No'xat tarkibida ko'plab uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Tananing juda ko'p foydali moddalar bilan to'yinganligi juda yaxshi qabul qilinadi. No'xatlardan tayyorlangan idishlar nafaqat juda to'yimli, balki mazali bo'ladi.
Yashil no'xat ovqatlari
Tarkibi:
- kartoshka - 4 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tovuq - 200 g;
- yashil no'xat - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- bulon - 0,5 l;
- tuz, o'tlar.
Tayyorlash
Multivarka pishiriladigan yog'da yog 'quyib, soyulmuş va tug'ralgan piyoz va sabzi qo'ying. "Fry-Vegetables" rejimini yoqing va taxminan 9 daqiqa davomida pishiring. Vaqt o'tgach, ko'katlardan tashqari barcha qolgan ingredientlarni qo'shing. Har qanday bulon yoki suv bilan to'ldiring, aralashtiramiz, "Sog'ish" dasturini yoqing va vaqtni 1 soatga o'rnating. Foydalanish uchun tayyor signal ohangidan bir necha daqiqa oldin, biz yangi, mayda to'g'ralgan ko'katlar qo'shamiz. Ko'p hoshiyali no'xat piyozi tayyor, biz plastinkada sho'rva quyib oq non bilan stolga xizmat qilamiz.
Fasol va no'xatlardan olingan idishlar
Tarkibi:
- qizil loviya - 0,5 dona;
- konserva - 0,5 dona;
- yashil no'xat - 0,5 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ohak - 1 dona;
- ko'katlar, ko'katlar, yalpiz - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
No'xatdan nordon ovqatni tayyorlash uchun loviya bir necha soat iliq suvda namlanadi va keyin pishganicha qaynatiladi. Sabzilar yuviladi, yumshoq, sovutiladi, tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Bodring ham kubiklarga bo'linadi va yuvilgan ko'k choyshablar pichoq bilan yaxshilab kesiladi. Konservalangan yashil no'xat va shirin makkajo'xori bilan tuzoqqa solib, salat idishiga solib, loviya, sabzi, bodring va yangi o'simliklarni qo'shing.
Ohak yuviladi va yarmida kesiladi. Bir qismdan sharbati siqib, zaytun moyi, tuz va qalampir bilan aralashtirib yuboramiz. Salatani salqin sous bilan to'ldirib, yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiramiz. Qolgan ohak doiralarni parchalaydi va salatni bezatadi. Agar so'ralsa, tayyorlangan taomni yalpizning yangi parchasi bilan bezang.
Go'sht bilan no'xat ovqat
Tarkibi:
- quruq no'xat - 450 g;
- Lampochka - 1 dona;
- go'sht - 150 g;
- ziravorlar;
- o'simlik moyi;
- krem - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Go'sht yaxshilab yuviladi va sotiladi. Keyin pishganicha yaxshilab chigallangan piyoz bilan birga qovurayapsiz. Shundan so'ng, kremni quying va yana 2 daqiqadan keyin o'chiring. No'xatlar yaxshilab sovuq suvda yuviladi, taxminan 30 daqiqaga tayyor bo'lgunga qadar alohida idish ichiga quyiladi va suvda qaynatiladi. Keyin ommaviy podsalivaem ta'mini olib, olovdan olib tashlang va sho'rva bir oz sovishini kuting. Biz uni pishlokda suvli blender bilan urdik. Endi biz tayyor sho'rvani plastinaga quyamiz, qovurilgan joyni qo'yib, stolga xizmat qilamiz.
No'xat piyola uchun retsept
Tarkibi:
- Lampochka - 1 dona;
- no'xat - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- manga - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik moyi;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Quritilgan no'xat piyozini tayyorlash uchun, diqqat bilan fasolni yuvib, iliq suvda bir necha soat davomida pishirib, keyin tayyor bo'lguncha qaynatiladi. Keyin, idishlarni olovdan chiqarib, salqin tuting. Piyoz qobig'idan tozalangan, ingichka semirintalar bilan kesilgan
No'xatli idishga tuxum, piyoz, nordon qo'shing, un, mango, tuz va yer qalampirini quying. Xamirni qizdirilgan panga qoshiq bilan yaxshilab aralashtirib yuboring. Sabzavot yog'ida qovurdagiga qadar qovurayapman. No'xat pyurei zichroq bo'lsa, u holda biz kichik kletchiklarni hosil qilamiz, ularni paxta parchalari bilan uramiz va ularni qovurmiz . So'ngra barcha yog'larni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Tayyor kletchalar bir idishga solingan va nordon shakldagi issiq shakldagi stolda xizmat qilgan.