Uy qurish kukilari har doim choy zanjirida sotib olinadigan narsalarga qaraganda mazali, yumshoq va to'yingan. Bundan tashqari, sifatli mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, siz unga qo'lingizning issiqligini berasiz va uni sevgi bilan to'ldirasiz.
Yog ' ichida uy qurilishi pishiriqlar uchun retseptlar taklif etamiz. Bu ham bolalar, ham kattalarni xush ko'radigan qisqa pirojnoe tayyorlangan eng oddiy va ayni paytda juda ajoyib mazali mahsulotlarning bir variantidir.
Yog 'retsepti bilan qisqa ovqat pishiriqlari
Tarkibi:
- bug'doy uni - 280-300 g;
- yog' - 195 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar shakar - 195 g;
- soda - 5 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Muzlatgichdan oldindan krem yog'ini olamiz va uni yaxshi sovutishimiz mumkin. Keyin, uni bir piyola ichiga joylashtiramiz, shakar, tuz qo'shamiz va ehtiyotkorlik bilan birlashtiramiz. Tuxumni aralashtiramiz va bir hil holga keltiramiz. Keyin, bug'doy unining bir bo'lagiga sekin-asta o'tqaziladi va qo'llarga yumshoq va mutlaqo yopishqoq kelishuvni olish uchun xamirni yoğuradi. Muzlatgichda taxminan o'ttiz minut davomida hosil bo'lgan sumkani oziq-ovqat plyonkasini o'rash bilan aniqlang.
Vaqtning oxirida xamirni taxminan besh millimetrli qatlam bilan silkitib, kostryulkalar yordamida pishiriqlarni kesib tashlang, yoki kublarni, to'rtburchaklarni yoki rombalarning katakchasini kesib tashlang.
Cookie fayllarini pergament qog'oziga joylashtiring va uni oldindan qizdirilgan 185 daraja o'choqqa taxminan o'n besh daqiqa yoki oltinga qadar qo'ying.
Tayyor mahsulotlarning ta'mi to'g'ridan-to'g'ri ishlatiladigan sariyog 'sifatiga bog'liq. Agar so'ralsa, xamir vanil shakar yoki doljin bilan xushbo'y, shuningdek, haşhaş, quritilgan mevalar, yong'oq, shakar meva yoki Susan urug'i qo'shimcha lazzat uchun.
Sariqlarda sariyog 'bilan qisqa ovqat pishiriladi
Tarkibi:
- bug'doy uni - 260 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- Sariyog '- 190 g;
- to'yingan shakar - 90 g;
- vanil shakar - 15 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Yumshagan yog 'shakar, vanil shakar, tuz va sarimsoq bilan erga tushadi. Aralashga bir oz un olib, yumshoq, elastik va yopishqoq bo'lmagan xamirni aralashtiring. Uni muzlatgichda yigirma besh daqiqa davomida aniqlaymiz. Keyin xamirni besh millimetr qalinlikdagi qatlamni olib tashlang va uni kublar yoki boshqa shakldagi bo'laklarga bo'lib tashlang va mog'orlarning paydo bo'lishida biz shakllangan pechenyushki hosil qilamiz. Ularni pishirish qog'ozi bilan to'ldirilgan qog'ozga qo'yamiz va oldindan qizdirilgan pechda 185 daraja 10 dan 15 daqiqa davomida yoki qizil ranggacha pishiramiz.
Yog 'va smetana ichidagi pishiriqlar
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 480-520 g;
- tuxum - 2 dona;
- Sariyog '- 190 g;
- shakar shakar - 110 g;
- qaymoq - 110 g;
- pishirish kukuni - 15 g.
Tayyorlash
Smetana shakar tortilgan shakar bilan birlashtiriladi va biz chiroyli va ob-havoga mikser yordamida quduqni buzamiz. Keyin tuxum, tuz, yumshoq yog 'va pishirish kukuni qo'shing va tekislanguniga qadar aralashtiring. Keyinchalik bug'doy unini aralashga aylantiramiz va xamirni boshlaymiz. Bu chiqishi kerak
Xamirni sinovdan o'tkazilgandan keyin hosil 5 sm qalin qilib, pechene yordamida pichoqlarni kesib oling. Biz uni ilgari parchment qog'ozi bilan qoplagan pishirish varag'iga joylashtiramiz. Pechkada taxminan o'n besh daqiqa o'tgach, 185 darajaga qizdirilganda, cookie tayyorlanib, tayyor bo'ladi.
Uni sovutib, o'z ixtiyori bilan bezatsin. Siz shunchaki chang shakar bilan mahsulotni yirtib tashlashingiz va yana haqiqiy va noyob ta'mi va ko'rinishi uchun ularni shokolad yoki shakar bilan qoplashimiz mumkin.