Qizil baliq ko'radiganlar, ehtimol, bu retseptlardan bahramand bo'lishadi, chunki ular lososli salatlar bilan suhbatlashadilar.
Arugula va losos bilan salat
Tarkibi:
- arugula - 150 g;
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 100 g;
- gilos pomidorlari - 9 dona;
- qizil glyukozalar - 50 g;
- qarag'ay nonlarni - 50 g;
- Balsamik sirka, zaytun moyi, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, qo'llarimni quritib, keyin ularni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga aylantiramiz. Pomidorlar 2 qismga bo'linadi va qo'llarga qo'shiladi. Biz losonni yupqa tilim bilan choptiramiz. Qo'ziqorinni boshqa moddalarga qo'shing. Endi kiyinish tayyorlanyapmiz: buning uchun balsamik sirka va zaytun moyi o'zboshimchalik bilan aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shamiz. Olingan salatani tuzlangan qizil ikra bilan to'ldiring, aralashtirilgan qarag'ay yong'oqlari bilan aralashtirib aralashtiring va ustiga seping. Engil, lazzatli va salmonli salat tayyor.
Krevetka, kalamar va lososli salat
Tarkibi:
- muzlatilgan qisqichbaqalar - 200 g;
- muzlatilgan kalamar (kichik) - 2 dona;
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 150 g;
- salat piyoz - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- mayonez ko'katlar, mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Sho'rvalar yarim tayyor bo'lguncha qovuriladi, biz kaliyni tozalab , xuddi shunday qilamiz. Qisqichbaqa 2-3 daqiqa davomida pishirish uchun etarli darajada qaynatilgandan so'ng, kerak emas, aks holda ular qattiq bo'ladi. Biz lampani kichkina kubiklar bilan choptiramiz. Piyoz tozalanadi va mayda maydaladi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi va kublar bilan kesiladi. Dereotu ko'katlar eziladi. Biz barcha tarkibni salat piyadasida, mayonez bilan ta'mlash, aralashtirish va stolga xizmat qilish uchun birlashtiramiz. Salmonli salat, qisqichbaqalar va kalamar tayyor. Yoqimli ishtaha!
Salmonli salat "Qaysar" uchun retsept
Tarkibi:
- ozgina tuzlangan qizil ikra (filet) - 300 g;
- shirin qalampir - 1 dona;
- gilos pomidor - 200 g;
- salat - 1 shamlardan;
- pishloq - 150 g;
- kraker uchun oq non - 150 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- o'simlik moyi.
Yoqilg'i quyish uchun:
- tuxum - 4 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 100 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Bu oddiy tartib bilan sovuq suv bilan to'ldirish uchun taxminan bir soat davomida marul barglarini tayyorlashdan oldin, salat yana qarsillab qoladi. Ayni paytda, qovurilgan idishda biz o'simlik yog'ini isitamiz, bizda 3-4 qismga kesilgan sarimsoq tuxumini qo'yamiz. Nonlar kubiklarga bo'linadi va sarimsoqning aromati bilan yog'da qovuriladi. O'tkazilgan marul barglari parchalanib, tekis idishga solingan. Keyin chiziqlar bilan kesilgan, 4 qismga kesilgan pomidor, tepada yotish. Sirloin filesi chiziqlar bilan kesilgan va sabzavotli idishga jo'natiladi. Keyingi qatlam yaxshi pishirgichdagi pishloqli bo'ladi. Endi krakerlarni tashlang.
Biz kiyimni tayyorlaymiz: qovurilgan tuxumni vilkalar bilan yechib, o'simlik moyi, limon sharbati va xantal bilan yoğurun, sarimsoq qo'shamiz, matoni, tuzni, qalampirni tatib ko'rishga va yaxshilab aralashtirishga ruxsat eting, uni hatto urishingiz ham mumkin. Biz salatni kiyinish bilan to'ldirib, sekin aralashtiramiz. Yangi tuzlangan losos bilan Sezar salatasi tayyor!
Salmon va bodring bilan salat
Tarkibi:
- Salmon ozgina tuzlangan - 250 g;
- gilos pomidor - 300 g;
- bodring - 1 dona;
- zaytun ko'chatlari - 1 pot;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- Soya sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun yog'i, Susan, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz kamida ikkita kubik, bodring - somonlar bilan losonni chopamiz, faqat pomidorlarni qoldirib, faqat quyruqlarni olib tashlaymiz. Biz ko'katlar kesib, suyuqlikni zaytun bilan to'kib tashladik. Biz barcha komponentlarni birlashtiramiz. Biz kiyinishni tayyorlaymiz: limon sharbati bilan soya sousini qo'shamiz. Salmon, bodring va pomidor aralashmasi bilan salat qo'shing, zaytun moyi qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va quyoshning urug'i bilan to'ldiring.