Vaqt o'tishi bilan har qanday styuardessa o'z oilasini uy qurilishi pishiriqlar bilan pishirishga harakat qiladi. Agar bu noan'anaviy oziq-ovqat uchun ideal retsepti bo'lmasa, quyida keltirilgan batafsil tavsiyalarimizdan foydalaning.
Xamirni uy qurilishi pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Pelmenni mukammal qilish uchun muvaffaqiyatli xamir tayyorlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Ko'pchilik xonadonli ayollar, bu taomni tayyorlashda kafolatlangan muvaffaqiyat - asosan mineral suvni qo'shganda.
Tarkibi:
- yuqori sifatli un - 655 g;
- sut (juda yog'li emas) - 125 ml;
- gazlangan suv - 55 ml;
- tuxum (katta, tanlangan) - 1 dona;
- Qayta qilingan yog ' - 15 ml;
- tuz.
Tayyorlash
Unni olib tashlash va undan markazda joylashgan depressiyadan iborat bir tepalikka, unda bir tuxumni urib tushirganligiga ishonch hosil qiling. Sutda bir dona tuzni eritib, uni mineral suv bilan aralashtiring va tuxum un aralashmasiga kichik qismlarga quying va yoğurun. Uniforma, juda qalin, yopishqoq bo'lmagan to'qimalarga ega bo'ling, so'ngra sariyog' qo'shing va yaxshi aralashtiring.
Endi un qopqog'ini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va pishguncha qirq daqiqacha tursin. Ushbu testning asosiy afzalligi uning kesishlariga, shuningdek, tayyor mahsulotlarning ajoyib ta'm sifatiga mos keladi.
Xamir tekshiruvda bo'lsa-da, uni to'ldirishga tayyorlash mumkin. Bizning retsepti bilan to'ldirilgan go'sht ikki xil go'sht, piyoz va maydalangan muzdan iborat bo'ladi.
Uyda pishiriqlar uchun mazali qiyma go'shtni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qora mol go'shti - 425 g;
- cho'chqa go'shti - 265 g;
- Buzilgan muz - 245 g;
- piyoz - 2 dona.
Tayyorlash
Ideal suvli plomba faqatgina go'shtdan iborat go'shtdan iborat bo'lmasligi kerak, aksariyat insonlar pishiriq paytida eriydi va go'shtni mazali va suvli qiladi.
Ikkala qo'shilgan go'shtni tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Muz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Endi
O'z qo'llaringiz bilan uy qurilishi pishiriqlarini qanday tayyorlaysiz?
Kelajakda pelmenislarning barcha asosiy tarkibiy qismlari tayyor bo'lgach, biz ularning shakllanishiga ishonch bilan kirisha olamiz. Bu erda siz maxsus qurilma - pelmennitsey dan foydalanishingiz mumkin. Va o'zingizning qo'llaringiz bilan mahsulotni qurishingiz, bu jarayonda barcha mahalliy aholini jalb qilishingiz mumkin. Yupqa xamirni siljitib, qoziqdagi toza doiralarni kesib tashlang. Har bir parcha o'rtasida, bir oz to'lg'azish joylashtiring. Yon va burchaklarni bir-biriga mahkamlang.
Sizga yaxshi tuzli suvda o'n daqiqa davomida kerak bo'lgan tayyor pishirilgan pishiradi, keyin paydo bo'ladi.