Karpuz, mazali va ajoyib suvli berrydir, bu ham foydali. Ko'pchilik bu noto'g'ri shirin go'shtni iste'mol qilishi mumkin, deb o'ylashadi, lekin u emas! Qanday qilib tarvuz qobig'idan yozgi murabbo qilishni sizga ayta olamiz.
Ko'p joylarda tarvuz qobig'ining aralashmasi
Tarkibi:
- tarvuz qobig'i - 500 g;
- suv bilan ifloslangan - 600 ml;
- shakar - 500 g.
Tayyorlash
Tarvindan yashil sumkani kesib, kichkina kubiklarni parchalab, ko'pburchaklarning idishlariga solib qo'ydi. Barchasini qaynoq suv bilan to'ldiring va ozgina shakar sep. Qurilmada "Sog'ish" rejimini tanlaymiz va taxminan 1,5 soatni aniqlaymiz. 40 daqiqadan so'ng, qolgan shakar qo'shing, aralashtiring va dastur tugashini kuting. Keyin biz "Buxoriy pishirish" rejimini o'rnatdik va yana 15 daqiqa kutamiz, shundan so'ng biz tarvuz qoldiqlarini kavanozlarga silkitib, qovoqlarni yopamiz.
Multiparkada tarvuz qobig'idan murabbo uchun retsept
Tarkibi:
- tarvuz qobig'i - 1 kg;
- shakar - 700 g.
Tayyorlash
Karpuz qobig'i bilan qobiqni kesib, tovuq bilan kesib, shakar bilan uxlab, 8 soatga qoldiring. Bu vaqt davomida ular sharbat beradilar va kristallar butunlay eriydi. Shundan so'ng biz hamma narsani multivark kosasiga quyamiz, "Varka" dasturini tanlaymiz va jami 2 soatni tayyorlashga tayyormiz. Ovozli signaldan so'ng biz sterilizatsiya idishlarga issiq muolaja qilamiz , uni mahkam yopishimiz va sovutgichga sovutib qo'yishimiz kerak.
Qisqichbaqasimon qumtepalardan to'q sariq rangli
Tarkibi:
- tarvuz qobig'i - 1 kg;
- suv - 500 ml;
- apelsin - 1 dona;
- limon - 1 dona.
Sirp uchun:
- suv - 500 ml;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Qovurilgan tarvuz qobig'i chiziqlar yoki kichik kublar shaklida kesiladi. Biz ularni ko'p qavatli idishlarga solib, suv bilan to'ldirdik. "Varka" rejimini tanlang va 7 daqiqa davomida pishirib, keyin qoldiqni dazmolga tashlang va sovuq suv bilan yuving. Kastryulda alohida shirin pishiriladi: shakarni suvga to'kib tashlang va aralashtiramiz, kristallar butunlay erimaguncha 5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng biz qobiqlarni ko'p devordagi quvvatga aylantirmoqdamiz, uni issiq sirop bilan to'ldirib, "Suv quyish" dasturini chiqaramiz va 15 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin limon va apelsinning qobig'ini qo'shing, har bir narsani aralashtiring, qaynatib oling, "Buxoriy pishirish" rejimini tanlang va siropi qalinlashguncha murabbo torting. Endi biz toza kavanozlarda tarvuzni hasharotga solamiz, qovoqlarni silkitib, to'liq sovutib, kubokga qo'yamiz.