Sho'rvalar va piyozlar multivarquetada pishirish uchun qulay bo'lgan asosiy taomlardir. Qulay usullardan foydalangan holda, pishirish davomiyligidan qat'iy nazar, siz sho'rvalarni jarayon ustidan bevosita nazorat qilmasdan tayyorlashingiz mumkin. Multivarkda ba'zi bir xil sabzavotli sho'rvalar bilan biz bundan xabardor bo'lamiz.
Sabzavotli sho'rva juda o'zgaruvchan retsept bilan
Sof to'qimalar va sho'rva yoqimli yopishqoqligi turli xil sabzavotlarning barcha arsenalini berishi mumkin, ammo ular orasida kartoshkalar ishonchli tarzda eng mashhurlardan biri deb ataladi. Kartoshkaga asosan sho'rpamizda shirin pishloq qo'shiladi.
Tarkibi:
- sariyog' - 45 g;
- sarimsoq - 6 ta tish;
- pishloq - 320 g;
- kartoshka - 540 g;
- un - 10 g;
- sabzavotli bulyon - 1,4 litr;
- krem - 115 ml.
Tayyorlash
Sariyog'ini eritib, uni halqalarni tarqatish uchun asos sifatida foydalaning. Keyinchalik shaffof bo'lganda kartoshkalarni qo'shing va unni seping. Ikkinchisi, kartoshka kraxmallarida tayyor sho'rvani qalinlashtiradi. To'qilgan sarimsoq tishlarini qo'shing va yarim soatdan keyin butun sabzavotli suyuqlik kremi bilan suyultiriladi. Sevimli ziravorlarni ta'mga qo'shish uchun "osh" rejimini o'rnating va yarim soat davomida qaynatib oling.
Agar siz ozgina sabzavotli sho'rva ko'p qavatli yormoqchi bo'lsangiz, unda sabzavotli yog'ni almashtiring va kreml o'rniga soya sutini qo'shing.
Ko'p sabzavotli sho'rvani qo'ziqorin bilan juda o'zgaruvchan pishirishda qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- piyoz - 55 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- sabzavotli bulon - 2 l;
- shampignons - 135 g;
- pomidor - 370 g;
- no'xat - 45 g;
- qushqo'nmas fasol - 85 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Tug'ralgan piyoz, qo'ziqorin va sarimsoqning pasekrovkasini tayyorlang. Qizartirilgan pomidor, no'xat va qushqo'nmas kupligini qo'shib, tayyorlangan bulon bilan hamma narsalarni to'ldiring. Shu sababli sho'rvani qaynatib qo'ying yoki yarim soat davomida "Varka" rejimida qoldiring. Eng oxirida qovurilgan tuxumni qo'shing, aralashtiring va sho'rvani 10 daqiqaga qoldiring.
Multivarkda tovuqli sabzavotli sho'rva
Tarkibi:
- guruch - 95 g;
- Savoy karam - 135 g;
- piyoz - 85 g;
- selderkali dastani - 1 dona;
- sabzi - 75 g;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- tovuq filesi - 490 g;
- sabzavot suvi - 1,7 litr.
Tayyorlash
Yog 'isitilgandan so'ng, piyoz, sabzi va sarimsoq bilan qavrilgan qavrilgan qavrilgan qovoqlarni torting. Tark qilingan karamni qo'shing, u tovush miqdori bir oz kamayguncha kuting. Va nihoyat, tug'ralgan tovuqni qo'ying, uni tuting va darhol bulon bilan to'ldiring. Sho'rva bir xil rejimda 15 daqiqa davomida pishirib, guruchni quyib pishirib, yana 20 daqiqa davomida tayyorlang.