Kartoshka ildizlari, ayniqsa qadimgi kishilar o'zlarini tayyorlash uchun juda ko'p vaqt sarflashlariga rozi bo'lmaslik qiyin. Bu maqsadda mikroto'lqinli pechni ishlatsangiz, bu sizning kraxmalli mevalarni bir necha daqiqalar ichida engishga yordam beradi, bu ularning ta'miga yoki to'qimalariga ta'sir qilmaydi. Retseptlarda, keyinchalik mikroto'lqinli pechda birorta ham kartoshka tayyorlash bo'yicha qanday ishlar olib boramiz.
Mikroto'lqinli ichimliklardagi kartoshkani qanday pishirish kerak?
Birinchidan, siz o'zingizning sevimli pishirilgan kartoshkangizni elementar retsept bo'yicha qanday tayyorlash mumkinligini ko'rib chiqaylik. O'zingizning ildizpoyalari va zaytun moyidan tashqari hech narsa sizga kerak emas.
Taxminan bir xil hajm va turdagi kartoshkani tanlang, ikkinchisi pishirish tezligi va to'qimalarni aniqlaydigan ildizlarda kraxmal tarkibiga ta'sir qiladi. Ushbu bosqichda diqqat bilan yuvilgan va quritilgan kartoshka o'simlik moyi va meva bilan har qanday narsa bilan yog'lanishi mumkin: dengiz tuzidan kartoshka idishlari uchun maxsus arpa aralashmasiga. Keyinchalik aromatik ildiz mevalari ilgarigi kartoshkalarni oddiygina portlashi mumkin bo'lgan er-xotinga ventilyatsiya qilish uchun vilkalar bilan o'ralgan. Mikroto'lqinli pechda ovqat tayyorlash uchun kartoshkani qo'yish uchun sizda tanlovingiz bor: nonni ho'l sochiq bilan yoping, shuning uchun pechene pishirish vaqtida namlikni yo'qotmaydi yoki tashqarida qovurilgan va qarsillab turadigan qobiqni olish uchun yolg'on gapirish uchun qoldiring.
Qurilmangizdagi maksimal quvvatni belgilang va 5 daqiqa davomida pishirishni boshlang. Biroz vaqt o'tgach, tayyorgarligini tekshirib, ildizlarni boshqa tomonga aylantirib, yana 3-5 daqiqa davomida pishiring.
Paket ichida mikroto'lqinli pechda kartoshkani unikida qanday tayyorlash mumkin?
Agar tenderni qaynatilgan kartoshkani qobiqsiz olishni istasangiz, keyingi usul sizga kerak. Uning doirasida, ildiz plastmassa paketga joylashtiriladi, bu esa mikroto'lqinli pechda namlikni to'sib qo'yib, haqiqiy bug 'hammomining ta'sirini yaratadi.
Pishirishning barcha bosqichlari bir xil bo'ladi: kartoshka yuviladi, quritiladi va tajriba qilinadi, keyin nayzalangan, sumkaga solingan va mahkam bog'langan. 600 Vt kuchida o'rta boshoqli yumrular 7-10 daqiqada tayyorlanishi kerak, lekin vaqt pishirilgan kartoshka miqdoriga qarab o'zgarishi mumkin. Paketdan kartoshkalarni chiqarib olishda ehtiyot bo'ling, chunki bug'ning joyga jamlanganda osongina teri ustida yoqish mumkin.
Mikroto'lqinli pechda to'ldirilgan kartoshka - retsept
Mikroto'lqinli pech yordamida siz qaymoq va pishloq bilan bu oddiy snack kabi to'liq kartoshka ovqatini tayyorlashingiz mumkin. Yo'nalishni bir katta kartoshka bilan takrorlash yoki uni kichik bir qoziq bilan almashtirish mumkin, lekin ko'proq ildiz, ularni tayyorlash uchun qancha vaqt kerakligini yodda tuting.
Tarkibi:
- katta kartoshka tuberasi;
- yog' - 15 g;
- qaymoq - 35 g;
- grated kedr - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Toza va quruq kartoshkani vilkalar bilan to'kib tashlang va ularni mikroto'lqinli pechda 5 minut maksimal quvvat bilan joylashtiring. Biroz vaqt o'tgach, yumurtani aylantiring va shunga o'xshash vaqtni pishiring. Tayyorlangan kartoshkani yarmida, 2/3 qismini kesib oling va uni pishloq va qaymoq bilan vilka bilan olib tashlang. Kartoshkaning pulpasini qobiqqa qaytarib, yana bir daqiqa uchun pishirib yoki kartoshkadagi pishloq yumshoq va yopishqoq bo'lguncha qayting.
Agar xohlasangiz, tovuq, sabzavot, qovurilgan cho'chqa yog'i, ziravorlar yoki ko'katlarning bir qismi bilan kartoshka uchun to'lg'azishni diversifikatsiya qilish orqali retseptni takrorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!