"Orchid" salatlarining chiplari bilan retseptini, shubhasiz, har qanday bayram stolini bezatib beradigan mazali va g'ayrioddiy ovqatlarni yoqtiradigan egalar tomonidan kerak bo'ladi. Bugun biz qiziqarli va to'yimli idish shaklida boshqa oshxona muvaffaqiyatini baham ko'ramiz. Mehmonlar kelmasidan oldin chiplarga tushishni unutmang, bularning barchasini yoqimli yangilik bilan yoqimli taassurot qoldiring, bu esa birinchi go'sht idishlari va bufet stolidagi ichimliklar uchun juda mos keladi.
Va nihoyat, chiplar bilan baharatlı salat "Orkide" qilishni o'rganish vaqti keldi.
Chips va qo'ziqorinli orkide salat
Tarkibi:
- vino - 200 g;
- shampignons - 100 g;
- chips - 50 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- Koreys savzi - 100 g;
- qattiq turdagi pishloq - 150 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Biz Koreya savzi nozik chiziqlar bilan maydalamiz, mayonez bilan yaxshi ovqatga joylashtiramiz. Qo'ziqorinlar qaynatiladi va mayda maydaladi, keyin yuqoridan yoyiladi va maydalangan chiplarga sepiladi, qatlamni mayonez bilan surtadi. Keyin go'shtni kublar bilan kesib, ularni umumiy idishga soldik. Tuxum qaynatiladi, bir sariyog 'va ikkita oqsilni maydaladi, to'rtinchi qavatni dökmekteydi. Biz pishloqni katta sig'imga surib, uni salatga yuboramiz. Biz piyozni mayonez bilan bezatamiz, qolgan sariyog'ni yuqoridan qo'yamiz va chiplardan orkide barglar yaratamiz. Keling, stolda bizning salatimizga xizmat qilish vaqti keldi.
Chips va tovuqli orkide salat
Bu salat har qanday mehmonni befarq qoldirmaydi, chunki bu lazzat va go'zal qiyofaning boy kombinatsiyasi.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- konserva ananasi - 0,5 ta idish;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- yashil piyoz - bir juft novdalar;
- chips - 50 g;
- mayonez - ta'mga;
- tuz - chimdik;
- garnet - bezatish uchun.
Tayyorlash
Birinchidan, tovuq ko'kragini tuzli suvda pishirib, go'shtni o'rta kattalikdagi kublarga aylantiring. Keyin tuxumni qaynatib oling, toza va nozik chaynaladi. Bodring yuvilgan va kichik bo'laklarga kesilgan, ananas siropi quritilgan va bir xil sxema bo'yicha ezilgan. Yashil piyoz yuviladi va ingichka parchalanadi. Tarkiblar, bir piyola ichakchasida to'planishi mumkin yoki ularning barchasini birlashtirishi mumkin.
Oxir-oqibat biz mayonez bilan ovqatni to'ldiramiz, ularni chiplar va anor urug'lari bilan bezatamiz, ularni mazali gullar bilan bezatamiz. Agar so'ralsa, gul bezaklarini chigirtkani yoki uning barglaridan barg barglari bilan sep. Bundan tashqari, salatning bu variantini pishloq bilan almashtirish yoki ozgina qaynatilgan sosisni qo'shish mumkin.