Multivarkda frantsuz go'shti juda tez tayyorlangan juda ajoyib mazali va bayram taomidir. Buni birgalikda ko'rib chiqamiz va ayrim retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Ko'p o'zgaruvchan kartoshka bilan frantsuz go'shti
Tarkibi:
- mol go'shti - 500 g;
- kartoshka - 500 g;
- Lampochka - 4 dona;
- pishloq - 300 g;
- ziravorlar .
Tuxum uchun:
- sharob - 300 ml;
- zaytun moyi - 200 ml;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- "Qishloq" yog'i - 55 g;
- unda / un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- sut - 250 ml.
Tayyorlash
Go'sht yuviladi, qayta ishlanadi, kesiladi va engil uriladi. Shirin sharob zaytun moyi bilan aralashtiriladi, ziravorlarni tashlaymiz va go'shtni tashlaymiz. Marinuem 4 soat. Sos uchun krachkada sariyog'ini eritib, unni to'kib tashlang va uni oltinga qadar jigarrang qiling. Keyin plastinadan chiqarib oling va iliq sutga to'kib tashlang, shunchaki arpa aralashmasin. Yana sosni olovga yuboramiz, uni isitamiz va ziravorlarni ta'mga solamiz. Tandirning pastki qismida go'shtni yotqizamiz, mayda tug'ralgan piyoz bilan piyoz sepib, soyulmuş kartoshka tangalari bilan yopamiz. Taomni tatib qo'shing, ovqatni sous bilan to'ldiring va maydalangan pishloq seping. Qurilmaning qopqog'ini yoping va go'shtni frantsuz tilida "Ko'k" rejimini tanlab, 1 soat davomida multivarkda pishiring.
Tovuqdan frantsuzcha go'shtni juda o'zgaruvchan go'sht
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pishloq - 200 g;
- qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz sizga go'shtni juda ko'p miqdorda frantsuzda qanday pishirishni taklif qilamiz. Fileto yaxshilab yuvilib, bo'laklarga bo'linadi, kino bilan qoplanadi va engil uriladi. Keyin tovuqni o'simlik moyi va ziravorlar aralashmasi bilan marinatlang va 1 soatga qoldiring. Katta maydalagichda ezilgan pishloq, sarimsoq matosidan siqib qo'shing, mayonezni va aralashtirib qo'ying. Biz lampochkani tozalaymiz, yarim doira parchalarini kesib, pastki qismidagi kosalarni yog 'bilan yoyamiz. Yuqoridan tortilgan tovuq filesi qo'ying, pishloq aralashmasidan surtishingiz kerak va pishloqni seping. Biz ovqatni 40 daqiqagacha mos rejimda tayyorlaymiz.
Ko'p o'zgaruvchan qo'ziqorin bilan frantsuz go'shti
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 600 g;
- Yangi qo'ziqorinlar - 500 g;
- kartoshka - 500 g;
- Lampochka - 3 dona;
- pishloq - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- mayonez - 40 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz go'shtni qayta ishlaymiz, uni tilimga kesib tashlaymiz, uni uramiz, tuz qo'shamiz va multivarkning kosasining tagiga qo'yamiz. Lampochka tozalanadi, semirler orqali parchalanadi va go'sht bo'yicha taqsimlanadi. So'ngra, kartoshka qo'shing, tilimga kesib oling va ta'mga tuz qo'shing. Mayonez bilan qoplaymiz. Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, bo'laklarga bo'linadi va panda qolgan piyoz bilan qovuriladi. Keyinchalik, sabzavotlarni keyingi qatlam bilan taqsimlang va pomidorlarni echib oling. Tovuqni maydalangan pishloq bilan sug'orib, qopqog'ini yoping va "Bake" dasturini 1 soat davomida tanlang.
Frantsuz go'sht retsepti juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pomidor pishgan - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- pishloq - 200 g;
- mayonez - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Go'sht yuviladi, quritiladi, bo'laklarga bo'linadi va oshxonada bolg'a bilan kaltalanadi. Promazyvaem mayonez, podsalivaem har bir tilim va bir kosa multivarka qo'yish, yog'li. "Pishirish" rejimini yoqing va 30 minutni yozing. Vaqtni sarflamay, sabzavotni tozalab, piyozni kesib tashlaymiz - yarim doira, va savzi maydalagichga uzun somonlar bilan parchalanadi. Pomidorlar ingichka tilimlarni pichoq bilan pichoq bilan maydalashadi. Ovozli signaldan so'ng, qurilma oching, cho'chqa parchalarini va har bir tarqalgan sabzi, piyoz va pomidorning ustiga qo'ying. 35 daqiqaga teng rejimda pishloq va pishiriq bilan mo'l-ko'l seping.