Siz odatdagidek shirinliklar, pirojnoe, pirojnoe va ruh bilan hayratlanarli va sehrli narsalarni talab qildingizmi? Bizning retseptlarimiz bo'yicha karamelda olma tayyorlash, bu ajoyib kashfiyotdan tatib ko'rishdan butunlay yangi lazzat tuyg'usini boshdan kechirasiz. Xarajatlarning minimal miqdori va sarf qilingan vaqt va natija shunchaki hayratlanarli.
Qanday karamelda olma bilan uyda tayoqchani qilish - retsept?
Tarkibi:
- olma - 7 dona;
- suv 40 ml;
- shakarlangan shakar - 210 g;
- pechenye pishiriqlari - 7 dona;
- yong'oq - 50 g;
- pishirish uchun rangli dekorativ kukun - 50 g;
- shokolad - 50 g.
Tayyorlash
Mening olmacham, jarohatni olib tashlang va taxminan bir daqiqaga qaynoq suvga soling. Keyin mevalarni chiqaramiz, ularni to'liq sovutib, uzun yog'och tayoqchalarga joylashtiramiz.
Endi biz shirin dekorani tayyorlaymiz. Turg'unlikdagi qisqa ovqat pishiriqlarini, yong'oqlarni va shokoladlarni torting va turli plitalarga ayting. Bir xil konteynerda pishirish uchun rangli dekorativ kukun to'kamiz.
Karamelni qora pishirgan idishda yoki qalin po'stlog'ida tayyorlash uchun shakarni to'kib tashlang va uni suvga quying. Har doim chayqalmoqdamiz, idish-tovoqlarning mazmuni karamel rangga aylanmaguncha va haroratdan chiqarilgunga qadar butunlay erigan qadar shirin ommaviy saqlaymiz.
Endi tayyorlangan olma, shishani ushlab, karamel massasiga cho'kib ketadi va mevani to'liq qopqoqqa aylantiradi. Keyinchalik tayyorlangan dekorada olma tayyorlanamiz. Bir meva shokolad chiplari, ikkinchisi ezilgan pishiriqlar, uchinchisi yong'oq va shunga o'xshash narsalarga botiriladi. Siz bir nechta non tarkibiga aralashtirasiz va ularni olma bilan yopishingiz mumkin. Shakarni tekis idishga solib, karamelni to'liq mustahkamlash uchun muzlatgichga qo'ying.
Karamel ichidagi lobullar bilan qovurilgan olma - retsept
Tarkibi:
- olma Antonovskie - 450 g;
- kraxmal - 150 g;
- jigarrang shakar - 210 g;
- zaytun moyi - 50 ml;
- o'simlik yog'i;
- Susan urug'i;
- suv.
Tayyorlash
Mening olmachamni quriting, tozalang va tilimga kesing. Biz nordonni mayda qaymoq bilan aralashtiramiz. Keyinchalik kraxmaldagi olma dilimlarini quyib oling, so'ngra maydalagichda va qovoqqa solingan panga solib, ularni deyarli to'liq qoplash kerak. Plitada qizil chiziqlarni olib tashlang va karamelni tayyorlashni davom eting. Zaytun moyini qozonga solib, uni isitib oling. Keyin jigarrang shakarni quying va doimo aralashtirib, butunlay eriydi va karamelga aylansin. Qisqacha tayyorlangan karamel massasini zudlik bilan oldindan pishgan olma ichiga qo'ying, muloyimlik bilan aralashtiriladi va kuyikishni pritrushivaem.