Brownie bir vaqtning o'zida bir shokolad keki, bir pirojnoe va kuki va pirojnoe: hammasi to'g'ridan-to'g'ri Yo'nalishlarni bog'liq. Bugungi kunda siz kakaolu qahvani qanday pishirishni aytamiz. Yaxshi shokolad ta'midan va ozgina namli to'qimalardan foydalangan holda terapiya juda yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Kakao bilan Brownie retsepti
Tarkibi:
- kakao kukuni 70 g;
- shakar - 1 dona;
- yog' - 120 g;
- qaymoq yoki yogurt - 100 ml;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - chimdik.
Tayyorlash
Mikser bilan kosada shakar bilan yumshoq moyni urishdi. Keyin birma-bir tuxumni kirib, bir necha daqiqaga o'tqazib qo'ying. Unni soda va kakao bilan qo'shib, bir necha marta siltang va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin, yogurt quying yoki past yog'li smetana soling, aralashtiramiz, xamirni qog'oz bilan qoplangan, spatula bilan yoyib yuboring va 20 daqiqa mobaynida issiq o'choqda pishiring. Keyin qovoqni kakao bilan pishirib, sovutgichda bir muddat salqin, so'ngra kvadratchalar va stolga xizmat qildi.
Kakaolu shokoladli keklarni tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- achchiq shokolad - 200 g;
- shakarli shakar - 1 dona;
- yog' - 125 g;
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- bug'doy uni - 1 dona;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - pinch;
- Vanilin - ta'mga;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Shokolad barlarini bo'laklarga aylantirib, bir stakan yog ' bilan yoyib, mikroto'lqinli pechga 30 sekund qo'ying. Keyin konteynerni olib tashlaymiz, qoshiq bilan aralashtirib yuboramiz, agar hamma parchalanib ketmasa, yarim yarim daqiqa yuboramiz. Tuxum chuqur chashka ichiga kirib, ularni shakarni asta-sekin quyib, aralashtirgich bilan aylantiradi. Keyin, iliq shokolad aralashmasi ichiga quying va aralashtiramiz. Un kakao kukuni bilan elenmiş,
Pishirish shakli yog 'bilan aralashtiriladi, xamirni to'kib tashlang, uni yoyib yuboring va oldindan pishirilgan pechga 45 daqiqaga yuboring. Unutmangki, kakao tarkibidagi shokolad kraxmallari quruq bo'lguncha pishirilmasligi kerak, xamir bir oz nam bo'lishi kerak. Keyin o'choqdan muloyimlik bilan uni olib tashlang, xona haroratini sovutib, uni idishga solib, uni shokoladli sir bilan bezatadi, muzlatgichda bir necha soat davomida uni olib tashlang va keyin kvadratlarga kesing.