Tovuq tovuqni bugungi kunda tovuq bilan tayyorlash hayratlanarli emas, balki butun oilani tezda boqish va oziqlantirish uchun, va hatto nurga qaraydigan do'stlar ham ozgina olishadi!
Tovuq retsepti bilan kartoshka güveç
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- tovuq go'shti tovuq - 4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- arpabodiyon, maydanoz - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Butun oyoq yuviladi va kichikroq qismlarga bo'linadi. Tuxum, qalampir va qovurilgan qizil jigarranggacha yaxshilab qizdirilgan qovurilgan idishda. Go'shtni gozaga aylantiramiz. Va bir xil yog 'ustida, mayda tug'ralgan piyoz va sabzi qovurilgan, halqalarga kesib tashlang. Sabzavotlarni go'shtga jo'natamiz. Kattalashtirilgan kartoshkani qo'shamiz, kazni yarim suvga quyib, pechga qo'yamiz. Yong'oqqa olib keling, olovni minimal ravishda burab, yarim soat davomida qovurilgan qovurilgan qovurg'ani torting. Keyin mayiz sarimsoq qo'shing. Solim, ta'm va qalampir uchun qalampir yana o'n daqiqaga. O'tlar bilan seping, aralashtiramiz va issiqdan chiqaring. Biz ovqatni qopqog'i ostida yana 15 daqiqa ushlab turamiz, keyin plastinada yotqizamiz va stolga xizmat qilamiz.
Hammayoqni va tovuqli mazali qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 500 g;
- karam - 1 kg;
- Tovuq uyasi - 6 dona;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tomat pastasi - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq oyoqlari engil o'simlik yog'ida qovuriladi. Shaffof bo'lgunga qadar yarim rishtalar va qovurilgan piyoz qo'shing. Keyin qovurilgan kostryulkalar ichiga yopiq qopqoq ostida nozik kesilgan karam va go'shtni qo'shamiz. Bu to'ldirilgan kartoshkani joylashtirish, har bir narsani aralashtirish va etarlicha karam va go'sht sharbati bo'lmasa, suv qo'shiladi. Ertaga soat taxminan yarim soat davomida qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq, tayyorlanganidan 5 daqiqa oldin esa tomat pastasi, tuz va qalampir qo'shamiz. Barchasini yaxshilab aralashtirishni unutmang.
Juda o'zgaruvchan tovuq go'shti va qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- tovuq filesi - 1 dona;
- ostrich qo'ziqorinlari - 300 g;
- piyoz - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- nordon shakar - 1 ko'p qatlamli;
- suv - 1/2 ko'p bosqichli;
- dafna barglari - 2 dona;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Keling , bir necha o'zgaruvchan mayda kartoshkani qanday tayyorlaylik. Qo'ziqorin va sabzi chiziqlar, piyoz - kesilgan kublar, tovuq filetalari - kichik qismlarga. Har bir narsani multivark kosasiga joylashtiramiz, sariyog' qo'shamiz va 2 soat davomida "Sog'ish" rejimini yoqamiz. Shu bilan birga, tovuq va sabzavotli qo'ziqorin tayyorlanadi, biz kartoshka bilan shug'ullanamiz. Biz uni tozalaymiz, kichik kublar bilan kesib, ko'p devorga jo'natamiz. Smetana qo'shing va ozgina suv quying. Solim, qalampir, dafna yaprog'ini tashlang va qopqog'ini yoping. Qolganlarning hammasi bu oddiy va samimiy ovqatning tayyorligini e'lon qiladigan ovozli signalni kutishdir. Aytgancha, bu retsepti bilan smetana sut bilan almashtirilishi mumkin - kim ko'proq yoqishni xohlaydi.
Tuxumlangan tovuq filesi bilan qovurilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- tovuq go'shti emdi - 500 g;
- o'z sharbatida pomidor - 500 g;
- piyoz - 2 dona;
- ko'katlar (arpabop, maydanoz) - 1 shamshir;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, issiq potda mayda tug'ralgan piyozni qavrilgan holatda oling, so'ngra uni tayyorlagan tovuq filesi qo'shing va bir necha daqiqadan keyin - kartoshka kubiklari. Yarim stakan suvni to'kib tashlang, qaynab turgan joyga keltiring va olovni o'rta joyga olib tashlang. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar yopiq qopqoq ostida pishiring. Shu bilan birga, konserva pomidor bilan, pulni va pyure kartoshkani maydalab. Tayyorlanishga 5 daqiqa qolganida tomat sharbati bilan birga potni qo'shing. Xizmat qilayotganda, qovurilgan kartoshkali tovuq bilan maydalangan ko'katlar bilan seping.