Konservalangan baliq bilan tayyorlangan pirog mehmonlarni yoki oilani tezda boqish va vaqtni tejash zarur bo'lganda haqiqiy tayoq bo'ladi. Ushbu oddiy, ammo juda yaxshi va mazali taom uchun retseptlar taklif etamiz, bunga tayyorlanish uchun ikkala pechni ham, ko'p o'lchamli ham foydalanish mumkin.
Kefirda konserva baliqlari va kartoshka bilan yopishtirilgan pirog - resept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar shakar - 35 g yoki ta'mga;
- tuz - 5 g yoki ta'mga;
- sirka bilan sirkalangan soda - 20 g;
- Qayta o'simlik yog'i - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
To'ldirish uchun:
- konserva baliqlari - 300 g;
- kartoshka ildiz - 750 g;
- piyoz - 75 g;
- Qayta o'simlik yog'i - 45 ml;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
Dastlab, pechene pie uchun to'ldirish tayyorlang. Kartoshkalarni kartoshkalarni aniq qilib, kichik kubiklar yoki somonlar bilan kesib, ularni o'simlik moyi bilan isitiladigan qovurilgan panga yotqizamiz. U erda biz pre-tozalangan va pishirilgan piyoz piyoz yuboramiz. Sezonli sabzavotlarni tuzlash, ta'mga qora qora qalampir, yarim pishgan va salqin keltiring.
Tuxum va tuxumdonga shakar qo'shilgan holda sindirilgan soda sirkasi, o'simlik yog 'qo'shing, kefir va aralashmani to'ldiring. Endi oz miqdorda ezilgan bug'doy uni qo'shing va har doim bir hil holga keltiring, unsiz aralashmalarsiz aralashtiriladi. Xamirni qalin smetana qayishqoqligiga keltiring va yarim yog'li shakliga yarmini quying. Sovutilgan sabzavotlarga balchiq balig'i baliqlarini qo'shamiz, xamirni shakldagi aralashtiramiz va tarqatamiz. Qolgan xamirni to'kib tashlang, uni spatula yoki qoshiq bilan tekislang va oldindan qizdirilgan pechda qirq daqiqacha yoki tayyor bo'lgunga qadar qolib joylashtiring.
Tayyorligimiz uchun pirogni ozgina sovib turamiz, uni mog'orga solamiz va undan lazzat olamiz. Agar sizda ajralib turadigan qolipga ega bo'lsangiz, siz qulaylik uchun bir pasta ichiga tekis kesib olishingiz va bir tilim olishingiz mumkin.
Konservalangan baliq va guruch bilan ko'p miqyosda pyure tayyorlandi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 150 g;
- mayonez - 150 g;
- Sirka bilan sirka söndürüldü - 1 choy qoshiq;
- tuz - ta'mga;
To'ldirish uchun:
- konserva baliqlari - 250 g;
- guruch kruppi - 50 g;
- tuxum - 2-3 dona.
- tuz;
- er qora qalampir.
Tayyorlash
Tuxum tayyor bo'lmaguncha va yarim tayyor bo'ladigan guruch kruppa qadar qaynatilgan birinchi narsa. Keyin tuxumni muzli suvda bir daqiqaga batırınız, so'ng tozalang va kichik kupligini kesib oling. Keyin suyuqlikni chiqarib, tuxum va guruch bilan aralashtiramiz. To'ldirishni tuz va qora qalampir bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan ko'katlar va yashil piyoz qo'shib qo'yish mumkin.
To'ldirish xamirini tayyorlash uchun bir oz tuxum va tuzni urib, mayonez va qaymoq, soda
Multivarka yog'li hajmida biz tayyorlangan xamirning yarmini yoyib, to'ldirishni yuqoriga qo'yamiz va qolgan xamirni teng yopamiz. Kekni "Pishirish" rejimida tayyorlang va qurilma modeliga qarab, soat taxminan oltmish daqiqaga yoki biroz ko'proq talab qilinadi.
Tayyorligimiz uchun pirogni ozgina sovib turamiz, keyin uni idishdan foydalanib, idishdan olib chiqib ketamiz.