetni qo'llab-quvvatlovchi va asab tizimini mustahkamlovchi PP va C vitaminlari bilan ta'minlangan haqiqiy vitamin kompleksiga o'xshaydi.
Shuningdek, ko'k po'stida ham hematopoez uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda temir mavjud. Sharbat bilan temir bilan birga kaliy, marganets, magnezium, natriy mavjud bo'lib, bu toksinlar tarkibini tozalash va yurak mushaklarini qo'llab-quvvatlash imkonini beradi.
Bundan tashqari, lavlagi sharbatida raxitning oldini olish uchun zarur bo'lgan sink va fosfor mavjud.
Shunday qilib, lavlagi sharbati quyidagilar uchun foydalidir:
- zaif immunitet - bu limfa tizimini rag'batlantiradi va organizmga viruslarga qarshi turishga yordam beradi;
- toksinlar bilan ifloslanish - ifloslangan erlarda yashaganda, yomon odatlar yoki dori-darmonlar ko'p bo'lsa, ko'k meva suvi tanani tozalashga yordam beradi;
- qon kasalliklari bilan - lavlagi sharbati qizil qon tanachalari miqdorini oshiradi;
- gipertenziya - lavlagi sharbati dori-darmonlardan ko'ra yomonlasha olmaydi va agar siz uni kichik qismlarda va muntazam ravishda ichsa, kerakli darajada bosim o'tkazishga yordam beradi;
- jigar kasalliklari - bu sharbatlar jigarni tozalaydi va lipotropik tarkib bilan metabolizm jarayonini tezlashtiradi;
- xolesterin miqdori ko'paygan - lavlagi sharbati ishemik yurak kasalliklarida va aterosklerozda foydalidir;
- kabızlık - lavlagi sharbati ichakning ta'siriga ega va toksinlar ichaklarini tozalaydi;
- yod etishmasligi - ko'k meva suvi tarkibida yod bor, u tiroid funktsiyasi etishmasligi uchun foydali bo'lishi mumkin;
- burun suvi - bu viruslar yoki bakteriyalar sababli rinitdan qutulish uchun ishlatiladi.
Beetroot sharbati - kontrendikatsiyalari
Quyidagi kasalliklarda ishlatiladigan shamlardan suvi zararli bo'lishi mumkin:
- diareya - sharbat zaiflashadi, shuning uchun bu holda uni ichish tavsiya qilinmaydi;
- gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi - sharbati kislotani oshiradi va bu salomatlikka zarar etkazishi mumkin;
- urolitiyoz - toshlarni tortib olishni keltirib chiqarishi mumkin;
- diabet - lavlagi sharbatlarida katta miqdorda shakar;
- hipotansiyon - past qon bosimi bundan ham tushishi mumkin;
- pyelonefrit, nefrotik sindrom, glomerulonefrit - sharbatda oksalik kislotaning mavjudligi;
- Romatoid artrit, gut - oksalik kislotaning sharbati.
Sovuqda qandil sharbatini qanday olish mumkin?
Sovuqni shamlardan suvi bilan qutqarish uchun siz ildizni tozalashingiz kerak, chunki bu vitaminning tarkibiy qismini o'z ichiga oladi, so'ngra chayqash va maydalab olish uchun qobig'ini imkon qadar nozik tarzda kesishga harakat qiling.
Keyin maydalangan massani toza paxta peçesine yoki steril doka bir parcha ustiga joylashtiring, bir necha marta katlayın, tarkibini o'rash va sharbatini siq.
Sovuq kundan kunga 3 marta, har burun burchagiga 2 tomchi qozonish orqali sovuq suvdan olingan ko'k shirasi ishlatiladi. Agar sharbat yonib ketsa, siz suv bilan 1: 1 bilan aralashtirasiz.
Qichishishi bilan qichima ichadigan suvi qanday qabul qilinadi?
Qovoq shirasining sof shaklda olinishi birinchi navbatda tavsiya etilmaydi. Sabzi suvi bilan silliq o'tishni amalga oshirish maqsadga muvofiq: avvalambor ko'k va sabzi sharbatini mutanosib aralashtirish
Bundan tashqari, juda muhim - aylantirilgandan so'ng darhol ko'k meva suvi ichmang. Tanaga keraksiz birikmalarni yo'q qiladigan zaruriy reaktsiyalarni bajarish uchun u 2 soat turishi kerak.
Sizning ichimlik suvi 50 grammni tashkil etadi, chunki katta miqdorda ichish kerak emas, chunki bu mavjud kasalliklarning kuchayishiga olib keladi.