Tuzli pechene faqat choy stakanini to'ldirishga qodir emas, balki uy qurilishi uchun ajoyib qahvani ham. Pishloq, zaytun moyi, go'sht yoki ziravorlar ko'rinishidagi qo'shimchalar pecheniylarning ta'mini g'ayrioddiy qiladi va bunday noziklik sizning xohishingizga to'g'ri keladi.
Pivo tuzlangan pechene uchun retsept
Tarkibi:
- un - 250 g;
- pishirish uchun kukun - 3 choy qoshig'i;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq;
- sariyog '- 75 g + 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydalangan qattiq pishloq - 170 g;
- engil pivo - 120 ml;
- quritilgan maydanoz - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Unni pishirish kukuni bilan birgalikda sote qilamiz, u erda tuz va quritilgan sarimsoq qo'shiladi. Sovuq sariyog'ni unga qo'shing va uni bir hil holga keltiring. Xamirga o'simlik moyi, pishloqli pishloq va engil pivo qo'shing, yana ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Pishirish tepsisini yog 'bilan yog'lab yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirni pishirish tepsidasiga yoyib yuboring va har bir narsani pechda 15-17 daqiqa 200 darajaga yuboring. Cookie-larni eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlang va quritilgan maydanoz bilan seping.
Biz sho'rva, salat yoki pivo pivosiga iliq pishloqli tuzlangan pechene xizmat qilamiz.
Tuzli pishloqdan tuzli pechene
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- yog' - 80 g;
- tuz - chimdik;
- pishirish uchun kukun - 1/2 choy qoshiq;
- un - 1 dona;
- Susam;
- kimyon;
- kardamon.
Tayyorlash
Kardamom ohak yoki blender bilan maydalanadi. Ovqat pishlog'i, agar kerak bo'lsa, avval o'chiriladi va keyin yumshoq yog 'bilan aralashtiriladi. Biz yog'li qoraqo'tir aralashtirilgan qora choy qoshiq va yaxshi pishiq tuz qo'shamiz.
Biz unni pishirish kukuni bilan alohida ajratamiz. Xushbo'yni yog 'bilan qo'llaringiz bilan yechib, quruq ingredientlarni mavjud aralashga qo'shing. Tayyor xamir yumshoq, elastik, ammo yopishqoq bo'lishi kerak.
Endi stolni un bilan changlatib, xamirni kolbaga solamiz. Pichokdan foydalanib, sosisni alohida cookie-larga ajratamiz, taxminan bir xil o'lchamdagi. Har qanday pechene pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishiriladigan plastmaga solingan. Tezda taymerda xamirni xurmo bilan tekislang, shunda biz kek tortamiz. Kushlarni kosamali urug' va zira bilan seping. Cookie-larni pushti rangga aylantirish uchun, uni ziravorlar bilan purkashdan oldin, yuzaga sariyog 'qo'shing.
15-20 daqiqa davomida 180 graduslik pechda oldindan isitilgan quyoshda pishirgan pishiriqli sho'rva pishiriladi. Biz kukilarni issiqlashtiramiz.