Siz mehmonlarni g'ayrioddiy va mazali narsalar bilan ajablantirasiz. Keyin sizni turli plomba bilan ajoyib suvli va xushbo'y pichan "Bomba" ni qovurasiz. Bunday taomlar barcha mavjud bo'lganlar tomonidan qadrlanadi va sizning korporativ retseptlaringizni so'raydi.
Pies uchun "Bombalar" retsepti
Tarkibi:
Sinov uchun:
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar oq - 1 choy qoshiq;
- Filtrlangan suv - 1 dona;
- un - 700 g;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- pomidor - 5 dona;
- ziravorlar;
- ko'katlar - ta'mga;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- brynza - 200 g.
Tayyorlash
Pomidor va pishloq bilan pichanlarni tayyorlash uchun "Bomba" ni birinchi bo'lib barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz. Pomidorlar yuvib tashlanadi, aylanalarga bo'linadi, pishloq esa vilkalar bilan yaladi. Sarimsoq tozalanadi, matbuotdan siqiladi, maydalangan o'tlarni qo'shib aralashtiriladi. Bir stakan qaynoq suvda shakar va tuzni to'kib tashlang, o'simlik moyiga tushiring va unni to'kib tashlang. Xamirni yechib, dam olish uchun issiq joyda yarim soat qoldiring. Shundan so'ng biz uni ikki qismga bo'linib, uni nozik qatlamlarga aylantiramiz, bir doira ustiga pomidor va plomba qo'yamiz. Yuqori qatlamdan ikkinchi qavat bilan qoplaymiz, har bir pomidorning konturiga bir qadah olib, pichanlarni kesib o'tamiz. Katta miqdorda o'simlik yog'i ularni har ikki tomonga qovurasiz.
Patties «Bomba»
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 3 ta mahsulot;
- suv - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- kolbasa - 2 dona;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- mayonez - ta'mga;
- yashil piyoz - ta'mga;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, kolbasa paketdan ozod qilinadi, tozalanadi va kublarga bo'linadi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi va keyin salqin bo'ladi, qobiqni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'linadi. Sosis bilan aralashtiramiz, tug'ralgan piyoz qo'shing, to'ldirishni mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Xamirni tayyorlash uchun, yirtqichlardan qaynayotgan suvni quying, tuz, shakarni tashlang, unga to'kib tashlang va o'simlik yog'ini AOK qiling. Biz elastik xamirni yechib, uni 30 daqiqaga qoldiramiz, undan keyin xamirning yarmini nozik bir qatlamga tashlang, xamirning ikkinchi qismi bilan yoping va qismini to'ldiring. Keyin, to'g'ri o'lchamdagi stakanni oling va pichanlarni yaxshilab kesib tashlang. Ularni har tomondan ko'p miqdordagi yog'larga qovuring va chiroyli idishga soling.
Pomidorlarni "bombalar" pomidor bilan
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 2 ta mahsulot;
- qaynoq suv - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 200 g;
- yangi dereotu - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuxum - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Un bir piyola ichidagi tuz bilan birga siljiting, yaxshilab issiq suv va ayçiçek yog'i tushiring. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring, so'ng elastik va elastik bo'lguncha qo'llaringiz bilan xamirni yiring. Biz oziq-ovqat plyonkalari bilan o'ralamiz va muzlatgichga qariyb 30 daqiqa uzaytiramiz. Vaqtni yo'qotmasdan,