Qisqichbaqa tayoqchalari shaklida ajoyib taom tayyorlanadigan snack podnadoevshemu "Qisqichbaqa" ga ajoyib alternativ bo'ladi, ayniqsa, bu taomni bayramona stolda yanada oqlangan ko'rinadi.
Crab biftek retsepti
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (250 g);
- sut - mahsulotning 1/4 qismi;
- tuxum - 8 dona;
- un - 2/3 ta mahsulot;
- qattiq pishloq - 80 g;
- o'simlik moyi;
- mayonez;
- ko'katlar.
Tayyorlash
5 ta tuxum un, sut va bir chaynash tuzi bilan kaltaklanadi, natijada paydo bo'lgan xamir kichik grater qoshiq tayoqchalari ustida aralashtiriladi. Biz pishirish tepsisini pergament bilan qoplaymiz, yog 'pergamentini yog' bilan yopamiz va ustiga omletni quyamiz . 15 daqiqa davomida isitiladigan pechda 180 daraja omletni qo'ying.
Qolgan tuxum qaynatiladi va maydalangan pishloq, yashil va mayonez bilan aralashtiriladi. Natijada paydo bo'lgan aralash qoraqo'tir Qisqichbaqasimon omletga tarqalib, har bir narsani rulonga aylantiradi. Tuxum rulosini 3-4 soat davomida xizmat qilishdan oldin sovutish uchun qozonli tayoq bilan ber.
Qisqichbaqa tutqich bilan to'ldiriladi
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- tuxum - 5 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- mayonez;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tezda issiq suvga botirilib, ular osongina joylashishi mumkin. Har bir rulo bitta qatlamga o'raladi va chapga buriladi.
Tuxum qaynatiladi, qaynatiladi, oqsillarni sarig'lardan ajratib, bir-biridan alohida-alohida silamiz. Bundan tashqari, biz qattiq pishloqni ham yog'diramiz. Pishloqni sincaplar, tug'ralgan ko'katlar va mayonez bilan aralashtiring. Olingan massani rivojlangan bir rezina tayoqchasiga tarqatamiz va yana uni kattalashtiramiz.
Cho'chqalarning uchlari mayonez bilan moylangan va qizil rangli tuxum sarig'iga botiriladi.
Crab lavash rulo
Tarkibi:
- lavash nozik;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- Konservalangan jo'xori - 1/2 quti;
- mayonez;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Tuxum qattiq qaynatilgan va eziladi. Qisqichbaqa tayoqchalari kubiklarga bo'linadi va tuxum va jo'xori bilan aralashtiriladi.
Yupqa piteyada salat aralashmasini yoyib, uni tekis joyga qo'yamiz. To'ng'izni rulonga aylantiring va folga yoki folga bilan yoping. Qisqichbaqa rulosini sovutgichga 3-4 soat davomida emdirish uchun joylashtirdik. Keyin biz xizmat qilamiz, qismlarga kesib tashlaymiz va rulonning har ikki uchidan ortiqcha ortiqcha kesishni ham unutmaymiz.