Ovqat pishirgan lavashni to'ldirilgan - juda ko'plab pishirish imkoniyatlariga ega bo'lgan mashhur atir. Bunday noziklik juda tez bajariladi, ammo har qanday stolda mazali va oqlangan ko'rinadi! Bugun sizni pita noni bilan nima qilishingiz mumkinligini va barcha mehmonlarni ajablantiradigan narsalarni aytamiz.
Tuzli go'sht bilan to'ldirilgan pita noni
Tarkibi:
- Armani yupqa lavash;
- mol go'shti - 300 g;
- pishloq - ta'mga;
- Shirin baxtli qalampir - 1 dona;
- mayonez;
- pomidor sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yangi ko'katlar - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lavashni avval mayonez bilan, keyin pomidor sosli bilan to'kib tashlang. Pichanni maydalab, lavash ustiga qo'ying. Go'sht o'ralgan va keyingi qatlam bilan teng taqsimlanadi. Pomidorlar chayqatiladi, maydalanadi va murch bilan eziladi. To'qilgan o'tlar, mavsumni ziravorlar bilan mo'l-ko'l sepib, qalin rulon bilan o'rang. Lavashni mayonez bilan to'ldirib, uni 20 daqiqa davomida o'choqqa jo'natamiz.
Tandirda pishirilgan to'ldirilgan pita non uchun retsept
Tarkibi:
- nozik lavash - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- kolbasa - 200 g;
- yashil piyoz;
- ketchup - ta'mga;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lavash yoyilgan va qaymoq va ketchup aralashmasi bilan yog'langan. Top pomidor va qalampir shingillarini yoyib, maydalangan pishloq va tug'ralgan piyozga seping. So'ngra sousni bir tekis taqsimlang, sirt ustida chiziqlar bilan kesib oling va pitoning nonini aylantiring. Ish qismini pishirish tepsisi ustiga qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa pishirib.
Ikkita qizil qalampir noni pishirilgan
Tarkibi:
- ozgina tuzlangan ikra - 200 g;
- lavash - 2 dona;
- pishloqli pishloq - 250 g;
- salat barglari - ta'mga;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 3 chinnigullar.
Tayyorlash
Lavash stol ustiga qo'yiladi, yumshoq pishloqli pishloqli moyni pishiradi va salat barglarini yoyadi. Salmon nozik tilimga aylanadi va yashil rangga yoyiladi. Keyin, lavashning ikkinchi varag'i bilan hamma narsani qoplash. Achchiq sousni tayyorlash uchun nordon shakar, mayonez va zerikkani uchun sarimsoqni aralashtiring. Biz hamma narsani bir xillikka aralashtiramiz va bu aralashmani butun sirt bilan aralashtiramiz. Endi oltinni rulonga aylantirib, filmni torting va muzlatgichga qo'ying. Yarim soatdan so'ng, pishirish varag'iga joylashtiring, filmni olib tashlang, maydalangan pishloq sepib, 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ovqatlar kichik bo'laklarga bo'linadi, ko'katlar bilan bezatilgan va stolga xizmat qiladi.