Smetana bilan tayyorlangan kartoshka tovuq yoki go'shtga iste'mol qilinadigan lazzatli mazali va og'iz sutli idishlarni emas, balki juda tez va oson pishgan yaxshi, to'yimli mustaqil idish. Keling, kartoshkani nordon bilan qanday tayyorlang va u sizning og'zingizda eriydi.
Sirkada qaymoq bilan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 8 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- pishloq - 100 g;
- tuz va ziravorlar - lazzatlanish;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Shunday qilib, kartoshka mening hammalari bo'lib, bir xil doira ichida kesilgan va kesilgan. Keyin qaymoq qaynatib, 1: 1 nisbatda qaynatilgan suv bilan aralashtirib, ziravorlar qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Biz pishirish mog'orini o'simlik yog'i bilan pishiramiz va qatlam kartoshkasini qatlam bilan yotqizamiz. Har bir qavatni tuzni unutmang. Keyin, kartoshkamizni qaymoq sousi bilan to'kib tashlang va idishni 180 daqiqa davomida 45 daqiqa oldindan isitilgan pechga yuboring. Kartoshka tayyor bo'lsa-da, katta maydalash pishloq ustiga surtiladi. Vaqt o'tgach, biz o'choqdan ariza chiqaramiz, kartoshkani grated pishloq bilan to'ldiramiz (pishloq, undan mazali taom chiqib qoladi) va uni 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Barchasi shu, kartoshkada qaymoq bilan tayyorlangan, sizning ishtahangizni quvontirasiz!
Turli xil turdagi qaymoqli kartoshka
Multivarquetda tayyorlangan kartoshka qaymoq sousi bilan bayramona stol uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi. U juda mazali va xira bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- kartoshka - 500 g;
- qaymoq - 250 ml;
- suv qaynatiladi - 0,5 st .;
- yog' - 30 g;
- Mısır, tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Uni ko'p devordagi kosa ichiga joylashtirdik, bir oz sariyog 'va maydalangan mussel qo'shing. Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtirilgan, qaymoq va suvni to'kib tashlang. Ziravorlar, tuz va qalampir ta'mi bilan faslli kartoshka. Barcha kontent yana yaxshilab aralashtiriladi va taxminan 50 daqiqa davomida "Quenching" rejimida multivarkda joylashadi. Belgilangan vaqtdan so'ng kartoshkalarni multivarkdan olib, plastinka ustiga yoyilib, ajoyib pishirilgan qobig'i bilan taomning ajoyib va o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lamiz. Smetana bilan qaynatilgan kartoshka, qovurilgan tovuq yoki baliqlarga yonma idish shaklida juda yaxshi.
Olingan qaymoq va qo'ziqorinli kartoshka
Tandirda tayyorlangan kartoshka pishiriqdan ko'ra ko'proq pishiq va yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, kostyumda qovurilgan kartoshka bu ildiz hosilidan tayyorlangan eng foydali taom hisoblanadi va u hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi:
- kartoshka - 500 g;
- shampignons - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- qaynatilgan suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100 g;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Biz kartoshka, ma'dan, qobig'i olamiz va aylanalarga kesamiz. Sovuq suv bilan to'ldiring va barcha kraxmalni tark etish uchun bir oz vaqt ajrating. Alohida idishda biz qaymoqni qaynatib, qaynatilgan suv bilan suyultiramiz. Ziravorlar, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.