Issiq yozgi davrda, quyosh porlashi bilan, siz doimo juda yaxshi va qiziqarli narsalarni xohlaysiz. O'zingizni bir oz xursand qilish uchun mablag'larni sezilarli darajada jalb qilish shart emas. Misol uchun, o'zingizni faqat muzqaymoq bilan davolashingiz mumkin. Ehtimol, bu noziklikni yoqtirmaydi va uni rad etadigan kam sonli odamlar bor. Va faqat siz do'konda muzqaymoq sotib olish emas, balki uyda pishirish mumkinligini ham bilasizmi? Har bir inson bu noziklikni qila oladi.
Keling, sizning uyingizda qulupnay muzqaymoq qilishni siz bilan ko'rib chiqaylik.
Qulupnay muzqaymoqi - ta'rif
Tarkibi:
- shakar - 100 g;
- sut - 250 ml;
- krem - 250 ml;
- tuxum sarig'i - 3 dona;
- vanilin mohiyati - 1 choy qoshiq;
- yangi qulupnay - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Qanday qulupnay muzqaymoq qilish kerak? Shunday qilib, shakarning to'liq yarmini olib, idishga tushiring va yangi yuvilgan qulupnay qo'shing. Muzlatgichni muzlatgichda 30 daqiqaga joylashtirdik. Keyin, kichik idishni olib, ichidagi qolgan shakarni aralashtirib, sariyog 'va sutga quying. Keyin kostryulani kichkina olovga qo'yamiz, aralashtiramiz, isinib olamiz, lekin qaynoqqa keltirmang. Natijada shakar donasi holda bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak. Shundan so'ng aralash alohida yuvilgan idishga quyiladi va u xona haroratiga qadar sovishini kutib turadi. Uni muzlatgichda taxminan 3 soatdan keyin olib tashlaganimizdan so'ng, har 20 daqiqada massani chiqaramiz va aralashtiramiz. Agar bu ish qilinmasa, muzqaymoq paytida, natijada, muzning kichik qismlari hosil bo'ladi. Vaqt o'tgach, biz imkoniyatni ishga tushiramiz, vanilyani ta'mga solib, qulupnayni qo'yish uchun muzqaymoq qo'shamiz.
Uy qurish qulupnay muzqaymoq
Tarkibi:
- shakar - 110 g;
- yangi qulupnay - 400 g;
- suv - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Qanday qulupnay muzqaymoq qilish kerak? Dastlab, idishdagi suv va shakarni aralashtiring. Keyin aralashmani zaif olov ustiga qo'ying va shakar kristallari butunlay erimaguncha aralashtiriladi. Biz massani bir qaynoqqa keltiramiz, olovni kuchaytiramiz va 5 daqiqa davomida siropni qaynatamiz, so'ng idishni yumshoq qilib olib tashlang va siropani xona haroratiga sovutib qo'yamiz.
Shu bilan birga, biz yangi qulupnayni olib, suv ostida yuvib, sochiq bilan quriting va quyruqlarni yirtib tashlang. Biz bir elak orqali davlat davlati uchun mevalarni o'chirish, yoki blenderda uni maydalab. Qulupnayni shakar siropi bilan aralashtirib, ozroq limon sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Aralash qorishma bilan qoplangan va muzlatgichda kamida 2-3 soat davomida joylashtirilgan plastik idishga joylashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin sovutgichda 20 daqiqaga tayyorlangan muzqaymoqni ozgina yumshatadigan qilib, agar kerak bo'lsa, yangi yalpiz barglari bilan bezatadi.
Muz-qulupnay muzqaymoq
Tarkibi:
- tabiiy yogurt - 250 ml;
- yangi qulupnay - 100 g;
- banan - 1 dona;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Uyda tayyorlanadigan banan-qulupnay muzqaymoq qilish uchun, rezavorlar yuvib tashlang, ularni to'kib tashlang, dumlarini olib tashlang va ularni blenderning idishiga joylashtiring. Banana tozalanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va qulupnayga qo'shiladi. U erda biz to'kib tashlaymiz
Muzqaymoq muxlislari uy qurilishi krem brule va shokoladli muzqaymoq retseptlarini ham sinab ko'rishlari mumkin. Yoqimli tuyadi!