Multivarkda tayyorlangan baliq kaktikalari juda ajoyib va juda mazali. Bu piyola qaynatilgan kartoshka , guruch yoki yangi sabzavotlar uchun juda yaxshi.
Multivarkda pollokdan tayyorlangan baliqchalar
Tarkibi:
- pollock - 700 g;
- qovoq - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- gulkaram - 300 g;
- yashil maydanoz - 1 shamlardan;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar;
- suv - 1,5 litr.
Tayyorlash
Pollokni muzlatgichdan oldindan ag'daring va uni muzdan tushirish uchun qoldiring. Keyin, oshxona makasidan foydalanib, baliqni diqqat bilan ishlang, suyak va terini chiqaring. Keyin sabzavotlarni tayyorlab qo'ydik - ularni tozalaymiz, mayin va ularni tilimga kesib tashlaymiz. Keyin ularni go'sht maydalagich orqali baliq filetosiga aylantiramiz, tovuq tuxumlari, ziravorlar va tuzni erga tatib qo'shamiz. Biz diqqat bilan hamma narsani qo'llarimiz bilan aralashtirib, hozirgi kunga qoldirmaymiz.
Bir piyola ichidagi multivarkada yarim litr suv tushiring va er-xotin uchun idishlarni tayyorlash uchun maxsus idish o'rnating. Baliq go'shtidan kichkina kaktillalarni shakllantiramiz va ularni kovalagiga solamiz. Keyin "Buxoriy" rejimini yoqing, taymerni 30 minutga qo'ying va ovozli signalga tayyorlang. Bunday kaktillalar kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan makaron bilan yaxshi birlashtiriladi.
Baliq kaktillalarni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- olxo'ri - 600 g;
- sut - 50 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- non - 1 tilim;
- xizmat qilish uchun qaymoq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, yuviladi va to'rt qismga bo'linadi. Biz baliqlarni suyaklardan ishlov bilan bog'lab, terini olib tashlaymiz va go'sht maydalagich orqali piyoz bilan birga filni buralamiz. Keyin sutda, tuz va qalampirda ho'llangan go'shtli nonni qo'shib, ta'mli va ko'plab sevimli ziravorlar bilan sug'orib oling. Shundan so'ng biz pishiriqlarni ozgina pishiramiz, bug'da tayyorlash uchun panjara qo'yishimiz, asbob qopqog'ini yopishimiz, dasturni faollashtirishimiz va 25-30 daqiqa davomida pishirishimiz kerak. Tayyor piyola yangi o'tlar bilan bezatilgan va sovutilgan smetana yoki boshqa sous bilan stolga xizmat ko'rsatgan.
Ko'pgina o'zgaruvchilardan guruchli baliq go'shtlari
Tarkibi:
- dengiz baliqlari - 1 kg;
- guruch - 0,5 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz go'sht maydalagichidagi baliq filesi, soyulmuş piyoz, sarimsoq va oq nonni kesib o'tamiz. Keyin qaynatilgan guruch, tuxum va ziravorlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Biz maydalangan go'shtni yaxshilab aralashtiramiz va undan kichik to'plarni hosil qilamiz. Multivarka kosasida bir oz krem yog'i qo'yib, "Pishirish" rejimini o'rnatib, qobig'i taxminan 30 minutgacha paydo bo'lguncha qovurg'alarimizni qovuring.
Ko'pgina o'zgaruvchilardan baliq kaktillalar uchun retsept
Tarkibi:
- dafna barglari - 1 dona;
- yog' - 20 g;
- ziravorlar;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 30 g;
- hake - 400 g;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
Baliqni qayta ishlaymiz, yuvamiz, suyak va teridan tozalabmiz. So'ngra biz uni bir filetada kesib, pichoq bilan kesib tashladik. Lampochka kubiklardan tozalanadi, kublar bilan maydalangan yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlov berish jarayonida eziladi. Sabzi tozalanadi va kichik tomoqqa osilib turadi. Shundan so'ng chuqur piyola oling va unda baliq go'shti, piyoz, sabzi qo'shing va tovuq tuxumini parchalang. Biz ommaviy tuz va mavsumda
Keyin biz har bir mog'orga solib qo'yilgan baliqlarni yotqizdik va bir chetga qo'ydik. Bir piyola ko'p miqdordagi suvda taxminan 300 mililitre qaynatilgan suv quying, dafna bargini va xushbo'y qalampirni tashlang.
Bug'da tayyorlash uchun maxsus savatda o'rnatilgan shakllar, "bug'lovchi" displey rejimini belgilang va taxminan 20 daqiqa kuting. Ovozli signaldan so'ng, qurilmaning qopqog'ini yumshoq oching, qoliplarni chiqarib oling va ularni tekis bir plastinkaga qo'ying. Bularning barchasi, mazali va xushbo'y baliq kaktillasidir, ko'p miqyosda bug'lanadi.