Siz mazali va yangi narsalar qilishni xohlaysizmi? Keyin sizga Bonaparte salatini taklif qilamiz. U har qanday bayramni bezatadi va mehmonlarni xush ko'radi.
Salat "Bonapart" uchun retsept.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- sabzi - 3 dona;
- yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
- qattiq pishloq - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- mayonez - 200 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- qovurish uchun o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Shunday qilib, avvalambor, "Bonapart" go'shti salatini tayyorlash uchun barcha mahsulotlarni tayyorlash kerak. Tovuq go'shti suvli qaynatiladi va qaynatiladi qadar pishiriladi. Kartoshka va sabzi terilarda yuviladi va pishiriladi va tuxum qattiq qaynatiladi. Bo'sh vaqtni behuda sarflamang, kichik kubiklar bilan piyozni tozalash va kesish. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshi isitiladi. Champignons yıkanır, qayta ishlanadi, ingichka bo'laklarni va passeruem birinchi luchok parchalanib, keyin qo'ziqorinlarni qo'shib, har bir narsani oltin rangga botiradi. Tayyorlangan tovuq filetosini sovutib, uni kublar ichiga joylashtiramiz. Sabzavotlar tozalanadi va o'rtacha haroratda alohida ravishda ovlanadi. Keyin chiroyli salat idishining pastki qismida kartoshkani, tuzni, qo'ziqorinni qo'ziqorin qovurish bilan bir xilda ta'm va qoplash uchun yoyamiz. Mayonez bilan to'ldirilgan, tovuq filetini yoyib, mayonez, tuxum va mayonez bilan yana yog'ni seping. Pishloq o'rtacha kattalashtirmoqchi va yuqori qatlamni yotqizadi. Biz tayyor salatani bir necha soat pishirib, stol ustiga qo'yamiz.
Bonaparte salatasi tuzlangan qo'ziqorinlar bilan
Tarkibi:
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 400 g;
- qattiq pishloq - 300 g;
- tovuq filesi - 500 g;
- sabzi - 3 dona;
- qaynatilgan tuxum - 3 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- Lampochka qizil - 2 dona;
- mayonez yog'i - 400 ml;
- ziravorlar;
- yangi petrushka - bezatish uchun;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tovuq ko'kraklari tuzli suvda qaynatiladi, so'ngra kichik kublar bilan sovutiladi va maydalanadi. Kartoshka va sabzi yaxshilab yuvilib, forma bilan pishiriladi. Keyinchalik, sabzavotlarni tozalaymiz va ularni katta qirg'ichdan alohida qilib yuvamiz. Xuddi shunday, biz qaynatilgan tuxum bilan ham qilamiz. Lampochka tozalanadi, ingichka bo'laklanadi va salat qatlamlarini yoyishga kirishadi: idishlarning pastki qismida kartoshkaning bir qatlami, keyin qo'ziqorin qo'ziqorinini to'ldirib, keyin biz piyoz va maydalangan sabzi sepib, tovuq filesi qismlarini yoyib qo'yamiz. Shundan so'ng, barcha ingredientlar hashoratlangan qaynatilgan tuxum va pishloq bilan qoplangan nozik mayonez qatlami bilan bo'yashadi. Tayyorlangan salat, agar kerak bo'lsa, yangi maydanoz yoki zaytun bilan bezaksiz.
Go'sht salatasi Bonapart
Tarkibi:
- yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
- cho'chqa pulpasi - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq qattiq - 200 g;
- sabzi - 2 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Shunday qilib, yangi qo'ziqorin ishlov beriladi, parchalanib ketgan plastinalar va qovurg'alar qizdirilguncha qizdiriladi