Uy quradigan köfte pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Bugungi kunda biz sizning e'tiboringizni pechda pishirilgan tovuq go'shtidan tayyorlab qo'yamiz. Ular chiroyli va chiroyli suvga aylanadi.
Pechdagi tovuq go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- yangi non - 3 ta dilim;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sutli sigir - 50 ml;
- soqol uchun o'simlik yog ';
- yangi ko'katlar - topshirish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Ichak qisqichbaqalaridan qobiqlarni kesib, qizilmani issiq sutga quyib yuboring. Lampochka tozalanadi, suv bilan yuviladi, kubiklarga bo'linadi va yumshoq holga keltiriladi. Tuxum pishirilgan nonni pishiq non bilan qo'shib, piyoz va tuxum qo'shing. Biz ziravorlar bilan olingan massani ta'mi va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin biz suv bilan ho'llangan kichik qiyma köfte hosil qilamiz. Pishirish shakli o'simlik yog 'bilan tarqaladi, biz go'sht preparatlarini tarqatamiz va taxminan 40 daqiqa davomida pechda pishiramiz, harorat 180 ° C darajasida o'rnatiladi. Biz tayyorlangan suvli tovuq go'shtidan tayyorlangan, pishirilgan pechda, stolga issiq, tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.
Jo'xori bilan pishirgan tovuq go'shtlari
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- tana go'shti - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar - ta'mga;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kraxmal - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- non po'sti - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tovuq filesi va mol go'shti sovuq suv ostida yaxshi yuviladi va muzlatgichda taxminan 1 soat davomida tozalanadi. Keyin tayyor go'shtni olib o'tamiz va o'tkir pichoq bilan juda kichik bir xil kublarga aylantiramiz. Biz har bir narsani katta piyola ichiga aylantiramiz, tovuq tuxumini kesib, kabukdan soyulmuş lampani tashlaymiz, mayonez va kraxmalni kerakli miqdorda qo'yamiz. Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, ta'mga qarab tuz va mavsumni qo'shing. Pecho oldindan yondirilgan va taxminan 200 ° S ga qadar isitiladi. Tovoqlar yog' bilan yog'lang. Tayyorlangan piyozdan biz kletlining qo'llarini qilamiz, ularni maydalab tashlab, ularni pishirish tepsiga qo'yamiz. Va bu, pishirish jarayonida, ular yiqilmaydi, biz har bir necha yog'och tish cho'tkalariga yopishib olamiz. Biz panani issiq o'choqqa jo'natamiz va oltin jigarrang qobiq paydo bo'lgunga qadar taxminan 40 daqiqa pattiesni pishiramiz. Shundan so'ng biz ularni chiroyli piyozga aylantiramiz va yangi o'tlar yoki biron bir baharatlı sous bilan stolga xizmat qilamiz.
Pechdagi tender tovuq go'shtini tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 600 g;
- krem - 100 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- oq non - 2 tilim;
- naychalar - ixtiyoriy;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Pechdagi tender tovuq go'shtini tayyorlash uchun oq nonning kremi 10-15 daqiqada alohida plastinkada namlanadi. Lampochka yuviladi, tozalanadi va blender yordamida bir hil holga keltiriladi. Keyin biz olamiz