Kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rishni bilmayman, shuning uchun u nafaqat mazali, balki oqlangan ham edi. Keyin sizlarga hech kimni befarq qoldirmaydigan asl taomni taklif qilishni tavsiya qilamiz - qisqichbaqalar bilan spagetti. Bu sizni ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin u ajoyib darajada qoniqarli, chiroyli va foydali bo'lib chiqadi, va dengiz mahsulotlari unga yoqimli va zeb berishadi.
Spagetti uchun qisqichbaqalar bilan retsept
Tarkibi:
- qora spagetti;
- muzlatilgan yirik qisqichbaqalar - 150 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- midiya katta - 100 g;
- zaytun yog'i - qovurish uchun;
- pishloq qattiq - 50 g;
- krem 22% - 100 ml;
- gilos pomidor va reyhan xizmat uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qovurilgan suvni idishga solib, ozgina zaytun va tuz qo'shing. Tayyorlaning, spaghetti yumshoqroq tushiring va 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan keyin biz uni qaynoq suvga tashlab, sovuq suv bilan yuvib tashlaymiz. Kastryulchada soyulmuş sarimsoqni tezda qovuring, so'ngra uni chiqarib tashlang va qavrilgan qisqichbaqalar qo'shing. Bir necha daqiqa davomida ziravorlar bilan qovurib, ularni piyola ichiga qo'ying. Xuddi shu sariyog 'ustida midiya o'tamiz va ularni krem bilan to'ldiramiz. Biz ularning 3-daqiqasini o'chiramiz va ularni qisqichbaqalar bilan yopamiz. Kastryulchada pishloqni maydalab, uni butunlay eritib turguncha kutamiz. Har bir narsa tayyor bo'lgach, biz ovqatni to'plashni boshlaymiz: plastinkani sarimsoq bilan to'ldirib, makaronni tarqatamiz, dengiz mahsulotlari bilan to'ldiramiz, pishloq sosini quyamiz, pishloqni seping va issiq qora spagettini mikroto'lqinli pechda qisqichbaqalar bilan to'ldiramiz. Keyin gilos pomidor va yangi reyhan bilan idishni bezatash.
Karam va qo'ziqorin bilan spagetti
Tarkibi:
- xamir qisqichbaqalar - 150 g;
- spagetti - 350 g;
- yangi qo'ziqorinlar - 150 g;
- yog'li krem - 250 ml;
- pishloq - 100 g;
- sariyog' - 50 g;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 4 chinnigullar.
Tayyorlash
Spagetti bilan qisqichbaqalar bilan qanday tayyorlanadi? Qo'ziqorinlar qayta ishlanib, o'zboshimchalik shaklidagi qismlarga bo'linadi. Sarimsoq tozalanadi va melenko porloq, pishloq esa nabirasi ustida silliq bo'ladi. Qovurilgan idish ichida sariyog ', qisqichbaqalar va qovurg'ani bir necha daqiqa qo'shing. Keyin qolgan moy va qo'ziqorinlarni qo'ydik. 3 daqiqa qovuriladi va qaynatilgan spaghetti ichida qaynatiladi. Keyin kremni qovurayotgan idishga solib, pishloqni tashladik. Sosni qalinlashguncha taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, spaghetti plastinka ustiga yoyib pishirilgan dengiz mahsulotlari ustidan quyiladi.
Karam va pishloqli spagetti
Tarkibi:
- spaghetti - 1 to'plami;
- arralib ketgichlar - 400 g;
- krem - 1 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- yangi dorivor ko'katlar - 1 shamchiroq;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Vermikelli an'anaviy tarzda qaynatiladi, qaynab turgan va ozgina sho'rlangan suvga qadalgan. So'ngra, makaronni siltab qo'ying. Spaghetti uchun sosni qisqichbaqalar bilan to'ldirish uchun o'simlik yog'i kosasiga quyiladi, biz uni isitamiz va soyulmuş sarimsoqni yoyamiz.