Yunon salatası oddiy va foydali sabzavotli idishdir. Salataning tarkibi keng tarqalgan, ammo asl nusxada bodring, pomidor, marul, feta pishloq, qizil piyoz va zaytun bilan cheklangan. Bodringni sariyog'i, asosan, minimal, yangi sabzavotlarning ta'mini buzilmaslikka qaratilgan.
Ushbu maqolada, klassik yunon kiyinish kiyimlarini va uqsin retseptlarning turli xil ko'rinishlarini ko'rib chiqamiz.
Yunon salatining klassik choyshablari
Klassik yunon salatasi uchun kiyinish retsepti hatto ingredientlar ro'yxatini ham talab qilmaydi, u oddiy va kichkina. Limon sharbati va zaytun yog'ini 1: 2 nisbatda qabul qilamiz. Limon suvi aralashmasi uchun bir oz tuz va murch qo'shib, halo bilan yog'da kaltaklanadi. Tayyorlanadigan tayyor kiyimlar quritilgan kungabiyona ta'mga to'ldiriladi.
Yunon salatini qanday tayyorlaganingizga qaramasdan: pishloqli yoki "Feta" kiyinish idishning har qanday variantini mukammal ravishda to'ldiradi.
Balsamik sirka bilan yunon salatiga kiyinish
Yana bir, yunoncha uchun salat kiyinishining kamroq mashhur versiyasi limon sharbati o'rniga balzam sirkasini qo'llashni nazarda tutadi. Balsamik sirka juda yuqori sifatli bo'lishi kerakligini o'ylab ko'ring, aks holda ta'm buziladi.
Tarkibi:
- balsamik sirka - 1/4 asr;
- jigarrang shakar - 2 choy qoshiq;
- ezilgan sarimsoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, maydalangan qora qalampir - 1/2 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 3/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Balsamik sirkani shakar va sarimsoq bilan shilimshiq bilan aylantiring, tuz va qalampir qo'shing. Kelajakda sousni aralashtirishni davom eting, kelajakda sousni iloji boricha bir hil holga keltirishga urinib, unga zaytun moyi yupqasi quying. Tayyorlangan sousni darhol stolga qo'yib, xona haroratini saqlab turadi.
Soy sosli yunon salatiga kiyinish
Tarkibi:
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Suv sosu bilan aralashtirilgan suyuq asal butunlay yo'qolguncha. Kichik limon sharbati qo'shing va qayta aralashtiring. Chaymoq bilan kiyinishni to'xtatmasdan zaytun moyini quyamiz. Tayyor yonilg'i quyish jarayoni taxminan 2 hafta davomida muhrlangan idishda saqlanishi mumkin.
Yunon salatining kiyimi uchun retsept
Tarkibi:
- Quritilgan keksa - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Dijon xantal - 1/2 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- qizil sharob sirkasi - 1/4;
- zaytun yog'i - 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Sarimsoq matbuotdan o'tadi va pyuresi kichkina piyola ichida kovboy, xantal, sirka, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi. Zaytun moyi bilan barcha ingredientlarni doimo aralashtiring. Natijada emulsiyaning bir hil ko'rinishi olinishi kerak. Xushbichim va ta'mlar xona haroratida bir-biriga aralashishi uchun qariyb 30 daqiqa tursin.
Mayonez bilan yunon salatiga kiyinish
Tarkibi:
- zaytun moyi - 1/4 asr;
- limon sharbati - 1/4 asr;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- asal -1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qizil sharob sirkasi - 1-2 choy qoshiq.
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Sarimsoq matbuotdan o'tib, pichoq bilan ingichka tarzda kesiladi. Sarimsoqni mayonez, tuz va asal bilan bir hil holga keltiring, so'ngra doimiy ravishda chayqalib, avval aralashmaning zaytun moyini, so'ngra limon sharbasini qo'shamiz. Kiyinishdagi so'nggi tayyor sousga ziravor qo'shib beradigan vino sirkasi kichik miqdori. Yunon salatiga zaytun moyi yaxshi sovutilgan. Bu juda zich va qaymoq bo'lib chiqadi va boy ta'mga biron bir salatni to'ldirishga qodir.