Ananas pirogi

Siz mehmonlarga bir daqiqadan beri choy uchun hech narsa yo'qmi? Albatta, eng yaqin do'konga yoki novvoyxonaga tezda yugurishingiz mumkin, ammo biz sizning e'tiboringizga shirin ananas piramidasini tayyorlash uchun bir necha qiziqarli va eng muhimi tez retseptlarni taklif etamiz. U faqat 30 daqiqada tayyorlanadi, lekin u og'izda odatiy mazali, nozik va eritilishi mumkin. Xo'sh, biz boshlaymiz?

Ananas po'sti juda ko'p o'lchovli

Tarkibi:

• yog' - 200 g;
• to'yingan shakar - 150 g;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• bug'doy uni - 250 g;
• pishirish kukuni - 10 g;
• jigarrang shakar - 20 g;
• vanilin - 3 g;
• konserva ananasi uzuklari - 200 g.

Tayyorlash

Birinchidan, yog'ni eritib, tovuq tuxumini, vanillin va shakar qo'shing, silliq bo'lgunga qadar mikser bilan yaxshi urin. Sekin-asta bug'doy unini va pishirish kukunini quying, aralashtiring va xona haroratida 5 daqiqa davomida qoldiring. Bu safar, biz multivarkning kosasini yog' bilan yog'lashamiz va pirojniy karamel rangini berish uchun quyuqni jigarrang shakar bilan seping. Keyinchalik ananas halqasini chiqaring, qolganlari mayda bo'linadi va yuqoridan quyilgan xamirga qo'shiladi. Biz ananaslardan 60 daqiqa davomida pirogni pishirib, ko'p o'zgaruvchan "Pishirish" rejimini o'rnatamiz. Keyin uni tekis idishga solib, stolga xizmat qiling.

Ananas po'stlog'i qoshiq sut bilan

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• bug'langan sut - 100 ml;
• un - 1,5 dona;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• konserva ananaslar - 200 g.

Tayyorlash

Yumshoq sutli tuxumni yaxshi sindirib - silliqroq bo'lgunga qadar. Keyin uni un, pishirish kukunini quying va yaxshilab aralashtiring. Xamir oddiy smetana o'xshash bo'lishi kerak. Keyin pishirish idishini olib, uni yog'li surtamiz va pishgan xamirni sekin quying. Konservalangan ananasning bo'laklarini yuqoridan ajratamiz va ularni qisqa bosamiz. Taxminan 20 daqiqa davomida 175 ° S pechda oldindan isitiladi. Bu oxir-oqibat, xushbo'y va mazali ananas pirogi tayyor.

Ananas pyagi almashtirgichi

Tarkibi:

Sinov uchun:

• tuxum - 4 dona;
• shakar - 200 g;
• bug'doy uni - 200 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• yog' - 10 g;
• Vanilin - ta'mga.

Tuzilishi uchun:

• yog' - 75 g;
• jigarrang shakar - 100 g;
• tug'ralgan yong'oq - 200 g;
• konserva ananasi - 200 g.

Tayyorlash

Shunday qilib, avval pishiradigan mog'orni olamiz, juda zaif olovga qo'yamiz, mayda moyni otib eritamiz. Keyinchalik shakarni qo'shamiz va butunlay tarqalguncha aralashtiramiz. Keyin mayda tug'ralgan yong'oq va aralashtirma qo'shing. Konservalangan ananas bilan barcha sharbatlarni diqqat bilan birlashtiring va halqalarni yarmini kesing. Biz karamel ustiga ananaslarni yong'oq shaklida yong'oq bilan yoyamiz.

Keyin xamir tayyorlashga davom eting. Buning uchun biz oqsillarni sariqlardan ajratamiz. Yam-yashil oq massa bilan shakar bilan sarig'i ajrating. Vanilni ta'mi, sariyog'iga qo'shish va har bir narsani aralashtirish uchun qo'shing. Proteinlar qalin ko'pikka urilib, ehtiyotkorlik bilan sarig'i massasiga tashlanadi. Nonni pishirish kukuni bilan qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Tayyorlangan meva shaklida ushbu testni to'ldiring va taxminan 35 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 180 daraja o'choqqa yuboring. Vaqt o'tgach, biz pirojnoe shaklini chiqaramiz va darhol tekis idishlarga tez harakatlantiramiz. Ananas invert piramida issiq yoki sovuq choy uchun xizmat qilamiz.

Bundan tashqari, bu shirinni faqat ananas bilan emas, balki yangi o'rik, shaftoli yoki meva bilan ham qilishingiz mumkin.