Ushbu maqolada, biz banan bilan pishirish va hatto yangi boshlanuvchilar amalga oshirish mumkin, ba'zi bir sodda va arzon pishirish retseptlar taklif etamiz.
Banan - retsepti bilan pishirilgan jo'xori pechene
Tarkibi:
- banan katta pishgan - 2 dona;
- jo'xori go'shti - 170 g;
- ezilgan yong'oq - katta hovuch;
- asal yoki shakarli shakar - ta'mga.
Tayyorlash
- Ushbu retsept bo'yicha banan pishiriqini tayyorlash uchun paxta tayyorlanadigan pishgan va hatto pishgan bananlarni tozalaymiz.
- Endi pyurega aralashtiramiz va aralashtiramiz. Sweetheads ta'mga bir oz ko'proq shakar yoki asal qo'shishi mumkin, va banandan olingan shirinliklar shirin ko'radiganlar uchun etarli bo'lmaydi.
- Biz pergament qog'ozidagi parchment varaqasini kichkina qismda banan xamiriga solib qo'ydik.
- Pechni pishirishdan oldin isitish kerak. Ularning tayyorlash uchun optimal harorati 180 daraja, pishish vaqti 20 minut.
- Bunday kukilar past kaloriya, parhez va vegetarianlarga mos keladi.
Pichan "Charlotte" pyuresi va banan
Tarkibi:
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- shakar-qum - 120 g;
- bug'doy unumi - 220 g;
- xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- sariyog' - ½ standart paketi;
- pishloq - 320 g;
- bananlarning hajmi o'rta darajada - 2 dona.
- yodlangan katta tuz emas - chimdir.
Tayyorlash
- Birinchidan, elakdan pishirgichni maydalab, vilkalar bilan qovurilgan pishgan bananlarni yoğalib turing.
- Endi kraxmalli banana massasiga uchta qoshiq qoshiq shakar qo'shing va aralashtirgich bilan ingredientlarni bir xil va xushbo'y hidga keltiring.
- Ayrim kema ichida tuxumni qo'zg'atib, qolgan shakarni, bir chimdi tuzni sepib oling va 10 daqiqali mikseri bilan ingredientlarni ishlating, yoki hajm ikki barobarga chiqquncha.
- Tuxum massasini qamchilash jarayonini to'xtatib turmang, unga pishirish kukuni va unni quyib to'ldiring va to'nlarning to'liq eritilishiga erishish.
- Sinovga tayyorgarlikni yakunlash, pishloqni va banan aralashmasini va tuxumni aralashtirib, eritilgan va sovutilgan yog'ni tushiring va mikserni bir necha daqiqada urib yuboring.
- Xamirni yog'li pishirish idishga aylantiramiz va o'ttiz daqiqaga 185 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'shimcha pishirish uchun yuboramiz.
Banan bilan mazali pechene pirojnoe qanday pishiriladi?
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- to'yingan shakar - 180 g;
- bug'doy uni - 170 g;
Krem uchun:
- to'liq sut - 520 ml;
- bug'doy uni - 90 g;
- shakar - 190 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
Kekni tayyorlash uchun:
- banan katta pishgan - 2 dona;
- qora yoki sutli shokolad - 100 g dan.
Tayyorlash
- Juda oddiy, ammo shu bilan birga, bu retseptga ko'ra, banan va moyli bilan ilohiy mazali pirojnoe tayyorlanishi mumkin.
- Dastlab, pechene uchun xamir tayyorlash uchun biz tovuq tuxumini qalin va qalin ko'pikka mikser bilan davolashamiz.
- Katta hajmdagi massa sonini kamida ikki marta oshirib, mikser ishini davom ettirib, asta-sekin shakarni quyamiz.
- Endilikda shinam tuxum massasiga ozgina aralashtiramiz.
- Olingan massadan pechene pişiriyoruz, pergament bilan qoplangan shaklga joylashtiramiz va o'n besh yoki yigirma daqiqada 175 darajaga qadar isitilgan o'choqqa yuboramiz.
- Kekni sovutib, yarmini kesib tashlang.
- Pechene pishirish va sovutish paytida, kremni pishirib. Buning uchun oldin shakar bilan guruch ko'pikli tovuq tuxumiga o'tqaziladi, so'ngra sut qo'shing va aralashmani aralashtirgich bilan qayta ishlang.
- Biz unni hosil bo'lgan aralashga kiritamiz, yana qaymoqqa o'tqazamiz va keyin qalin bo'lgunga qadar doimiy aralashtirish bilan kremning bazasini isitamiz.
- Endi pirojniy chiqarib oling, pastki kekni saxiy krem bilan yog 'va bananlarni aylana kesing.
- Biz har bir narsani ikkinchi bir qobiq bilan qoplaymiz, mahsulotning yuqori qismini va qirralarini qolgan krem bilan qoplaymiz va grater ustida ishlangan shokolad bilan sug'oramiz.