Kelebek juda foydali mahsulotdir. Yuqori temir miqdori tufayli bu anemiya va kamqonlikda juda foydali. Bundan tashqari, selderey ortiqcha vazn bilan kurashadiganlar tomonidan iste'mol qilinishi kerak bo'lgan birinchi mahsulotdir. Axir, siz uni qo'llaganingizda, tana oldingidan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi. Shunday qilib, u salbiy kaloriya deb ataladigan mahsulotdir. Quyida sizga selderey ildizidan salat tayyorlash uchun qanday qilib aytamiz.
Selderiya ildizi va tovuqli salat
Tarkibi:
- champignons - 120 g;
- tovuq filesi - 320 g;
- kereviz ildizi - 230 g;
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tabiiy yogurt - 120 ml;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- limon sharbati;
- qora qalampir kukuni;
- tuz.
Tayyorlash
Selderey va bodring kesilgan somonlar. Qo'ziqorin va tovuq filesi qaynatiladi va tilimlarga kesiladi. Biz xantal va limon sharbati bilan tabiiy yogurtni aralashtiramiz. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiramiz, sousni qo'shing va kerak bo'lsa, tuz, qalampirni sinab ko'ring va keyin stolga beramiz.
Selderiya ildizi va olma bilan salat
Tarkibi:
- kereviz ildizi - 550 g;
- mayda mayonez - 100 g;
- limon sharbati - 1 ml;
- yashil olma - yarim;
- maydanoz yashil - 30 g;
- xantal - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
Tovlangan karamatik ildizini katta katak orqali chiqaramiz. Biz olma va uchini maydalagichda yuvamiz yoki yupqa somon bilan kesamiz. Mayonez limon sharbati, xantal va tug'ralgan petrushka bilan aralashtiriladi. Olma karamel bilan aralashtiriladi va pishgan sousga quyiladi, aralashtiriladi va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
Salatlar va sabzi ildizi bilan salat
Tarkibi:
- karaviz (ildiz) - 1 dona;
- sabzi - 400 g;
- limon sharbati;
- zig'ir urug'i - 2 siqish;
- yong'oq - 110 g;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Sabzi va selderey ildizi tozalanadi, so'ngra katta tishli o'ynovchi bilan maydaladi. Zig'ir urug'i, qovurilgan yong'oq, limon sharbati qo'shing, zaytun moyi bilan salat qo'shing.
Salatadan tayyorlangan selderey ildizi
Tarkibi:
- kereviz - 200 g;
- qattiq pishloq - 170 g;
- tuz;
- qora qora qalampir;
- kislota navlari olma - 2 dona;
- mayonez - 100 g.
Tayyorlash
Selderiya tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Uni 5 daqiqa qaynatib oling va keyin suvni to'kib tashlang va seldereyni sovutib oling. Pishloq kesilgan somon bilan kesilgan. Olmalar tozalanadi, yadro chiqariladi va tilimga bo'linadi. Tayyorlangan taomlarni aralashtiring, mayonez, tuz, qalampir qo'shing va yaxshi aralashtiring. Biz bu salatani sovutilgan stolga xizmat qilamiz.