Flounder dunyoning barcha burchaklarida mashhur bo'lgan juda mazali va foydali baliqdir. Bugungi kunda siz pechda pishirilgan shimgichni pishirishni taklif qilamiz.
Tuxumda sabzavot bilan pishirilgan go'sht
Tarkibi:
- go'sht - 350 g;
- yangi shampignons - 250 g;
- piyoz - 100 g;
- selderkali dastani - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- quruq oq sharob - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Keling, plyonkada folga soladigan pishirishni qanday qilib siz bilan birga ko'rib chiqaylik. Shunday qilib, oldin biz baliqni tayyorlaymiz: uni pichoq bilan kesib, uni yangi ziravorlar bilan aralashtirib limon sharbati bilan silkitamiz. Taxminan yarim soat turg'azish uchun uni qoldiramiz. Selderiya va soyulmuş piyoz shinkek halqalar va qo'ziqorinlar tug'ralgan plitalar. Shundan so'ng, sabzavotlarni yog 'va yo'lovchilar bilan yarim pishgan podsalivaya yutib yubordik. Keyin qovurish folga bilan qoplangan shaklga o'tamiz. Sarimsoq tozalanadi, matbuotdan siqiladi va qaymoq bilan aralashtiriladi. Ushbu aralashma bilan biz baliqni ikki tomondan taqsimlaymiz, uni sabzavotga yoyib, sharob bilan suv bilan to'ldirib, folga solamiz va uni pechda 20 daqiqaga qo'yib, 190 gradusgacha qizdiramiz. Vaqt o'tishi bilan, sabzavot bilan pishirilgan gulchambar tayyor!
Kartoshka bilan pishirilgan go'sht
Tarkibi:
- guruch - 800 g;
- kartoshka - 450 g;
- pomidor - 200 g;
- yashil no'xat - 100 g;
- qaymoq kam yog '- 150 ml;
- ziravorlar;
- Filtrlangan suv - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qovoqchani yuvish, tozalash, tozalash va limon sharbati bilan sepiladi. Yog 'bilan pishiring va ustiga yashil no'xat sepib. Pomidorlar yuvilib, aylanalarga aylanadi. Biz ularni no'xat ustiga yoyib, kerakli miqdorda qaynoq suvni to'kib tashladik. Go'shtni ziravorlar bilan o'ralgan, pomidorga solib qo'ygan, tepasida esa mayda kartoshka bilan qoplangan. Biz alohida plastinada bir oz o'simlik yog'i, tuz va smetana aralashtiramiz. Tayyorlangan sosni bizning idishimizga to'kib tashlang va uni 20 daqiqagacha 180 gradusgacha isitib qo'ying, xizmat qilishdan avval tayyorlangan baliqlarni yangi o'tlar bilan seping.
Pishloqli pishirgan pishiriq
Tarkibi:
- gulxan - 2 dona;
- pishloq - 50 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Keling, qanday qilib sizni pishirishda pishirayotganingizni ham bilib olaylik. Tana go'shtlari eritiladi, yuviladi va quritiladi. Keyin baliqni ziravorlar va o'simlik moyida ikkala tomonda qovuraytiring. Tava yog 'bilan surtiladi, tayyorlangan baliqni siljitamiz va maydalangan pishloq sepamiz. Pishirma varag'ini oldindan qizdirilgan pechda joylashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring. Cho'chqa tayyor bo'lgach, uni plastinaga yoyib, mayizoz va qizil qalampir bilan bezatamiz.
Folga solingan pishiriq
Tarkibi:
- gulxan - 1 dona;
- pishloqli yoki sosiska - 30 g;
- Vasabi - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- mayonez lean - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Biz sizga yana bir qiziqarli taklif qilamiz