Ushbu material qishda qandil gipsidan siqishni qanday qilib to'g'ri pishirish haqida. Olingan hosil faqat choyga xizmat qilish uchun mos bo'lgan, shuningdek, immunitetni mustahkamlovchi, sovuqqonlik va boshqa ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradigan mazali davolab bo'lmaydi.
Qish uchun dogrozdan murabbo tayyorlash uchun qanday?
Tarkibi:
- qalampir gullari (allaqachon peeled) - 5 ko'zoynak;
- shakar shakar - 2,5 stakan;
- tozalangan suv - 125 ml.
Tayyorlash
Qovurilgan kalamushdan tayyorlangan murabbo tayyorlashning barcha jarayonida eng mehnatkash bosqich - mevaning tozalanishi. Shuning uchun biz sabr bilan o'zimizni saqlaymiz va davom etamiz. Dastlab quyruqni kesib, jarohatlangan, bargini yarmini kesib, barcha urug'larni qoqib tashlaganmiz. Endi hosil bo'lgan bo'shliqlar bir nechta suvda yaxshilab yuvilishi kerak va yana bir marta suvning tagida yuvilishi kerak.
Bundan tashqari, dogrozning yarmini shakar bilan aralashtirishdan oldin ularni besh daqiqa davomida qaynatib oling va keyin muzli suvni o'tkazing. Bunday shok terapiyasi terining terisini yumshoq qiladi.
Tayyorlangan dogroz shakar va suv bilan aralashtiriladi, olovga qo'yiladi, doimiy aralashtirish bilan qaynatiladi va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Muolajani salqin qoldiring va etti soat davomida talab qiling va keyin yana ikki marta takrorlang. Nihoyat, biz foydali va mazali taomlarni steril, quruq idishlarga to'ldirib, ularni muhrlab yopishtiramiz va ularni asta-sekin sovitish uchun "palto" ga qo'yamiz.
Dengiz mevalaridan urug'siz urug'larni tayyorlash uchun juda qulay. Uning mevalari katta va ko'proq go'shtlidir, bu ularning dastlabki tayyorgarligi va tozaligini ancha engillashtiradi. Bundan tashqari, dengiz itining gullari yanada zich lazzat va xushbo'y narsaga ega bo'lib, u tayyor latta sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Jilli kalamush kiyib olgan
Tarkibi:
- it suyaklar bilan ko'tarildi - 1,2 kg;
- shakar shakar - 700 g;
- tozalangan suv - 260 ml;
- limon sharbati - 20-40 ml.
Tayyorlash
Agar pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lgan dogrose sayoz bo'lsa va urug'larni vaqtni ajratib olish uchun vaqt yo'qotmasa ham, albatta, butun mevalardan bo'sh qoldirilishi mumkin. Bu holda, biz ularni saplardan va quyruqlardan olib tashlaymiz, suv va shakar pishgan issiq siropi to'ldiring va etti soat sovutish va infuziya uchun qoldiring. Shundan so'ng, biz besh ming daqiqa davomida pishirib, bu vaqtni o'n ikki soatga qoldiring. Vaqt o'tgach, biz yana murabbo plastinka plastmassasida murabbo bilan to'ldirib, kerakli kelishuvni sotib olishdan oldin lazzatlanishni ta'mi va qaynatish uchun limon sharbati qo'shamiz.
Sterillangan kavanozlarda suyaklar bilan gul kestirib, issiq suv to'kilmasin, biz ularni mahkam yopishtiramiz va iliq bir adyol bilan birga idishni o'rab, to'liq sovutish uchun pastga qarab aylantiramiz.
Asal va dengiz cho'chqalari bilan gullar o'sib chiqadi
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti (chig'anoqsiz) - 820 g;
- dengiz urug'i - 480 g;
- tozalangan suv - 90 ml;
- asal - 1,2 kg.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'i va asal qo'shilishi bilan gul cho'pchaklaridan murabbo foydali. Bunday holatda, itning urug'i gullarni olib tashlash uchun hali ham yaxshiroqdir, so'ng barcha villilarni yuvish uchun yaralarni yaxshilab yuving. Seabuckthorn faqat mevani yuvish va ularni qaynoq suv bilan qo'zg'atish yoki butunlay ishlatilishi mumkin, yoki blenderda uni maydalab, shuningdek, chuqurlardan qutulish uchun süzgeci bilan grated.
Keling, qozon tayyorlangan dogroz, dengiz shingil va asal aralashtirib, bir oz suv quying va ish qismini pechka ustiga qo'ying. Biz tarkibni doimo aralashtirish bilan qaynatamiz, bundan keyin biz uni taxminan o'n besh daqiqa davomida qaynatamiz. Steril ambalajında zudlik bilan issiq paketi tayyor bo'ladi. Biz hermetik yopiq idishlarni steril qopqoq bilan yopdik, pastga qarab yuqoriga burildi va butunlay sovutguncha qo'shimcha sterilizatsiya qilish uchun o'ralganmiz.