"Xushxabari" salatasi bayramona stolda xizmat ko'rsatadigan puff pastry ning yorqin namoyandasi. Tarkibi - engil va qulay tarkibiy qismlarida: sabzalar, lavlagi, quritilgan mevalari, pishloq va mayonez, ma'lum tartibda joylashtirilgan, shuning uchun atir-upang o'ziga xos ta'mga va uning nomiga mos keladigan jozibali ko'rinishga ega bo'ladi.
Salatani qanday tayyorlash kerak "Xola"?
Tarkibiga o'zgarishi mumkin bo'lgan "Xushxul" salatasi juda mashhur. Shunday qilib, an'anaviy kompozitsiyaga qo'shimcha ravishda non, tovuq, anor va qo'ziqorinlar qo'shiladi va kaloriyali mayonez qaymoq bilan almashtiriladi. Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, tanlangan mahsulotlar ezilgan, qatlamlangan, har biri sous bilan bulg'angan va bir muddat namlangan.
- Ajoyib salat tayyorlash "Xamirturush" faqatgina barcha komponentlarning to'g'ri issiqlik bilan ishlanishi bilan bo'lishi mumkin. Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi yoki kiyimda qaynatiladi.
- Salat uchun sabzavotlar juda chayqatiladi va 10 daqiqa tursin.
- Kesishdan oldin quritilgan mevalar 30 daqiqa davomida iliq suvda namlanadi.
- Tayyorlangan salat 30 daqiqa sovuqqa yuboriladi.
"Mistress" salatasi - klassik ta'rif
Uyda yangi ovqatlanish bilan taassurot qoldirish istagida "Xushxabari" salatining klassik bo'lishi tavsiya etiladi. Savzi, lavlagi, pishlog'i, quritilgan mevalar, yong'oq va sarimsoq aralashtirilgan, mayonez bilan bezgak uchun - bu retsepti tufayli eng oddiy ingredientlarning barcha qatorini tatib ko'rishingiz mumkin - bu mumtoz kostyuma ajralmas qo'shimcha.
Tarkibi:
- mayiz - 20 g;
- yong'oq - 40 g;
- pishirilgan lavlagi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'rik - 40 g;
- mayonez - 60 g;
- pishloq - 120 g;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- qarag'ay yong'oqlari - 20 g.
Tayyorlash
- Mayizlarni va mayizlarni arting.
- Pishloqli sabzavotlar.
- Mayonezda sarimsoq va meva sabzavot qo'shing.
- Lavlagi, yong'oq va sabzi qo'yish - mayiz.
- Qatlamlarni joylashtiring: sabzi, pishloq va pushti.
- Klassik "Mistress" salatini qarag'ay yong'og'i bilan bezang.
"Mistress" ko'k va sabzi bilan salat
Pichanli "Xushbo'y" salatining retsepti ovqatning turli xil variantlariga ega. An'anaga ko'ra, lavlagi qaynatiladi va savzi xom ishlatiladi. Bundan kamroq qiziqarli pishirilgan sabzavotlar ko'rinadi . Bundan tashqari, pishirish paytida ular karamellanadi, shuning uchun ular qo'shimcha suskunlukka ega bo'ladilar, bu esa smetana sosiga yaxshi mos keladi.
Tarkibi:
- lavlagi - 3 dona;
- sabzi - 2 dona;
- pishloq - 150 g;
- yong'oq - 40 g;
- mayonez - 200 g;
- o'rik - 80 g;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- qaymoq - 300 g.
Tayyorlash
- Malt va sabzi pishirish va panjarada pishirib.
- Xamir va sarimsoq bilan savzi mavsumi.
- Beetroot - qaymoq va yong'oqlar, pishloq - qaymoq.
- Sabzi, pishloq va hasharotlarni joylashtiring.
- "Xamirturush" salatini pomidor pishlog'i bilan bezang.
"Xamirturush" salatasi quruq va mayizli
"Xamirturush" salatasi o'rik bilan engil, nozik va past kalorili atir oshiqlarining yorqin misolidir. Ovqat sabzavot va quritilgan mevalardan iborat, ikkinchisi qimmatbaho xushbo'y va to'qimalarga qo'shimchalar: noxud no'xatlangan arpabodalar shirin plyajni muvaffaqiyatli ko'mib tashlaydi, va mayiz shirinlik qo'shadi.
Tarkibi:
- lavlagi - 3 dona;
- sabzi - 4 dona;
- mayiz va o'rik - 100 g;
- qaymoq - 400 g;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- pishloq - 200 g;
- yong'oq - 120 g.
Tayyorlash
- Pishgan ko'k va sabzi.
- Hammayoqni va yong'oqlar bilan mayiz va mayda jo'xori aralashtiramiz. Pishloqni ovkatlang.
- Smetana ichida sarimsoq va meva pishloqlari va sabzavotlar qo'shing.
- Qatlamlarni yotqizish: sabzi, pishloq, lavlagi.
- "Mistress" salatini yong'oq va o'rik bilan bezatilgan.
Koreya sabzi va tovuq bilan yong'oq salatası
Tovuqli salat "Xamirturush" oziqlantiruvchi atıştırmalarni yoqtiradi. Idish tarkibida oqsilli mahsulotlar kiradi: tuxum, qo'ziqorin, tovuq filesi, go'shtli koreys savzi va bodringidan farq qiladi. Taomni to'ldirish uchun salatni tayyorlash kerak, shuning uchun preparat bir soat sovutgichga yuborilishi kerak.
Tarkibi:
- shampignons - 300 g;
- filetoslar - 300 g;
- Koreys savzi - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - 150 g;
- bodring - 2 dona.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinni qovuring, tovuq filetosini va tuxumni qaynatib oling.
- Yaxshilab Koreya sabzi va bodringni pishiring.
- Qatlamlarni joylashtiring: tovuq, sabzi, qo'ziqorin, tuxum, bodring. Har bir qavatni mayonez bilan to'ldiring.
"Mistress" uzum va tovuqli salat
Uzum va tovuqli "Xushbichim" salatasi ajoyib taomdir, chunki ko'pchilik go'sht va mevalarning ajoyib kombinatsiyasini topadi. Biroq, tovuq bo'laklari uzum, Peking karam, yong'oq va kiyinish bilan mukammal uyg'unlashib, har bir narsani birlashtiradi. Bir tovoq uchun choyxuzlarsiz uzum sotib olish yaxshiroqdir: bu shirinlikni oshiradi va uzoqdan tozalash bilan muammodan qutqaradi.
Tarkibi:
- filetos - 350 g;
- uzum - 200 g;
- Peking karam - 150 g;
- yong'oq - 50 g;
- Marul barglari - 4 dona;
- mayonez - 90 g.
Tayyorlash
- Filion qovoqchalarning filtrlari.
- Hammayoqni chop etish, uzumni kesib tashlang.
- Nonlarni va mayonez bilan aralashtiring.
- Salataning bargi ustida joylashgan "Xushbichim" salat salatini joylashtiring.
Anorli "xola" salatasi
Salat "Xamirturush" - ovqatni yangi moddalar bilan diversifikatsiya qilishga imkon beruvchi retsept. Ko'pincha appetizada olma va anor qo'shing. Bu shunchaki yorqin va jozibali dekor emas, balki foydali xususiyatlar massasi bilan birga, sovuq appetizatorlar uchun anorni ajralmas tarkibiy qismga aylantirgan ajoyib lazzatdir.
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- pishirilgan lavlagi - 2 dona.
- yong'oq - 70 g;
- pishloq - 150 g;
- mayiz - 60 g;
- olma - 1 dona;
- anor donalari - 80 g;
- mayonez - 200 g;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona.
Tayyorlash
- Sabzavotlar, olma va pishloq.
- Sarimsoq bilan mayonez aralashtiring.
- Qatlamlarni joylashtiring: qovurilgan ko'k, mayiz, pishloq, olma, lavlagi bilan savat.
- Barcha mayonez, granatali garnitur.
"Xushbichimning kissasi" salatasi - ta'rif
Salat "Xushbichimning kissasi" - tantanali tadbirlarni bezatuvchi yorqin va sehrli atir. Klassik retseptdan faqat asl taqdimot shakli bilan ajralib turadi: qatlamlar lablar shaklida katta tekis tovoqda yotqiziladi. Ko'proq o'xshashlik uchun, yuqori pancardagi qatlamda, pishloq va mayonez yordamida, dudaklarning yengil konturlari qo'llaniladi.
Tarkibi:
- sabzi - 3 dona;
- pishirilgan lavlagi - 2 dona.
- mayiz - 100 g;
- yong'oq - 100 g;
- mayonez - 150 g;
- qayta ishlangan pishloq - 80 g;
- sarimsoq qalpog'i - 5 dona.
Tayyorlash
- Sabzavotlar va pishloq.
- Mayonezda sarimsoq qo'shing.
- Har bir tarkibni mayonez bilan aralashtiring. Qozoqlarni ko'klarga qo'shing.
- Qovoqlarni qatlamlarga qo'ying, tepa chizish.
Frantsiya oshiq salat - ta'rif
Salat "Fransuz sevgilisi" shirin va sho'r va achchiqning kombinatsiyasini normaga aylantiruvchi yangi avlod kraxmali xamirlarni nazarda tutadi. Bu idishda tovuq, yong'oq, piyoz, mayiz va apelsin juda yaxshi mavjud. Sitrus mevalari mayonez miqdorini kamaytirishga va oziq-ovqatni oson va kaloriy bo'lmagan holga keltirishga imkon beradigan qo'shimcha suvi qo'shadi.
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq filesi - 300 g;
- piyoz - 2 dona;
- mayiz - 250 g;
- apelsin - 2 dona;
- pishloq - 80 g;
- yong'oq - 200 g;
- sabzi - 2 dona;
- mayonez - 180 g.
Tayyorlash
- Barcha ingredientlarni maydalash.
- Qatlamlarni joylashtiring: tovuq, piyoz, mayiz, sabzi, pishloq, yong'oq, apelsin. Hammasi sog'indim.