Vitamin B 12 inson salomatligining eng muhim elementlaridan biri bo'lgan kobalamindir. Uning sutkalik dozasi faqat 3 mkg, ammo u holda oddiy qon hosil qilish jarayoni, yog 'almashinuvi, protein metabolizmi va asab tizimining holati mumkin emas. Kobalamin DNK molekulalarining yaratilishi va aminokislotalarning sintezi uchun zarurdir.
Bu vitamin suvda eriydi va organizm uni to'plashi mumkin, bu guruhni boshqa vitaminlar bilan taqqoslaydi. B 12 vitaminining zahiralari asosan jigarda, buyrakda, o'pkada va taloqda topilgan.
B 12 vitaminini qo'llash
Ta'kidlash kerakki, B12 vitamini fol kislota bilan birgalikda ishlaydi va har qanday tarkibiy qismning etishmasligi anemiya, apatiya, tananing umumiy zaifligi sabab bo'ladi.
B12 vitaminini qo'llash keng tarqalgan bo'lib, odatda, anemiya, asab tizimi va suyak kasalliklari, uyqusizlik, shuningdek, tananing, sochlarning, terining va tirnoqlarning umumiy holatini yaxshilash uchun qo'llaniladi.
Inson tanasi bu vitaminni sintez qilmaydi, shuning uchun ovqatni muntazam ravishda qabul qilish kerak. Vitamin B 12, qoida tariqasida, hayvonot mahsuloti mahsulotida topiladi. Oziqlantiruvchi moddalar B12 vitaminining o'simlik manbalaridan bo'lgan oziq-ovqat moddalarining mavjudligidan qat'i nazar, bu fikrga qo'shilmaydi. Ba'zi odamlar, ularda mavjud bo'lmagan, boshqalar esa B12 vitamini o'simliklarda mavjudligini, ammo hayvonot ovqatlaridan ko'ra ko'proq miqdorda bo'lishini da'vo qilishadi. Shunday ekan, oziq-ovqat mahsulotlarining B12 vitamini o'z ichiga oladigan qarori, siz ilmiy maqola mazmuniga qaraganda go'sht yeyish yoki ishonchli vajetaryenmisiz.
B12 vitamini tarkibida yuqori bo'lgan mahsulotlarning reytingi:
- jigar donasi - 60 mkg, cho'chqa go'shti - 30 mkg, tovuq - 17 mkg;
- baliq va dengiz mahsulotlarini 10 dan 20 mkg gacha;
- quyon go'shti - 4,5 mkg;
- mol go'shti - 2,7 mkg;
- cho'chqa va qo'zichoq - 2 mkg;
- 0,5 dan 1,5 mkggacha bo'lgan pishloqlar;
- tovuq go'shti va sut mahsulotlari - 0,5 mkg.
Vejetaryen to'plamdan keyin
Boshqa preparatlar bilan birikma va B 12 vitaminining dozasini oshirib yuborish
Gormonal dori vositalari, diuretiklar va diuretiklar iste'mol qilish B12 vitamini tanadan yiroqlashishga yordam beradi. Bundan tashqari, bu vitamini tarkibidagi tarkibga salbiy ta'sir ko'rsatadi, kaliy ta'sir qiladi.
B 12 vitaminining dozasi kardiyovaskulyar tizimning muammolariga, asabiy to'siqlarga, jigar tushishi va bezi osti bezi funktsiyalari, bosh aylanishi va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin.