Arugula bilan foydali va mazali salat, har qanday ota-ovqat uchun yaxshi sheriklik qiladi yoki kechki ovqat paytida ajoyib qahvani bo'ladi. Yaxshi oziq-ovqat mahsulotini yaratib, quyida ta'riflangan retseptlar va ozgina tasavvurga ega bo'lasiz.
Arugula salatini qanday tayyorlash mumkin?
Oddiy salatni hatto eng g'amxo'r oshpaz uchun ham qiyin bo'lmaydi, chunki har qanday oziq-ovqat olishingiz mumkin. Ovqatlarning asosiy xushbo'y komponenti - bu sos bo'lib, rag'batlantiruvchi salat uchun ingredientlarni va to'ldirish nisbatlarini to'g'ri birlashtirib olish muhimdir. Agar siz aperatiflarning foydali versiyasiga tayanishga qaror qilsangiz, yog' va tsitrus suvi asosida aralashmalarga afzallik beriladi.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 50 ml;
- tsitrus suvi (limon, ohak, greyfurt) - 20 ml;
- don xardallari - 20 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- bir chimdik tuz;
- asal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Sariyog 'bilan ohak ichida bir chimdi tuz bilan aralashtiring.
- Bir oz yog 'va asalni to'kib tashlang.
- Xantal va sitrus suvi qo'shing, arugula tayyorlagan salat uchun tayyor kiyimlarni tayyorlang!
Raketa salatası qisqichbaqalar - retsept
Arugula va qisqichbaqalar bilan juda mazali va oqlangan salat , qiyinchiliksiz pishirilishi mumkin. Ingredientlar tarkibi juda minimalist bo'lishi mumkin - ko'katlar va tutqichlar mukammal birlashadi. Lekin siz qo'shishingiz va yangi qiziqarli ingredientlar, avakado, pomidor va parmesan. Belgilangan miqdordagi tarkibiy qismlar 2 ta portsiyadan iborat.
Tarkibi:
- Qisqichbaqalar - 12 dona;
- avokado - ½ dona;
- gilos pomidorlari - 5 dona;
- Parmesan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- qarag'ay yong'oqlari - 1 hovuch;
- balsamik - 1 choy qoshig'i;
- salat uchun echinish - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- 3 daqiqa qisqichbaqalar qisqichbaqalar.
- Avakado yirik, olcha qisqartiradi.
- Plastinada rukkolani yirtib tashlang, sabzavot va moylarni tarqatasiz.
- Kiyinish, balsamik sousni to'kib tashlang.
- Salatani arugula parmesan va yong'oq bilan bezang.
Gilos pomidorlari va mozzarella bilan raketa salatidan salat
A'lo rukola salatasi butunlay o'zgacha ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, mevali bo'laklar va pastırma odatiy va juda mos keladigan ta'mni yaratadi. Bacon shifobaxsh terimdan foydalidir va o'zingizning ta'mingiz uchun mevani tanlaydi - nok, anjir, mango, har qanday holatda, bu juda ham mazali bo'ladi!
Tarkibi:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 to'p;
- gilos - 6 dona;
- cho'chqa - 70 g;
- nok - ½ dona;
- greyfurt suvi - 50 ml;
- zaytun yog'i, ziravorlar.
Tayyorlash
- Rukkola o'zboshimchalik bilan yirtib tashlashi va lavhada tarqatilishi.
- Pishloqni, gilosning yarmini, pastırma va nok navlari bo'laklarini joylashtiring.
- Salatani arugula va mozarella bilan sitrus suvi bilan zabt qiling va zaytun moyi bilan seping.
Tovuq ko'kragi bilan raketa salatasi
Arugula va tovuqli salat taomni mazali, qoniqarli va umidda qo'shimcha santimetr bo'lishiga yordam beradi. Barcha ingredientlar shu qadar uyg'un tarzda birlashtiriladiki, siz retsepka yana bir narsa qo'shishni istamaysiz. Tovuq, ko'katlar va sitrus - mazali va qiziqarli taomlarni sevuvchilar uchun ideal echim. Ingredientlar ikkita to'liq aperatif uchun etarli.
Tarkibi:
- arugula - 100 g
- apelsin - ½ dona;
- Fillar - 1 dona;
- salat uchun kiyinish.
Tayyorlash
- Filetani o'zboshimchalik bilan kesib oling va oz miqdordagi yog'ga qovuring. Oshqozon yog'i bilan to'ldirish uchun peçete joylashtiring.
- Rukolani o'zboshimchalik bilan yirtib tashlang va piyozga joylashtiring, tovuqni qo'shing, to'q sariqqa bo'linib kesing.
- Salatani tovuq va arugula bilan aromatik kiyinish bilan kuzlang.
Tuna konservasi bilan raketa salatasi
Arugula va orkinos bilan mazali va engil salatani murakkab ingredientlar bilan to'ldirishga urinish mumkin emas. Ko'katlar, baliqlar va bir nechta xushbo'y sabzavotlar etar, va idish o'z-o'zidan etarli bo'ladi. Barcha qismlari bilan konserva va piyoz binafsha, ta'mga tatib turadi va asosiy tarkibiy qismlarning to'yinganligini buzmaydi.
Tarkibi:
- arugula - 100 g;
- gilos pomidor - 4 dona.
- piyoz salatasi - ½ dona;
- orkinos - 1 b.
- zaytun - 5-6 dona;
- salat uchun kiyinish - 50 ml.
Tayyorlash
- Baliqni birozgina qisqartirish, butun parchalarni tashlash.
- Plastmassadagi idishni, gilosning yarmini, piyozning yarmi va baliqlarini tarqating.
- Tuna va rukola bilan salatani bir oz zaytun moyi bilan aralashtirib qo'shing va to'ldiring.
Parmesan pishloqli raketa salatasi
Arugula, gilos pomidor va parmesanli salat, romantik kechki ovqat uchun ideal echimdir. Engil, xushbo'y va xushbo'y aromatli salatning yarmini rozi qilishingiz kerak. Kiyim sifatida qo'shimcha zaytun moyi, har qanday sitrus suvi (tercihen ohak) va qovoq urug'i, ayçekir urug'i, qarag'ay nonlarni foydalaning.
Tarkibi:
- arugula - 100 g;
- olcha - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- salat uchun kiyinish - 50 ml;
- yong'oq va urug'lar - 1 hovuch.
Tayyorlash
- Rukkola pomidorning to'rtdan bir qismini tarqatish uchun yuqoridan yuqoridagi plastika ustida yirtib oling va tarqatadi.
- Yog '-sitrus qoplamini to'kib tashlang, parmesan chiziqlari bilan bezang va urug'lar va yong'oqlarni yirtib tashlang.
Arugula va losos bilan salat
Arugula va qizil baliq bilan salat yaxshi sabzavot bilan to'ldiriladi. Salmon bodring bilan birlashtirilgan, shuning uchun bu taomning muvaffaqiyati kafolatlanadi. Pishloq har qanday qiyinchilikka mos keladi, ammo Parmesanni ishlatish va zaytun moyi, balzam sousi va tsitrus sharbatidan tayyorlanadigan atirlar tayyorlashni bajarish yaxshidir.
Tarkibi:
- arugula - 100 g;
- ozgina tuzlangan qizil ikra - 100 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- gilos - 4-5 dona;
- Parmesan - 70 g;
- yog ', balzam va limon sharbati bilan qoplangan - 50 ml.
Tayyorlash
- Katta panjalarda yirtilgan idishga soling.
- Katta bo'laklarga, bodring ingichka halqalarga, yarmida pomidorga kesilgan baliqlar, ko'katlarga yuboriladi.
- Salatani arugula kiyimi bilan to'kib tashlang va parmesanni tugating.
Tovuq jigari bilan raketa salatasi
Yashil va yon mahsulotlarning noodatiy kombinatsiyasi, qiziqarli va yangi idishlarni yoqtiradigan mehmonlarga juda yoqadi. Arugula va jigar bilan salat tayyorlash juda oson, yog'dan, xantaldan va balsamik sosdan etarlicha asosiy ingredientlar va saranjomlar. Bir piyola uchun jigar eng yaxshi kesilgan va qovurilgan bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq jigari - 200 g;
- arugula - 100 g;
- aysberg - 100 g;
- gilos - 5 dona;
- salat piyoz - ½ dona;
- zaytun moyi - 50 ml;
- Balsamik sous - 10 ml;
- xantal keskin emas - 20 g;
- tuz, murch, kori.
Tayyorlash
- Jigar tomirlardan tozalanadi, yarmi kesiladi va pishganicha qovuriladi. Tuz, qalampir, chinchilla kori bilan mavsum.
- Idishga birdan yirtilgan qandilni va aysbergni, gilosning yarmini, piyozning yarmi halqalarni yotqiz.
- Sutni balsamik va xantal bilan aralashtirib, marul aralashmasini to'kib tashlang. Darhol xizmat qiling.
Raketa salatidan tayyorlangan sabzavotli salat
Yengil salatani arugula va sabzavot bilan oddiy holga keltiring . Har qanday mevsimlik meva va mavsumni xushbo'yli sous bilan tayyorlang! Yoqilg'i olishda foydalanilishi va sotib olinishi mumkin, ammo mayonezni emas, u juda ko'p kaloriya qo'shib davolashni darhol og'irlashtirdi. Uy aralashmasini yog ', xantal, limon sharbati va xushbo'y baharatlardan afzal qiling.
Tarkibi:
- arugula - 100 g;
- aysberg - 50 g;
- turp - 6 dona;
- pomidor - 1 dona;
- ayçiçek urug'i va yong'oq ezilgan - 1 hovuch;
- zaytun moyi - 50 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- xantal keskin emas - 20 g;
- balsamik - 10 ml;
- sarimsoq - 1 tish;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Tuxumdon, xantal va balsamik yog' quying, aralashtirma tuz va qalampir bilan chaynash, sarimsoq surtish, aralashtiramiz.
- Idishda, salat barglari, turp va pomidor kvartslarini yotqiz.
- Kiyimni to'kib tashlang va urug' va yong'oq qo'shing.
Sigir va arugula bilan iliq salat
Dana va arugula bilan yaqindan tayyorlangan salat , to'liq ovqatlanish o'rnini bosadigan oziqlantiruvchi va o'zi etarli bo'lgan taomdir. Bu holatda go'sht 20 daqiqa davomida marinadlangan bo'lishi kerak, shuning uchun qovurilganidan keyin yumshoq va suvli bo'lib qaynatiladi. Kiyim sifatida anor sosidan foydalaning - narsharab, ammo siz yog' va sharob sirkasi aralashmasi bilan ishlasangiz ham, ta'mi biroz boshqacha bo'lib qoladi.
Tarkibi:
- go'sht - 200 g;
- limon sharbati - 50 ml;
- tuxum - 2 dona;
- arugula - 100 g;
- gilos - 3 dona;
- Narxarab - 20 ml.
Tayyorlash
- Tuxum qattiq, qobig'ini qaynatib, choraklarga bo'linib, gilzani yarmiga botirib, rukkolani chop eting.
- Go'shtni ingichka qilib kesib, limon sharbati tushiring va 20 daqiqaga qoldiring.
- Yog 'ichida pishgan qadar pishirib, salfetkalarga tarqalib, ortiqcha yog' so'riladi.
- Idishda piyoz, pomidor va tuxum bilan qoplangan, yuqoridan iliq go'shtni siljitadi.
- Sosni tushiring va darhol xizmat qiling.